?。ㄇ笫詹兀∏蟾鞣N票票?。?p> “口水雞講究的是麻辣鮮香爽嫰!但這道菜做的不夠麻、不夠辣、不夠鮮、不夠香、不夠爽,頂多占了一個(gè)嫰字,不合格!”
劉彪氣呼呼的批判,這道菜在他眼里一文不值,還敢要3萬韓幣的價(jià)格,真是過分。
他們兩人都吃過正宗的口水雞是什么味道,自然有理由批評(píng)。
黃成喜是韓國人,他最有資格代表韓國人來評(píng)價(jià)這道菜,主要是他沒吃過正宗的口水雞,沒得對(duì)比。
所以聽完韓素二人的評(píng)價(jià),他有些惶恐不安。
韓素失笑道,“怎么了?有話就說~”
黃成喜撓撓頭,“我覺得還可以啊~”
韓素跟劉彪對(duì)視一眼,同時(shí)笑出聲,確實(shí),從普通韓國食客的角度來說,確實(shí)當(dāng)?shù)闷鹨痪洹€可以——的評(píng)價(jià)。
可對(duì)韓素,尤其是劉彪來說,這道菜的所謂改良,完全是一種侮辱。
口水雞調(diào)料里放糖是為了提鮮的,而不是為了讓這道菜的底口變成甜的,由甜味主導(dǎo)本應(yīng)該是麻辣的一道菜,能合格才怪!
至于那所謂的特色拼盤,無非是一些鹵味,但也是加了很多糖,甜兮兮的,完全提不起食欲!
之后陸陸續(xù)續(xù)上熱菜,先是麻婆豆腐,怎么說呢,應(yīng)該符合韓國人對(duì)這道菜的想象,但韓素和劉彪吃起來,怎么都不對(duì)味。
辣是有了,但辣的不香,麻更是少之又少,完全找不到吃麻婆豆腐大汗淋漓,毛孔舒張的爽快!
用劉彪的一句氣話說:這不是麻婆豆腐,是婆豆腐,不對(duì),整個(gè)四川盆地的老太太都做不出這么差的麻婆豆腐!
最搞笑的是,韓素居然嘗到了酸味,黑人問號(hào)臉,excuse me?麻婆豆腐吃出酸味兒了?
跟著一起上來的海膽炒飯,韓素只想說:可別糟蹋這海膽還有大米了!
然后是東坡肉,小份的量,一人只有一塊,不是正方體,而是矩形塊,油滑滋潤看著好像很有食欲,但傳說中棗紅色的東坡肉呢?這尼瑪是黃色的!
用筷子一插,肉絲分離,一口吃下,嘔~
別誤會(huì),這不是形容詞,這就是動(dòng)詞,只一口還沒等嚼,就被豬肉的腥味掃了全部的興致。
蘇東坡要是知道自己的名字賦予這么一道菜上,非得沖破棺材板跟這的大廚拼命。
這道菜黃成喜都沒得反駁,以他韓國人的口味來看,這道菜完全不合格!
連連搖頭,“我吃過李連福主廚做的東坡肉,比這好吃一萬倍~”
李連福就是那位因《拜托了冰箱》而成名的韓國中餐大廚,好像也是華裔來著。
9道菜最終用了20分鐘上完,非要讓韓素挑出一道合格,能讓他吃完的菜,可能是那道功夫湯面。
怎么說呢,韓素吃出了一種很健康的味道,然后突然明悟了,來八仙消費(fèi)的都是有錢人。
這幫人可能更在乎食材的新鮮還有是不是低脂、健康,至于味道正不正宗,不在他們考慮的范圍內(nèi),只要不難吃就行了。
這么一想,整個(gè)邏輯都通了,韓素茅塞頓開,MMP,果然還是有錢人的錢好賺?。?p> 不過這也讓他徹底認(rèn)可了劉彪的提議,做什么高端,就做大眾能吃得起餐廳,口味正宗的中餐廳!
白宗元已經(jīng)用事實(shí)證明了,大部分韓國人是能夠接受正宗中餐的,而且對(duì)于味道正宗的中餐有著瘋狂的追求。
雖然,他沒法讓所有愚昧的韓國人,擺脫對(duì)中餐的固有印象,但至少他走在努力的路上。
一頓飯花了30多萬韓幣,卻也間接避免了更大的投資損失,值了。
本來韓素還想打包呢,但這個(gè)菜的味道,實(shí)在沒必要,浪費(fèi)就浪費(fèi)吧。
走出餐廳的一瞬間,韓素跟黃成喜說,“繼續(xù)跟論峴洞那家店鋪談吧,21億的年租金太多了,壓到15億,并保證三年不漲價(jià)。
另外,如果能把整體出售價(jià)壓到30,不,32億,我們就不租了,直接買下!”
黃成喜還不知道劉彪跟韓素說的話,已經(jīng)讓他轉(zhuǎn)變了思路。
愣了一下反問,“不是覺得那里地腳不合適嗎?”
韓素?cái)[擺手,“讓彪哥跟你說,我還有事先走,你們自己回吧。”
開車離開酒店停車場,行駛在主干路上,韓素嘴里還殘留著甜膩的味道,那是最后一道甜品脆皮香蕉球留下的味道。
跟拔絲地瓜有異曲同工之妙,但又不完全一樣,這道菜沒有拔絲,而是把糖精融入到香蕉里面。
想象一下吧,香蕉本來就是甜的,再融合了蜂蜜和果醬的甜,外面又裹上了脆皮糊炸制,這一道菜等于連吃兩天烤鴨產(chǎn)生的熱量。
韓素現(xiàn)在感覺嘴巴還有胃口都被糊住了,被午后的陽光一照,隱隱作嘔。
趕緊找了家便利店,停好車下去買了杯冰水灌下去,嗓子眼一下張開了,比吃麻婆豆腐還爽!
驅(qū)車回到公司,李彩恩第一時(shí)間迎了上來,還沒等她開口,韓素?fù)屜葐?,“臉怎么樣?好點(diǎn)了?”
低著頭左右對(duì)比,應(yīng)該沒腫,而且也不紅了。
李彩恩一怔,緊接著點(diǎn)頭,“內(nèi)~第一時(shí)間去醫(yī)院,醫(yī)生說沒什么事,開了外敷的要,敷了一晚上就不紅了?!?p> 韓素舒了口氣,“那就好,要是毀容了,我非得讓徐志宇那混蛋付出代價(jià)?!?p> 不管這話是不是夸大,李彩恩還是很感動(dòng)的,在韓國,能遇到愿意為下屬出頭的老板真的不多。
尤其是面對(duì)徐志宇這樣有背景的社會(huì)上流人士,李彩恩壓根兒就沒敢想韓素當(dāng)場替他打了回去,本以為這委屈只能自己受著。
沒想到,韓素竟然能做到這種程度,她是發(fā)自內(nèi)心的感激。
鄭重鞠躬道謝,“康姆桑哈密大代表nim~”
韓素拍了拍她的肩膀,“肯恰那,算起來你也是因?yàn)槲野さ拇?,再說你是我的人,替你出頭也是應(yīng)該的?!?p> 李彩恩尷尬的勾了下頭發(fā),怎么就是你的人了,心中安慰自己:代表nim就是隨口一說。
事實(shí)也是如此,韓素只是說順口了,沒有引申含義。
“對(duì)了,你找我有事?”
李彩恩回過神,“啊~內(nèi)~吳科長那面?zhèn)鱽硐?,說有一批貨被海關(guān)扣下了~”
韓素第一反應(yīng)就是李昌俊出手了,這家伙還真以為吃定自己了,上次被自己忽悠完,估計(jì)琢磨出味兒了,這不?迫不及待的出手示威呢。