第二十一章 一杯

　　下午2點，比賽繼續(xù)。

　　主持人依舊用著富有活力的聲音來了一段冗長的開場白。

　　但是軒逸依舊覺得無聊，想起夜晚路邊小巷那些著涼的小姐姐的聲音，那真的是比這人好聽幾十倍。

　　如果被臺上的主持人知道軒逸的感想，肯定會破口大罵，該死的家伙，請你尊重我的職業(yè)啊喂。

　　從主持人的口中得知，在這一輪比賽中淘汰三十人，也就是十人參加最終決賽。

　　此輪比賽選定特定雞尾酒的調(diào)制，來決出十人。

　　比賽內(nèi)容為：五色彩虹酒。

　　材料：紅石榴糖漿、綠色薄荷酒、黑色櫻桃白蘭地、無色君度利口酒、棕色白蘭地。

　　制法：必須使用吧匙（Bar Spoon）調(diào)制，在利口酒杯內(nèi)依次將上述原料緩慢注入即可。

　　要求：酒杯總?cè)萘考s為30毫升。酒液量占酒杯八至九成滿，間隔距離均等。

　　時間：5分鐘（包括操作時間、相關(guān)酒水及器具等的復(fù)位時間。提前完成不加分，每超過30秒扣5分，不足30秒以30秒計，超過一分鐘不予以計分。）

　　看完手中剛發(fā)下來的這張傳單，軒逸也不浪費時間，提示周邊服務(wù)員，他這里可以開始計時了。

　　調(diào)制五色彩虹酒的關(guān)鍵在于各種原料的配比。

　　可能外門的人看著在場的調(diào)酒師調(diào)這款酒時的操作，無非就是將傳單上的原料按照順序依次加入即可，整個過程看起來都十分簡單。

　　可是當(dāng)自己真正操作以后，才發(fā)現(xiàn)口味大大不同。

　　一杯好的雞尾酒，簡單來說，它是不會讓你感覺到酒精是沖喉嚨的。

　　大部分雞尾酒的好壞是由原料的酸甜配比配出來的。

　　一個資深的人和外門半吊子調(diào)出來的酒，就算是路人也能喝出來。

　　當(dāng)然使用特定的工具來固定配比，是可以自己親手調(diào)出不亞于一般調(diào)酒師的雞尾酒的。

　　但是在這次的比賽里，規(guī)定了必須使用吧匙，不可使用其他調(diào)酒工具的，若是平常的話，一般使用‘細(xì)長將酒器’和‘長柄勺’即可。

　　吧匙形狀有點類似于叉子，可不比細(xì)長將酒器那么容易配制五色雞尾酒。

　　所以此輪比賽極為考驗調(diào)酒師的使用吧匙的手法。

　　在這短短的五分鐘內(nèi)，軒逸全神貫注地投入了進(jìn)去。

　　腦海中不斷浮現(xiàn)出龍老調(diào)制五色雞尾酒的景象，而自己此時的操作正與龍老無異。

　　軒逸拿起吧匙，緩慢地向利口酒杯內(nèi)注入各種美酒。

　　眼神緊盯酒杯內(nèi)，在注入各種美酒時，呼吸平緩，手十分穩(wěn)健。

　　坐在評委席上的卡特被軒逸的調(diào)酒所吸引過去。

　　一個明顯與這里的人年齡所不相符合的人，想不引起注意都難。

　　看著軒逸，想起年輕時的自己。

　　年輕時的那會兒，酒吧里昏黃的燈光下，自己在為心愛的姑娘調(diào)下自己最為滿意的雞尾酒。

　　調(diào)制完畢，自己意氣風(fēng)發(fā)地看著她。

　　當(dāng)她喝下，駝紅的臉龐，看起來十分誘人。

　　只是下一刻，噴在他臉上的雞尾酒，卻有些嗆人。

　　不斷咳嗽的姑娘甩給他一個遠(yuǎn)去的背影，他和她的愛情故事就這樣結(jié)束了。

　　卡特心里想道，軒逸這么年輕，就從現(xiàn)場的多位資深調(diào)酒師中脫穎而出，肯定會年輕氣盛，待會自己可得給他打低分，以免他重蹈自己年輕時犯下的錯誤，失去自己心愛的姑娘，我這是為他好。

　　卡特轉(zhuǎn)頭對著西普說道：“西普，你覺得那個年輕人怎么樣？”

　　“你是說那個人嗎？”西普用眼神示意道。

　　“對。”

　　西普觀察著軒逸，發(fā)現(xiàn)調(diào)酒的他儼然像是一個沉浸在調(diào)酒行業(yè)幾年的人一樣，動作十分嫻熟，對吧匙的使用也十分熟悉，但怎么看也不像是一個年輕人能掌握的水平。

　　“我覺得挺好的?！蔽髌照f道。

　　“我覺得不好，你看看他的手法乍一看很穩(wěn)健，不抖，肯定是瞎調(diào)，所以才不慌的?！?p>　　“可是我看著他配的比例似乎也挺好的啊。”

　　“我問你，他調(diào)了幾杯？”

　　卡特說完，西普才仔細(xì)觀察了一番，發(fā)現(xiàn)軒逸的桌子上只有調(diào)過一杯的痕跡，過一會兒，他開口道：“我也覺得他是瞎調(diào)的?！?p>　　“在場大多數(shù)調(diào)酒師都調(diào)了幾杯以上，以拿出自己最好的水平，你看看他這么一個年輕人，就只調(diào)一杯，這不是瞎調(diào)，還是什么？況且，你沒發(fā)現(xiàn)嗎？”

　　“發(fā)現(xiàn)什么？”

　　卡特有些得意地說道：“我發(fā)現(xiàn)只有在場的調(diào)酒師中，只有龍老和他調(diào)制了一杯，你覺得他能和龍老相比嗎？”

　　“不能?！?p>　　聽此，卡特靠近西普小聲地在他耳邊說道：“待會，假喝，然后直接給他打低分?！?p>　　西普說道：“這不好吧?！?p>　　“這有什么不好的？你想讓他拙劣的雞尾酒經(jīng)過你的喉嚨嗎？

　　對了，別忘了，來的路上車費可是我?guī)湍愀兜?，你得了錢之后記得還我，......emm，算了，一點小錢而已，不用還了，咱倆誰跟誰，你說是吧?！笨ㄌ卣f道。

　　“說得也是?！蔽髌毡砻嫔闲χ饝?yīng)，實則在內(nèi)心想著，人家大老板邀請我來當(dāng)評委，你讓我亂打分?jǐn)?shù)，萬一被發(fā)現(xiàn)，這么多錢沒了，那豈不是虧大了，自己肯定是不能聽你的，待會兒，我自己真喝，給這個年輕人打分?jǐn)?shù)時，最后再打。

　　五分鐘很短，一會兒就過去了。

　　軒逸早已調(diào)好了五色彩虹酒，將臺面收拾干凈了，看著五色雞尾酒，倒也如名字所說，的確是五色，五種酒色彩分明地呈現(xiàn)在酒杯里。

　　五色彩虹酒被服務(wù)員端走以后，軒逸就在原地等著比賽結(jié)果，畢竟等評委喝完這些酒，也需要一點時間。

　　到是成東漢找了過來，與軒逸在聊天。

　　“軒小子，怎么樣？”

　　“感覺挺簡單的?！?p>　　“簡單嗎？我調(diào)了好幾杯，有幾杯味道都區(qū)別很大，最后實在是沒時間了，才把其中最好的給交了上去，可是那杯也不是我滿意的，感覺決賽我是進(jìn)不了了?！?p>　　聽完成東漢的話語，軒逸疑惑道：“可以調(diào)好幾杯嗎？”

　　成東漢吃驚地說道：“你不知道嗎？”

　　“不知道?！避幰莼卮鸬?。

　　成東漢：“.......emm，你調(diào)了幾杯？”

　　軒逸：“一杯......”

　　成東漢：“.......”