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爸爸媽媽的小時候

第五章 一起打糍粑

爸爸媽媽的小時候 曾子偕 1260 2020-12-05 11:23:10

    還記得《小貓釣魚》那個故事嗎?

  那個故事里,媽媽說上課遲到了,我就把我的午飯,一塊沾了白糖的糍粑,放在教室門口奶奶攤位上。

  糍粑現(xiàn)在超市也有賣的。

  就是那種扁扁的,圓圓的小糍粑,煮熟了吃起來糯糯的。

  媽媽以前住鄉(xiāng)里的時候,沒有賣糍粑的超市。

  但是我們有很多吃不完的糍粑。

  因為我們自己打糍粑吃。

  你猜猜,是怎么打糍粑的呢?

  是拿棍子打它?

  嗯,猜對了一點點。

  那我就開始講這個故事了。

  以前在鄉(xiāng)下,每次快過年的時候,大家就要準(zhǔn)備打糍粑了。

  誰家準(zhǔn)備打糍粑,其他人都會去幫助她,大家一起打糍粑。

  打出來很多糍粑之后,大家一起分享,每人提一桶拿回家。

  大人們覺得打糍粑很辛苦,可是對我們小朋友來說,打糍粑可真是一件好玩的事情。

  首先,要有人負(fù)責(zé)燒大火把糯米蒸熟。

  然后,有人負(fù)責(zé)把蒸熟的糯米倒在一個有凹槽的大石頭里面。

  第三步,需要兩個力氣很大的男子漢,每人拿一個木錘子。

  左邊的人用力捶打一下,右邊的人再接著用力捶打一下。

  你一下,我一下,兩個人一起打糯米,力氣越大,打的越久,做出來的糍粑越軟糯,就會越好吃。

  第四步,捶打好糯米,就會有人負(fù)責(zé)拿出來,放在桌上,抹點油,捏出一個個小圓球。

  大概就比拳頭大點的圓球。

  最后呢,就會有人負(fù)責(zé)把這些圓球放在一塊又硬又長的木板上,排整齊。

  不能放的太近了,不然待會一擠壓,兩個糍粑就粘在一塊了。

  每個人都有自己負(fù)責(zé)的時候,那媽媽當(dāng)時負(fù)責(zé)做什么呢?

  嗯,那個時候,我還只是個小孩子,和其他小孩子一樣,大人們不需要我們幫忙,但是我們就是喜歡湊熱鬧。

  我們都想幫忙做點事情。

  大人們就給我們安排了一個簡單的任務(wù)。

  負(fù)責(zé)把糯米圓球一個個排列在木板上。

  放好之后,就會有兩個人一起幫忙,蓋上另外一塊重重的長木板。

  剛好和下面的木板合上。

  接下來,就是我們最開心的時候了。

  大家可以一起站在木板上,隨便蹦蹦跳跳。

  “好了,好了,你們幾個小屁孩快點下來了,糍粑都被你們踩扁了。”

  每次大人這樣叫我們的時候,我們就使勁跺腳,多踩幾下。

  抬起木板的時候,一個個糯米圓球,就變成了扁圓的小糍粑了。

  我們幾個小朋友就比,誰腳下踩的糍粑的大。

  姑媽負(fù)責(zé)把這些糍粑疊好。

  然后有人又繼續(xù)放糯米圓球,大家繼續(xù)踩。

  我們幾個小朋友為了比誰踩的糍粑大,就把兩個糯米圓球合在一起,結(jié)果踩出來的糍粑特別大,就像一個大盤子一樣。

  負(fù)責(zé)疊糍粑的姑媽發(fā)現(xiàn)有的糍粑太大了,疊起來不一樣,就告訴我們不能把兩個糯米圓球放在一起。

  否則,可就不能讓我們幫忙了。

  我們可沒想那么多,我們只想做出最大最圓的糍粑。

  等大人們把糯米圓球排列放好,準(zhǔn)備合上上面的木板。

  我看見有個小朋友悄悄的把兩個人圓球緊挨在一起。

  媽媽也快速的把三個糯米圓球移到一塊。

  木板合上了,我們悄悄的搗亂完,比剛才還興奮,站在木板上面,用力跳啊踩啊。

  等大家打開木板一看。

  哈哈哈,我剛才拼湊在一起的三個糯米圓球,壓出了臉盆那么大的一個糍粑。

  我的糍粑是最大最圓的!

  大家看到超級大糍粑,都哈哈笑起來。

  然后……

  我們幾個小朋友就被趕出來,只能在外面看大人們打糍粑,不準(zhǔn)再去里面搗亂了。

  今天的故事講完啦,最后,媽媽還是要告訴你,嗯,小朋友不能隨便搗亂啊。

  晚安~哈哈。

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