老天爺賞飯吃
過(guò)了半個(gè)時(shí)辰,包銀珠和她的母親兩人一前一后的挑著擔(dān)子來(lái)到了莊寧的家。
原來(lái)是包銀珠拿回銅板,她的母親覺(jué)得莊寧給的太多,而且莊寧還給包銀珠買了發(fā)簪。
她更加覺(jué)得莊寧是個(gè)懂事的孩子!就從地窖拿出了雙倍土豆。反正她們孤兒寡母也吃不了太多。
莊寧沒(méi)來(lái)得及招待她們。包母就回去了,說(shuō)家里農(nóng)活還沒(méi)做完。
包銀住則跟著莊寧削土豆。莊寧拿出家里放置多年的木缸,打滿水備用。削完的土豆再洗干凈。
莊寧拿出砧板和菜刀把干凈的土豆切成片放入裝滿水的木缸。半天時(shí)間,已經(jīng)裝滿大半缸土豆了。
到了傍晚時(shí)分,莊寧讓包銀珠留下吃土豆。包銀珠拒絕“莊寧!我已經(jīng)吃了太多土芋了!已經(jīng)看到就要吐了!不吃了!”
“我做一個(gè)你沒(méi)吃過(guò)的土芋給你吃怎么樣?”莊寧自信滿滿的開口。篤定包銀珠會(huì)喜歡上她做的土芋。
“真的?你能做不一樣的土芋?”包銀珠下意識(shí)的咽著口水。一臉期待的問(wèn)莊寧。
“等著吧你!包你吃過(guò)就忘不了!”莊寧一臉得意的笑著。
把剩下的幾個(gè)土豆切成?。](méi)錯(cuò)!莊寧要做現(xiàn)代的炸土豆!把小蔥和香菜洗干凈切碎備用。
放入油,等油熱放入土豆翻炒。直到土豆熟透了就撈起放入碗中。把小蔥和香菜一起倒入土豆。放上鹽和少量醬油和辣椒,拌勻佐料!
一大盤土炸豆成功完成!莊寧沒(méi)想到她最愛(ài)的土豆是她最先完成的食材!
包銀珠早就被土豆的香味吸引過(guò)來(lái)了。已經(jīng)開始狼吞虎咽了。
“莊寧!你居然用油炸土芋?雖然很好吃!可是你也太不會(huì)過(guò)日子了吧?你不知道這油多貴???”
包銀珠嘴里吃著土豆還不忘教育莊寧幾句。她覺(jué)得莊寧不該為了過(guò)一時(shí)的嘴癮,浪費(fèi)油!
也是,在古代這么用油,除非是達(dá)官貴人吧!不然平民百姓那家敢這么用油呢!只有做菜湯的時(shí)候才會(huì)放一點(diǎn)點(diǎn)在面上的。
“好了!好了!以后我不這樣了!我不是想著你幫我削了一天的土豆嘛!”莊寧撒嬌道。
“好了!我就是怕你一個(gè)人這樣浪費(fèi)!冬天過(guò)不了!”包銀珠看著莊寧笑了笑。
送走包銀珠。莊寧就趕緊把土豆片又沖洗了兩次。然后放入鍋里煮一到兩分鐘撈出放入冷水中。
把竹婁洗干凈,然后把土豆從冷水中撈出來(lái)一片一片有秩序的鋪在竹簍上風(fēng)干。
曬干就是土豆片了,可以油炸!很香脆!又可以做成香辣土豆片。
莊寧想到下個(gè)集市把土豆片拿到集市上賣的樣子。她又要進(jìn)一筆手入了!想想都開心!
當(dāng)然土豆片曬干就是大功告成了!土豆粉才是最重要的!莊寧因?yàn)樯洗稳ナ镲h香酒樓小露了一手。
她驚奇的發(fā)現(xiàn),原來(lái)這個(gè)時(shí)候的古人還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)土豆粉這個(gè)神奇的東西!
莊寧就覺(jué)得這是個(gè)很好的商機(jī)!她要借此大撈一筆!這將是她來(lái)到這里賺到的第一桶金!
削土豆落下的粉已經(jīng)全部沉到缸底。莊寧拿出早已洗干凈的布袋罩在木缸頂部。把木缸側(cè)翻。
里面的水和土豆粉一并流出。而土豆粉就被布袋接住。莊寧把多余的水?dāng)D干凈。把里面的土豆粉掛起來(lái)!
現(xiàn)在就等土豆粉晾干成型。就可以把土豆片和土豆粉一并拿去集市賣錢了!想想都激動(dòng)。莊寧累了一天,倒在草席上就睡了過(guò)去。
接下來(lái)的幾天莊寧都和包銀珠上山揀柴存著冬天用。莊寧又采集了一些藥草和野菜。兩人才搖搖晃晃的各自回家。
莊寧回家老遠(yuǎn)就看到余少軒在自家門口,應(yīng)該是在等自己。莊寧趕緊小跑著過(guò)去。
“余大哥!你是在等我嗎?”莊寧恭敬的朝著余少軒作揖。禮貌的問(wèn)道。
余少軒笑著阻攔莊寧作揖,“都是興仁村的!以后不要這樣見外!”幾天不見,莊寧似乎變白了許多。
“我爹和馬伯伯已經(jīng)說(shuō)好,七日后來(lái)幫忙修繕屋頂!我提前過(guò)來(lái)和你說(shuō)一聲!怕你到時(shí)候忙的忘記!”
“謝謝余大哥!又讓你親自跑一趟!我記下了!到時(shí)我做好吃的招待你們!”莊寧有些激動(dòng),她終于不必提心吊膽的看著房頂窟窿過(guò)冬了。
余少軒看著莊寧明亮清澈的眼神,有些慌亂。他說(shuō)完趕緊借口推辭離開。
莊寧看著余少軒急切離去。她想到余少軒微紅的臉,捂著臉笑起來(lái)。原來(lái)余少軒這個(gè)古人害羞了!是因?yàn)樽约簡(jiǎn)幔抗?p> 今天是趕集的日子。莊寧早早就起來(lái)準(zhǔn)備好要帶去的東西。裝著剩余的90文,要買一些食材準(zhǔn)備好。
到時(shí)候,馬伯伯和余少軒過(guò)來(lái)幫忙,她要好好招待他們。肉是必不可少的,她還準(zhǔn)備了他們的工錢。莊寧不喜歡欠下人情。
和包銀珠約定好這次坐馬車一起去鎮(zhèn)上。莊寧到的時(shí)候,包銀珠早已為她把了位置。
一路上馬車上的老少婦孺都打聽莊寧去鎮(zhèn)上做什么買賣。有的夸贊她,有的看她一身新衣服,低聲竊竊私語(yǔ)。
莊寧并沒(méi)有理會(huì)某一部分人。她又不是人民幣做不到人人喜歡。
莊寧還看著一些農(nóng)婦做針線,還提出了她的想法,果然經(jīng)過(guò)她的比劃,大家繡出的圖樣都是栩栩如生。
大家又對(duì)著莊寧一頓猛夸,說(shuō)以后要讓她幫忙繪圖樣。莊寧當(dāng)然應(yīng)下。人脈就是錢脈!況且本就是小事一樁。這點(diǎn)道理她早就參透明了!
剛到達(dá)鎮(zhèn)上。莊寧就暫時(shí)和包銀珠分開,包銀珠拿著自己的刺繡去布莊賣。而莊寧現(xiàn)在要先去醫(yī)館一趟。
一大早醫(yī)館只有兩三人在買藥問(wèn)診。傅先生看見莊寧進(jìn)來(lái),立馬眉開眼笑的,繼而招手示意她坐著等會(huì)。
莊寧回笑,坐在木凳等候著。那日溫文儒雅的少年打量著莊寧。看著今天的莊寧干凈整潔不似那日一般破爛不堪。
少年主動(dòng)走過(guò)去問(wèn)道“你今天還是帶了藥材嗎?我先幫忙看看!”
莊寧微笑,把藥材遞給少年。然后開口“這次這些藥材我想換一些醫(yī)館的藥!不知可行嗎?”莊寧難為情的問(wèn)道。
“你病了?還是家里人病了???”少年破口而出,沒(méi)有注意自己的語(yǔ)氣。
“不是!不是!只是有幾味藥,可以用作佐料配料,我有用處!”莊寧趕緊解釋道。
“藥還可以用作食材佐料?我聽都沒(méi)聽過(guò)!”少年皺著眉說(shuō)著。還好不是她生病。
“呵呵!我很需要!你幫幫忙吧!實(shí)在不行,我出錢買也行的!”莊寧生怕醫(yī)館不賣,趕緊請(qǐng)求道。
不知怎么的,少年看見莊寧一臉無(wú)辜的表情就心跳加速。就應(yīng)了下來(lái)“我會(huì)和我爹說(shuō)的!你等一會(huì)!”
莊寧笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,拿起柜子上的毛筆寫下需要的藥材。莊寧此刻慶幸自己以前被迫練的毛筆字。今天居然派上用場(chǎng)!
“小女娃!老身聽逸之說(shuō)你要用你的藥材換幾味藥做食物的佐料?”傅先生摸著胡須一臉疑惑的開口道。
“是的!先生!如果不能換,我自己出錢也是可以的!”莊寧規(guī)矩的對(duì)著浦先生開口。
“我頭一回聽用藥可以做食材的!看你識(shí)字又略懂醫(yī)術(shù),我就破例一次吧!“傅先生欣慰的樣子,就像莊寧是他徒弟一般。
傅先生看了看莊寧帶來(lái)的藥材,又看了看莊寧寫下的藥方。和他記憶記得農(nóng)娃相距甚遠(yuǎn)!
光是這一手好字和禮貌用語(yǔ)就不是一般的人家能教育出來(lái)的!自當(dāng)對(duì)莊寧高看幾分!
總得藥材價(jià)值300文。按照莊寧的藥方,換取:茴香,八角,花椒、胡椒、陳皮、桂皮、干姜、良姜、白芷、山奈、丁香、草果、肉豆蔻等。
都是不太值錢的藥材。莊寧卻不要剩余的錢,硬要說(shuō)留給傅先生的辛苦錢。
“謝謝先生!您幫了我一個(gè)大忙!這是我自己做的土芋片!算是我一點(diǎn)心意!如果覺(jué)得好吃,下次我進(jìn)來(lái)再帶一些過(guò)來(lái)!”
莊寧拿出一包土豆片遞給傅逸之,并告訴他食用方法。這才走出醫(yī)館。
傅逸之看著莊寧離去的背影直到模糊。傅先生咳嗽提醒道“說(shuō)的這么稀奇!你做上一盤給為父嘗嘗!”
傅先生看出傅逸之的心思,并沒(méi)有點(diǎn)破。他覺(jué)得不過(guò)是少不更事!何況傅逸之本就快到娶妻生子的時(shí)候。
“女娃!女娃!等等!……哎!我找你好一會(huì)了!”一個(gè)男子攔下莊寧,氣喘吁吁的開口。
“我好像不認(rèn)識(shí)你!”莊寧一臉?lè)纻?,連連退后。
“十里飄香!記得不?哎呀!我的小主子呀!酒樓!十里飄香酒樓!菌子?。坑浧鹆藛??”男子斷斷續(xù)續(xù)的提示著莊寧。
莊寧聽到菌子腦海里才浮現(xiàn)出那日的情景!“你們找我干嘛?”莊寧心想:難不成是菌子吃氣人了?不然他們?cè)趺醇敝易约海?p> “主子讓我在鎮(zhèn)口等了你幾天了!今兒個(gè)總算等到你這個(gè)祖宗了!快跟我走吧!”原來(lái)男子是酒樓的店小二。
“不行!得先說(shuō)找我的目的!不然我不走!”莊寧心里有些發(fā)虛,到底是不是找自己償命的?
“得嘞!祖宗呀!主子讓我務(wù)必帶回您!他對(duì)您的廚藝很欣賞!想問(wèn)你幾個(gè)問(wèn)題!”店小二無(wú)奈,趕緊托盤而出。
“原來(lái)如此!”嚇?biāo)牢伊耍∏f寧捏了一把汗。
“走吧!您!”店小二趕緊前方帶路。
莊寧自然跟著去。真是老天爺賞飯吃!背著的食材這么快就能賣出去了!哈哈!