第十四章 沒銀子
口中講著安寶兒自己魔改版的《阿里巴巴和四十大盜》,心里卻不斷合計著一會兒板栗餅的做法,這板栗餅做法可不少,以板栗為餡,外面包裹上油皮,或是餅干,甚至是薄餅都可以!
之后可以蒸,可以煎,也可以用油炸!以前安寶兒常做,對各種配料的比例到是熟悉,只是不知道現(xiàn)在家里都有什么能用的,面粉和油與上一世都不同,做出來的味道不知道會怎么樣!
“四十個強盜都死了,二郎也給大郎報了仇!后來二郎把山中寶庫的秘密告訴了他的兒子和孫子們,并教他們開關(guān)和進(jìn)出山洞的方法,讓他們代代相承,繼續(xù)享受寶庫中的無盡財富。就這樣,二郎及其子孫后代一直過著極其富裕的生活,成為最富有的人家?!?p> 隨著安寶兒的故事講完,一群小蘿卜頭臉上都露出了滿足的笑容!
小五更是大叫出聲:“芝麻開門!”
有人附和:“咱們?nèi)ド缴峡纯窗?,萬一還有強盜留下的寶藏呢?”
剩下的幾個小蘿卜頭大叫著:芝麻開門,跑遠(yuǎn)了!安寶兒看到系統(tǒng)積分跳到39,臉上的笑容更加燦爛!
安寶兒看向李氏,發(fā)現(xiàn)她的板栗也扒好了,就走了過去,畢竟這板栗餅是她要吃的,也就她會做,要李氏做的話,可能也就用水煮下就行了,再不就是上鍋去蒸!
現(xiàn)在也沒別的事,她就跟著李氏進(jìn)了廚房!看著李氏在板栗上切開口子,隨后開始燒水!
安寶兒在廚房里四處打量,自家的廚房也不大,除了灶臺外,一邊還有個柜子和一些瓦罐、大小米缸,另一邊還有些沒燒完的柴火,總體來說收拾的到算干凈,可畢竟是土坯房子,沒有現(xiàn)代的瓷磚,沒有各種不銹鋼的用具,更沒有吸油煙機,還得燒柴火,難免顯得有些雜亂!
李氏還在處理板栗,邊向鍋里添水,邊不時添些柴,很是忙碌,可安寶兒偏偏幫不上什么忙!
一直以來安寶兒都覺得前身在吃這一途上很厲害,也很全能,畢竟有誰是為了吃而學(xué)打獵,學(xué)做陷井,學(xué)烤肉,學(xué)制皮子的?、、、、、可偏偏前身就都學(xué)了!
但詭異的是前身會這么多東西,卻偏偏不會燒火!畢竟野外沒有灶臺,而家里吃東西用不到前身動手!
別以為古代的土灶那么好糊弄!以為把柴火填進(jìn)去就算完了?知道什么是添多了壓滅了嗎?知道什么是窩著火打槍嗎?知道為什么弄得濃煙滾滾可偏偏鍋里的水就不開嗎?
呵呵!安寶兒前世就體驗過,更別說這還是連引風(fēng)機都沒有的原始灶臺了,所以她自己也有自知之明,知道自己玩不轉(zhuǎn)這東西,干脆連看都不向土灶上看一眼!
眼睛四處觀察了下,也沒發(fā)現(xiàn)這一堆大盆小罐的都是裝什么的,她干脆把整個廚房翻了個遍!其實不過是想找到面粉和油,先做個油皮,和面她還行!
找了一圈,安寶兒有些蒙,指著邊上不多的幾樣?xùn)|西道:“大嫂,咱們家就剩下這么點糧食了?”
這夠幾天吃的,還多數(shù)都是粗糧,加一起也不到十斤吧!能被稱作白面的連二斤都不到,難怪除了穿過來時吃到幾個饅頭外,這些天都是雜面餅子呢!
照這么下去,用不上一個星期,別說白面了,怕是雜面餅子都要吃不上了,這過得是什么日子??!
李氏卻沒有一點著急的樣子,一臉溫和的道:“咱們家沒種地,所以就剩下這么點糧食了,本來昨天就應(yīng)該到鎮(zhèn)上去買糧,不過這兩天事多,沒來得急,你的病又好了,所以娘說再等兩天!”
安寶兒點頭,自己沒那么能吃了,所以對糧食的需求也少了,不過這么點東西也太少了,就算家里沒種地,可總得以備不時之需吧!萬一有什么災(zāi)情呢?到時連賣糧食的地方都找不到,這一家還不得活活餓死!
“明天我去買糧食!到時多買點!”安寶兒小聲道,心里卻在打鼓,不知道家里有多少銀子,就怕連銀子也沒有!
在古代可不比現(xiàn)代,糧價有中央調(diào)控,受災(zāi)時還有國家救濟(jì),這個時代的農(nóng)民,每年糧食下來后除了交稅之外,都會留下夠一家全年吃的,剩下才會換成別的東西!
除非萬不得已,否則誰家會把救命的糧食給拿出來?現(xiàn)在的糧食可是能當(dāng)通用貨幣流通的東西!
李氏還是一臉笑容,“也行,最好把前幾天拿回來那幾張皮子也一起帶去,能換不少銀子呢!”
安寶兒也露出笑容,想到那幾張皮子,不由再次想起那整座大山,又過了兩天了,不知道以前那些陷井里是不是又有獵物,看來一會兒有時間還得去看看!
安寶兒心里打著主意,手上卻沒停,將剩下不多的面全拿了出來,又在一個罐子里倒了些油,開始和面做油皮!
李氏也將板栗放在鍋里蒸,還不時看著安寶兒和面,家里的飯菜一直是她在做,和面也不是第一次,可像安寶兒這樣用油和面,她還從來沒見過,不由看得很是仔細(xì)!
安寶兒也沒藏私,將做油皮的細(xì)節(jié)和注意事項都一一跟李氏說明白,這是她第一次在這里做板栗餅,可她沒想過以后總是自己做,如果教會了李氏,那自己以后也輕松點,還能吃上好吃的!
兩人一個教,一個學(xué),氣氛很是融洽,沒多長時間就能聞到板栗的香味,讓好幾天沒好好吃過東西的安寶兒饞蟲都被引了出來!
李氏將其他的糧食都收了起來,看到見底的油,小聲道:“這油皮就得用這種油做??!油也沒了,明天去鎮(zhèn)上也得帶些回來!”
安寶兒點頭,她也沒想到家里竟然會有植物油,聞?wù)邲]有芝麻油香,到有些像菜籽油!
李氏道:“聽說隔壁村弄了個榨油坊,坊主也不知道在哪弄到的榨油的東西,聽說出油可多了,生意不是一般的好!只是村里人買的不多,都賣到鎮(zhèn)上去了!”
看到李氏一臉的羨慕,安寶兒卻是心思轉(zhuǎn)動,古代的榨油機她也沒見過,不過到是真想弄一個,她對燉菜實在沒什么愛,如果油管夠的話,誰不愛炒菜?。?
寒水籠沙
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