【景請放心我已經(jīng)勒令莉莉絲明天回國,她不會出現(xiàn)在你的面前,莉莉絲給你造成的困擾我深感抱歉?!?p> 這一頭的景浩年收到信息回復(fù)了一句。
【希望威廉親王說的是真的。】
看到景的這條信息威廉親王也害怕莉莉絲陽奉陰違于是找到莉莉絲帶去華國保鏢電話交代了些事情。
他們跟景的合作不能取消。
第二天
莉莉絲一整夜沒睡。
這會兒傳來敲門聲。
莉莉絲不理會,固執(zhí)的等待著信息。
“小姐,你在嗎?”
啊大的聲音在門口響起。
“滾”
門口的啊大沒有離開,昨天晚上他接到威廉親王的電話,今天務(wù)必將小姐帶回y國,如果莉莉絲小姐反抗必要時采取特殊手段。
景浩年這邊正準(zhǔn)備早餐反正他們又不著急離開。
景浩年打算今天做包子。
小姑娘喜歡吃叉燒包,他昨天提前把叉燒餡料做了出來。
這個叉燒餡料得提前一天弄,要不然時間來不及。
精選五花肉放上李錦記叉燒醬還有蜂蜜、老抽一小勺、生抽一勺,姜末些許、蒜末些許、鹽一小戳。
然后就是叉燒汁洋蔥半顆、香蔥四顆、姜片兩片、食用油適量、香油一小勺、生抽兩勺。來抽一小勺、耗油一勺、白糖兩勺。
小姑娘因為不喜歡吃洋蔥,所以洋蔥景浩年是偷偷放的,反正最后抄一塊小姑娘壓根也吃不出來。
因為餡料提前準(zhǔn)備的緣故,現(xiàn)在只需要和面即可。
一斤面粉、五十塊白糖、五克酵母。牛奶四百克。
將面粉、酵母、糖拌勻,牛奶稍微加熱,溫溫一點就可以。
溫好的牛奶都入攪拌均勻的面粉中用筷子攪成絮狀,在把面團揉光滑,蓋上濕布,等面團發(fā)酵兩倍大就可以了。
發(fā)酵好的面團還有進行揉搓,將面團里的空氣排出后,在搓成長條然后開始揪劑子,每個劑子大概三十五克左右,然后把小面團用搟面杖搟成中間后旁邊薄的面皮。
為什么一定是中間后兩邊薄呢?
是因為包子中間太薄的話蒸的時候會露餡。
景浩年將所有面皮搟好后才開始包,搟好的面皮包不了這么快用濕紗布將搟好的面皮蓋起來。
接下來就是放餡料包包子了。
這個包子的褶皺根據(jù)自己的方式開始包。
五百克面粉能做出十四個叉燒包。
景浩年將十幾個包子全部包好放到小蒸籠里。
蒸鍋這時候放的水是熱水,先暫時不開火還要繼續(xù)給包子發(fā)酵一下,這個時候用噴霧在包子面上噴上一些水,這么做可以保持包子褶皺清晰。好看、
五分鐘后觀察包子的發(fā)酵情況。
這時候的包子濕噠噠需要用手去摸一摸面皮是否沾手,如果不沾手說明包子發(fā)酵好了,可以開火了。
如果還沾手就稍微登上一會兒。
五分鐘后景浩年開火。
趁著蒸包子的時間,景浩年把豆?jié){打上。
鐘后包子蒸好了,這個時候先不要打開蒸鍋,而是等到一分鐘后再將蒸鍋打開,這樣做包子不會蹋。