第二十二章：涼皮
雖然這賣了一百五十兩子，紫華還是覺得不該便宜了王姨娘，和自家小聲抱怨的說：“小姐，您為什么要把方子賣給王姨娘，她以前的時候是怎么對小姐您的。要不是求到您的頭上，她才不會這般好說話呢！！”
“哈哈，這王姨娘雖然不是什么好人，不過就當買個面子給她，也省的她以后因為這件事盯上我。更何況這蛋糕的方子我本來就打算賣出去，上門的買賣為什么不做！”
說完柳清清往紫華鼓鼓的嘴里塞了一個新鮮的西紅柿。
剛摘下來的新鮮西紅柿，經(jīng)過冰涼的井水冰鎮(zhèn)了一下，在這炎熱的天氣吃著舒服極了。
紫華自然是知道自家小姐是心里有數(shù)的，不過她就是有些氣不過。
說起這天氣逐漸炎熱，柳清清最近因為太熱食欲都不好了。
剛才吃西紅柿的時候，柳清清突然想起了一個簡單易做，而且非常適合夏天一個食物——涼皮。
要說這涼皮這可是老少皆宜，而且在這炎熱的天氣里吃著爽口不膩。在她那個地方，哪個人在夏天不會來一碗涼皮？
而且這涼皮有一個簡便的方法不用洗面就可以做，柳清清原來的時候自己就在家里做過。
一想到酸酸辣辣、清爽可口的涼皮，柳清清就忍不住要流口水了。
然后柳清清放下手中的西紅柿，興奮的對紫華說：“我想到一個好吃的，你今天中午有口福了！”
說完就跑進了小廚房，開始找原料準備制作涼皮。
這涼皮的簡易做法啊，就是用水和面粉調(diào)成一定程度的面糊，然后涂成一層一層薄薄的面餅，放進鍋里蒸。
正常的做法是要先進行洗面的，不過因為自己吃的嘛，簡易版的味道也很好就是不如洗面出來的更勁道，其他的都差不多。
自從柳清清收拾出來這個小廚房，每次出門柳清清都要往廚房里添點東西，現(xiàn)在她的小廚房已經(jīng)非常完善了，和剛開始一無所有的時候，完全不一樣了。
柳清清先調(diào)好面糊，然后把紫華那個小丫頭叫進來燒火。把面糊往蒸籠里倒上薄薄的一層，開始蒸熟。
面皮很薄，蒸一會兒就熟了。沒多長時間，柳清清就蒸出好多面皮。為了防止這些面皮粘在一起，柳清清在每一層面皮上都刷了油。
柳清清沒有弄太多面皮，畢竟想吃的還可以再做。弄到差不多有兩碗的量，柳清清就讓紫華停止燒火了。
接下來，就是調(diào)料了。這調(diào)料才涼皮的靈魂。
其中柳清清最愛的就是麻醬的。幸好啊，這個地方有麻醬，不然柳清清估計就要想辦法自己做芝麻醬了。
從街上買回來的芝麻醬味道香醇濃厚，絕對是純芝麻做出來的芝麻醬。
一勺芝麻醬，一勺醋，蒜泥再加上她剛從地里摘下來的黃瓜，一碗好吃的涼皮就制作完成了。
可惜柳清清沒找到有賣辣椒的，不然這涼皮的味道會更好。
不過這麻醬味兒的涼皮也是非常香的。滿滿兩大碗，柳清清和紫華都一口沒剩。
吃完紫華還和柳清清感慨：“小姐，您的手藝是越來越好了，這個叫‘涼皮’的東西簡直太好吃了，而且夏天吃著還非常涼爽。”
柳清清摸著鼓起來的肚子，今天吃的好飽啊。然后得意的說“那是。我的手藝當然好啦?！?p> “不過小姐，你怎么想到面糊還能這么做的，這做法簡直太好吃了，比普通的面條還要好吃?！?p> 由于柳清清經(jīng)常在小廚房里鼓搗，有些會成功，有的時候都不知道弄出來的是什么。所以紫華以為自家小姐這幾次做的肉松啊，蛋糕啊，還有這次的涼皮都是自己研究出來的。
雖然紫華可能是高估了她家小姐，不過這些東西柳清清確實沒辦法解釋是怎么來的，只好讓紫華這個小丫頭誤會這都是她創(chuàng)造出來的。
這可真是一個美妙的誤會。
為了給自己發(fā)明這個涼皮，柳清清找了個理由：“紫華，這涼皮其實在西北地區(qū)就有，可能與我的有所不同，不過我是按著他們的方法研究出來的這個涼皮。”
這樣說的話，也就間接的不算她發(fā)明的了吧！
其實紫華也就是隨口一問，只要有的吃就好了。反正現(xiàn)在的小姐變得很厲害，做什么都很正常在紫華看來。
吃完之后，紫華去收拾碗，柳清清開始思考一件事情。
聽紫華的意思，京城似乎并沒有涼皮這種小吃。要真是這樣的話，那豈不是又多了一條掙錢的路。
不過涼皮這種東西，賣給酒樓怕是有不了太好的價錢。做為小吃才是最合適的。
但是她和紫華都沒辦法出去擺攤?。?！她是相府大小姐，就算她自己愿意去，柳相怕是會把她抓回來打死的吧。
紫華就更不行了，就紫華那個小膽兒，怕是一份都賣不出去。
到最后，柳清清想了想，還是先算了。涼皮的事情以后再找機會，現(xiàn)在主要是先把她的胭脂水粉鋪開起來。
原來的時候她只想到了店鋪和產(chǎn)品，經(jīng)過剛才思考涼皮的事時，柳清清突然發(fā)現(xiàn)她還有一件事情忘了考慮，人手的問題。
這鋪子若是開張的話，勢必要找個人看店。她和紫華都是沒辦法一直看著鋪子的，主要是柳清清不想要相府的人知道。
正好紫華收拾完出來了，柳清清問紫華：“紫華，你在這京城附近可還有親戚家人？”
“小姐，你可能忘了，我是被爹爹賣進來相府的。從那個時候起我就沒有家人了?！?p> 沒想到戳到紫華的痛處了，眼見紫華的心情變的不好了，柳清清趕緊道歉：“對不起紫華，我提起你的傷心事了。”
紫華：“沒關(guān)系小姐，我最幸運的就是我遇到了您。從前的事情都過去了，您現(xiàn)在就是我唯一的家人?！边@話雖然是笑著說的，可紫華眼眶的淚水出賣了她。
柳清清站起身來，走到紫華的身邊，緊緊的抱住她?！皼]事的，以后我就是你唯一的親人，我永遠都不會拋下你的。”
在柳清清抱住自己的那一刻，紫華的淚水終于繃不住了。