第三十章 成了
‘啪’云瑤打了個響指。
“成了!”
云瑤忙捧著罐子進了屋,又是一頓瘋狂的加糖攪拌,只見剛剛液體變多,再變多,直到多的快溢出了陶罐云瑤才停了手。
秦氏在一旁看的直迷糊,她家閨女是不是力氣有點太大了些。把好好的牛奶都給打腫了,你瞧瞧,腫了那么老高……
探出頭來的毛球,胸前的長毛早已濕了一片,老早就知道有這個叫做‘奶油’的東西。今天終于可以嘗到了,興奮,開心,吸溜!
沒錯云瑤做的正是簡易的奶油,雖說復(fù)雜了點,但她相信一定會風靡整個大周……不!整個大陸的。
“娘,你嘗嘗~!”
云瑤直接用筷子夾了一點奶油,放入了秦氏的口中。
秦氏原本迷茫的眼中瞬間一亮,一把奪過云瑤手中的筷子又夾了一大口塞進了嘴里。
“唔……奶香濃郁卻不油膩,入口即化,絲絲沁甜仿佛讓人一下子就甜到了心里。阿瑤太好吃了!來給娘再來一碗,不兩碗!”
秦氏雙眼賊亮的盯著云瑤手中的罐子,若對面不是云瑤,怕直接就要上手搶了。
云瑤一陣無語,沒想到她娘對于甜食還真是……
“娘,這個不能光這么吃,而且吃太多也不好,你先等等,等等啊……”
說完,云瑤就將秦氏推出了灶房,又開始了一頓折騰。
有了奶油,沒有蛋糕怎么行。
所以……
云瑤取了四個雞蛋,將蛋清單獨放在大碗中,放入白糖。又是一頓瘋狂的攪拌,打到原來的五倍左右大,并且讓表面基本上沒有氣泡才收手。
云瑤甩了甩自己酸的不像話的右手,無比哀怨的瞧向毛球。
“為啥沒有電動打蛋器,師父那個糟老頭太不靠譜了!”
毛球一臉委屈:‘可能師父那個糟……不,不!是師父,嘿嘿,師父大概沒想到主人你還會下廚吧?!?p> “唉~!也是,我自己也沒想到不是?!?p> 云瑤嘆了口氣,又開始繼續(xù)忙活起來。
先取來少量面粉,用篩子篩過,再倒入蛋黃、油、糖、牛奶、一丟丟鹽,攪拌均勻。
混合好后,放入一部份蛋糊混合均勻,再放回原來的蛋糊中混合均勻。
下面就重要了,云瑤將毛球那拿來的一個不銹鋼盆當作模具,將弄好的蛋糕液倒入其中。
拿著盆來到院子里,放在事先用石頭搭好的架子上,下面塞進去柴火,蓋上蓋子開烤……
云瑤盯著柴火,時不時的翻看一下鍋里的情況,大概過了半個時辰,這簡易的蛋糕終于出爐了。
云瑤直起身抻了抻胳膊,呼出一口濁氣,這做蛋糕還真是累人。
她用厚厚的毛巾墊著手,準備將做好的蛋糕拿到灶房,才一轉(zhuǎn)身就差點撞上一張幽怨的臉。
“啊……阿娘!你嚇死我了!”
秦氏雙眼微紅,淚眼朦朧,一副受了極大委屈的模樣。
“阿瑤……好吃的牛奶,沒有……嚶嚶嚶……”
好么,她娘這是跑灶房當賊去了……
“阿娘有更好吃的,一會我給你拿,聽話聽話……”
云瑤端著蛋糕,哄著秦氏,向屋里走去。
還好她機靈,將奶油放在了毛球那,主要也是為了保鮮,怕在常溫里化了。沒想到歪打正著防住了她老娘的偷吃。
就在云瑤將奶油均勻的涂抹在蛋糕上時,云奕也風風火火的跑進了屋。
“阿姐,什么味道,這么香?”
后面跟著的小白也,簇了簇鼻子,朝著空氣中聞了聞。
吸溜!吸溜~!
云奕:小白你流哈喇子了!
小白:不可能,堂堂狼王怎么可能流哈喇子!你看錯了!
云奕:那你嘴邊掛的是撒?
小白:……鼻涕!
云奕:你贏了……
云瑤朝著進門的一人一狼眨了眨眼,笑道:
“好吃的,快去洗手,去桌邊等著?!?p> “哎!”
小白瞧了瞧跑走的云奕,又瞧了瞧云瑤手中的蛋糕,屁顛屁顛的也跑了出去。
等云瑤將做好的蛋糕端出來時,就瞧見兩人一狼,乖乖的端坐在桌前,雙眼一眨不眨的盯著自己手中的——蛋糕。
尤其是小白,因為身形有點大,也坐不上板凳,干脆將板凳一腿踹到身后,直接坐在地上,露出個狼頭在桌面。
云瑤只瞧的見,一個巨大的狼頭,瞪著兩只綠油油發(fā)著賊光的眼睛,搭在桌子上,怎么看怎么的詭異。
云瑤:“小白,你覺得你在這合適嗎?”
小白:合適!
云瑤:“可你的頭占了大半個桌子,我怎么放蛋糕?”
小白抬起屁股,努力向后蹭了蹭:放吧~!
云瑤:……好想打狼怎么辦?
云瑤將蛋糕擺好,切了五塊放好,秦氏,小奕,還有她自己每人一塊,小白和毛球每只一塊……
既然小白都不客氣,那毛球自然更不會把自己當外人,直接從云瑤懷里蹦出來,趴在桌子上就開始大口剁即。
對于毛球,秦氏和云奕早已知曉,所以并不奇怪。
片刻后,屋里便充滿了享受美食的吧唧聲……
蛋糕初步實驗成功,只要她在想想一些細節(jié)問題,就可以開一家西點鋪子了。
比如冷藏問題,她需要一個冰箱,當然不現(xiàn)實,還是冰庫來的實際些。
再比如這個打蛋機的問題,做一個蛋糕就要把她的手累斷了,若只能靠這種粗苯的方法絕對不行。
這兩天她要好好考慮一下這兩件事才行。
接下來的幾天,云瑤一邊忙著將上次采買回來的藥材做成復(fù)顏膏,一方面也在考慮如何改進蛋糕的制作方法。
與此同時,里正也將村民們聚在了一起,將云瑤把‘魚丸’這個生意貢獻給了村里的事告訴了大家。
一時間村里大部分村民,都被云瑤感動的涕淚交流。
這么賺錢的買賣,就這么給了他們,這需要多大的心胸才能做的出來。
當然也有那么一些不和諧的聲音。比如林家,顧氏堅決不同意領(lǐng)云瑤的人情。
她兒子可是村里唯一的秀才,馬上就要進京科舉了,一旦考中,最差也是個舉人老爺,怎么看得上他們這點銅板。
又比如幾家懷疑云瑤不會給真正的方子,覺得跟著大家一起分不到多少銀子的,也沒有參與進來。
這作坊張里正聽了云瑤的建議,完全讓村民自愿參與,根據(jù)每家的分工,出的力,將最終賺到銀子合理分配。
其實有點類似于現(xiàn)代的股份制,但又不完全一樣。