冰皮餡餅——其實要林蓁說叫冰皮糯米糍或是冰皮大團子可能更貼切些——每個做成兩口可以吃完的大小,約摸半個掌心般的大團子,一共做了十二個。
剛好把兩層的保鮮盒擺滿,拿出小型冷柜放進去冰著。
接著包糯米糍,方法是一樣的,只是最后一道工序不是冷藏,而是放進裝有椰蓉的碗里滾一圈,讓糯米粉表皮沾滿細碎的椰蓉。
然后,就可以開吃啦!
拿起一個,湊近了還未入口,首先就是表...
冰皮餡餅——其實要林蓁說叫冰皮糯米糍或是冰皮大團子可能更貼切些——每個做成兩口可以吃完的大小,約摸半個掌心般的大團子,一共做了十二個。
剛好把兩層的保鮮盒擺滿,拿出小型冷柜放進去冰著。
接著包糯米糍,方法是一樣的,只是最后一道工序不是冷藏,而是放進裝有椰蓉的碗里滾一圈,讓糯米粉表皮沾滿細碎的椰蓉。
然后,就可以開吃啦!
拿起一個,湊近了還未入口,首先就是表...