第七一章 原汁原味
第二天,鐘狄照例干活,干完活后提著一只小土雞就往楊記面館趕去,昨天說(shuō)的好好的。
到了楊記面館,鐘狄就將土雞的作用,以及自己的一些想法說(shuō)了出來(lái)。
剛開(kāi)始楊夢(mèng)還覺(jué)得有點(diǎn)扯,就算是再好的土雞,也起不到這種效果吧。
人家就為了吃你這放了一點(diǎn)點(diǎn)雞肉的面,就放棄從優(yōu)團(tuán)上下單,吭哧吭哧跑到你這?
這聽(tīng)起來(lái)實(shí)在是有些匪夷所思,鐘狄向來(lái)是沒(méi)有解釋的習(xí)慣,直接上手做了一頓。
正好是早上到中午之間的時(shí)間段,本就沒(méi)人,就放任鐘狄嘗試了,直到楊夢(mèng)嘗了鐘狄做的面。
簡(jiǎn)單的一碗面,加入了一些土雞熬制的雞湯,配上一些基本調(diào)料,這就算完成了。
這只雞鐘狄沒(méi)有收費(fèi),拿來(lái)讓楊夢(mèng)嘗試的,之后就按照正常價(jià)就行。
鐘狄算過(guò),一只雞熬制的雞湯,搭配上千碗面都沒(méi)問(wèn)題,一碗面的成本只增加了幾毛錢,相較于平臺(tái)抽取的費(fèi)用,這個(gè)根本不算什么。
做完這件事,鐘狄才回到果園。
“這...這是怎么做到的?!?p> “這棗子,起碼一噸產(chǎn)量吧?!?p> “一噸?至少一噸半。”
剛回到果園,鐘狄就聽(tīng)到了一些嘈雜的聲音,這些聲音雖然各有不同,但卻有著一個(gè)核心。
那就是自家紅棗。
這種情況鐘狄想過(guò),就算是一起生產(chǎn)的邵鴻,都十分驚詫,更別說(shuō)別人了,尤其是種過(guò)紅棗的人。
如果是幾個(gè)沒(méi)有種過(guò)紅棗的人,猛的看到這個(gè)量,或許只會(huì)覺(jué)得,這個(gè)座的不錯(cuò),但也不會(huì)太過(guò)于驚訝,那是心中沒(méi)有一個(gè)對(duì)比。
這些人不同,隨著鐘狄靠近,就能發(fā)現(xiàn),這些人基本都是附近的人,有種紅棗的,也有種香梨的。
不管是干嘛的,大都對(duì)紅棗有所了解,如今看到這紅棗的樣子,難免驚訝。
“鐘狄,你回來(lái)了,你這紅棗,沒(méi)打什么違禁的藥吧!”
張叔一看到鐘狄,就從人群中退了出來(lái),要趁著大家還沒(méi)發(fā)現(xiàn)鐘狄的時(shí)候,將這些疑問(wèn)搞清楚,要不然很容易出事。
“什么違禁的藥?只是走了綠色路線而已,連赤霉素跟蕓苔素都沒(méi)用。”鐘狄腦海中想著狂沙仙芽,應(yīng)該問(wèn)題不大。
“呼,那就行,之前你這邊兩道環(huán)切,我當(dāng)時(shí)還說(shuō)你這個(gè)不行呢,看來(lái)是我觀念落伍了。”
“不過(guò)也真是奇怪,我們也環(huán)切做過(guò)實(shí)驗(yàn),根本不行啊,切兩道倒是應(yīng)該試試?!?p> 張叔說(shuō)著說(shuō)著,就像是對(duì)自己說(shuō)了一樣,在他的刻板印象中,環(huán)剝是必然,不然以棗樹(shù)的生長(zhǎng)勢(shì)來(lái)看,肯定不行。
不過(guò)這兩道環(huán)切是個(gè)思路。
“張叔,情況不一樣,你看我這園子,棗樹(shù)荒廢,本就處于生長(zhǎng)弱勢(shì),自然可以環(huán)切,這都是有著一定原因的?!?p> 簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單兩句話,唬不住張叔,坐果是一方面,能不能順利長(zhǎng)大又是一方面。
“反正也是思路,應(yīng)該做做實(shí)驗(yàn),不行就切三道,這樣的確不怎么傷樹(shù),往年老有把樹(shù)剝死的情況?!?p> 正當(dāng)倆人說(shuō)著的時(shí)候,有人發(fā)現(xiàn)鐘狄回來(lái)了,經(jīng)過(guò)一番口水戰(zhàn),鐘狄才把這波人說(shuō)走。
當(dāng)人群離開(kāi)后,又零星來(lái)了幾個(gè)人,直到下午的時(shí)候,人才逐漸沒(méi)有。
“鐘狄,我?guī)Я藥讉€(gè)朋友來(lái),快開(kāi)門了。”
正當(dāng)鐘狄準(zhǔn)備看一下蔬菜生長(zhǎng)情況的時(shí)候,聽(tīng)到了錢威寧的聲音,經(jīng)過(guò)幾次接觸,鐘狄對(duì)錢威寧已經(jīng)很熟悉了。
錢威寧來(lái)了,鐘狄肯定不會(huì)繼續(xù)忙自己的事情,門口停了一輛黑色的suv,看起來(lái)很大氣。
一共來(lái)了四個(gè)人,都是中年人,一看就是跟錢威寧一樣,屬于那種手里有錢有資產(chǎn),心里不慌,余生就剩下追求一些個(gè)人愛(ài)好了。
不用像其他人那樣,整天為了生計(jì)而奔波,勞累。
鐘狄先是開(kāi)了門,然后回到灶房,給錢威寧幾人準(zhǔn)備了杯子。
“行啊,逐漸走上正軌了,我看這門面都立起來(lái)了,越來(lái)越像樣了。”
錢威寧喝著白開(kāi)水,嘀咕著。
“老錢,你從哪找的這個(gè)地方,看起來(lái)還挺有感覺(jué)的?!币粋€(gè)跟著的中年人輕聲說(shuō)道。
“主要是原汁原味,現(xiàn)在的采摘園、小農(nóng)莊什么的,都太現(xiàn)代化了,一點(diǎn)味道都沒(méi)有?!?p> “主要是吃,等會(huì)你們嘗嘗,絕對(duì)出乎意料?!卞X威寧神秘一笑。
幾個(gè)人聊著天,坐在了鐘狄準(zhǔn)備的椅子上,這是之前鐘狄買的,兩張折疊圓桌,一些椅子,就是為了招呼顧客,讓顧客有地方休息。
“話說(shuō),你這怎么只有白開(kāi)水啊,連最便宜的磚茶都沒(méi)有么?”
錢威寧端著一杯白開(kāi)水,喝了一口。
“錢叔,白開(kāi)水才是世界上最好喝的飲品,你看有喝白開(kāi)水喝膩的么?”
看著一張圓桌上放著的白開(kāi)水,鐘狄有些不好意思,一直想著買些茶葉來(lái)著,老是忘,對(duì)于這一點(diǎn),鐘狄顯然是準(zhǔn)備死撐。
“有道理,行了,今天過(guò)來(lái),就是帶我這幾個(gè)老朋友來(lái)你這吃頓飯,你們這能做成菜的,都給來(lái)上一份,錢你看著收行吧!”
錢威寧不準(zhǔn)備在這上面說(shuō)了,直奔主題,幾個(gè)老伙計(jì)好不容易聚齊,正考慮著吃啥的時(shí)候,錢威寧想到了鐘狄這。
雖然庫(kù)倫市有東陽(yáng)的飯店,也有著那種絕味,但放不開(kāi),而且沒(méi)有那種感覺(jué)。
哥幾個(gè)出身草莽,父母都是貧困家庭,自從有錢之后,就開(kāi)始懷念小時(shí)候的味道,錢威寧想著,就這合適。
“行,那我們看著做,你們看著吃?!?p> 鐘狄本想拒絕,上次說(shuō)買的那些廚具什么的,也沒(méi)準(zhǔn)備,這里又這么簡(jiǎn)陋。
之后想了想,剛好趁這個(gè)機(jī)會(huì),看看缺少點(diǎn)什么,也好完善,就沒(méi)有拒絕,看錢威寧這個(gè)狀態(tài),明顯只是奔著這里的食材來(lái)的。
要不然人家在大飯店吃不香么?非要來(lái)這,在硬件設(shè)施方面,應(yīng)該沒(méi)有太過(guò)于在意。
“行,今天我們不點(diǎn)菜,你們看著做?!?p> “那錢叔叔,幾位叔叔,你們先四處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),有什么意見(jiàn),也可以說(shuō)出來(lái),我們改善一下,等會(huì)吃飯了叫你們。”
說(shuō)著,幾位叔叔就四處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)去了,現(xiàn)成的玉米,時(shí)不時(shí)拿著玉米喂喂鴿子,喂喂雞,時(shí)不時(shí)拔拔草,喂喂兔子...
“姐,我這里有個(gè)清單,你幫忙上街采購(gòu)一下,我這邊跟邵鴻安排一下?!?p> 鐘狄在房子里,找來(lái)了一張紙,在上面寫(xiě)著需要的東西,各種食材肯定少不了,還有著諸如烤架,木炭這種東西。
這一次,鐘狄算是將能準(zhǔn)備的都寫(xiě)齊了。
在配菜上面,鐘狄只寫(xiě)了香菜,小米椒,香蔥之類的,其它主菜,鐘狄準(zhǔn)備就用自家園子的菜。
“行,我去買?!辩娀壅f(shuō)完就開(kāi)著電三輪走了。
現(xiàn)在才五六點(diǎn),距離天黑還早,看錢威寧這種狀態(tài),明顯不太著急。
“邵鴻,我給你打下手,今天靠你了,咱們接的第一次客...”
對(duì)于這種事情,先把邵鴻推出來(lái),讓他來(lái)還是算了,相較于做飯,鐘狄更愿意準(zhǔn)備食材。
“鐘狄,做啥啊,就我這水準(zhǔn),人家能吃上么,別給搞砸了?!?p> “慌什么,咱們的土雞,你還擔(dān)心么?”
“行,那我試試?!鄙埒櫷庀聛?lái)。
主食準(zhǔn)備米飯,素菜方面,鐘狄打算利用現(xiàn)有的食材先做。
菜地里的,只有小白菜、油麥菜、生菜、香菜這些勉強(qiáng)能吃,其它的還差些火候。
你再怎么不在乎大小,也總要有的吃吧!
在拔菜苗的時(shí)候,倒是給了鐘狄啟發(fā),等溫室蓋起來(lái)了,完全可以搞些芽菜什么的,專門生產(chǎn)這些菜苗吃。
素菜方面,三個(gè)炒,一個(gè)涼拌,涼拌的就是香菜,對(duì)于鐘狄來(lái)說(shuō),對(duì)于香菜不太喜歡,但這并不妨礙人家喜歡?。?p> 都是有機(jī)肥澆出來(lái)的,還配上狂沙仙芽打了葉面肥,口感總不會(huì)太差,鐘狄很有信心。
當(dāng)幾個(gè)素菜炒完之后,鐘狄又準(zhǔn)備了一道涼拌苦苦草,還有一個(gè)涼拌野莧菜。
野莧菜就是平時(shí)最常見(jiàn)的反枝莧,這玩意雖然是雜草,做成菜口味可不錯(cuò),配上蒜蓉,味道賊好。
把素菜準(zhǔn)備好的時(shí)候,老姐鐘慧回來(lái)了,剛好接上,配菜也都齊了,等會(huì)再炒幾個(gè)肉菜就行了。
“錢叔,吃飯了!”
鐘狄將幾盤素菜端到了圓桌上,就去叫錢叔幾人了。
他們邊吃,這邊邊做,要不然等所有菜都準(zhǔn)備好的時(shí)候,前面炒好的就涼了,雖然可以保溫,但口感肯定沒(méi)那么好。
先吃著,后面再慢慢炒著,肯定沒(méi)問(wèn)題。
“這么快,行,哥幾個(gè),吃飯吧!”
錢威寧放下了手中的鋤頭,叫了另外幾個(gè)人。
“好久沒(méi)這么放松過(guò)了,今天感覺(jué)不錯(cuò)??!就是好久沒(méi)動(dòng)過(guò)了,身體有點(diǎn)累?!?p> “你每年花這么多錢在健身房,不累么,不止累,還花錢,沒(méi)用,一節(jié)私教課都多少錢?!?p> “說(shuō)的也是,這里空氣還好,最原始的鍛煉方法。”
“走,吃飯吃飯?!?p> 幾個(gè)人說(shuō)著,就上了飯桌,當(dāng)蓋著的碗一掀開(kāi),就聞到一股異常濃烈的香味,饞蟲(chóng)立馬就被勾了出來(lái)。
“我的媽,這是做的啥,這么香!”
錢威寧咽了咽口水,跟沒(méi)吃過(guò)東西一樣,什么山珍海味沒(méi)吃過(guò),都沒(méi)有這種感覺(jué)。