盧家媽媽
2020年7月10日下午,我去盧家媽媽西車站店試工半天。和往常面試的內(nèi)容一樣,就是之前在那里工作,工作多久,做什么類型的工作。
我撒了一個(gè)謊,說這兩年一直在雜貨店幫忙工作。那天下午,我就換上廚房的衣服,在廚房的煮面區(qū)工作,當(dāng)時(shí)廚房里人員也不是很多,加上我六個(gè)人。
煮面就是將別人配好材料和面混合起來煮熟就可以。什么海鮮面,XO面等等,頭腦一直處于迷茫的狀態(tài)。終于四個(gè)小時(shí)過去,那里的負(fù)責(zé)人員告訴我健康證辦好后,就等通知上班,我就這樣結(jié)束了試工。
我在家里休息的幾天,繼續(xù)玩起電腦游戲環(huán)世界,主要是這款游戲占內(nèi)存不大,我的筆記本電腦才可以玩。7月15日下午,我接到通知可以上班,我就去工作。
我到達(dá)盧家媽媽,被安排在面區(qū)負(fù)責(zé)煮面。我的上班時(shí)間經(jīng)常被安排在某一個(gè)時(shí)間段,就是早上九點(diǎn)到下午一點(diǎn),下午十六號(hào)點(diǎn)到晚上二十點(diǎn)半。
廚師長也是這家店的店長,叫做陳森沛,是一位三十多歲已經(jīng)結(jié)婚的男人,他戴著眼鏡,身體有些發(fā)福,小肚子,看起來比較友善的人。
嚴(yán)純是一個(gè)廚房的兼職人員,二十歲出頭,她只上一個(gè)早上的班晚上她去別的地方上班。她也是戴著眼鏡,身高接近一米六左右,脾氣還算好,煮面的速度很快。
廚房有一位四川籍的女員工,她比較年輕,叫做俊清,她負(fù)責(zé)做披薩。
其他人員有給面區(qū)配材料的四十多歲的阿姨,一個(gè)胖胖的年輕男人,一位男性的副理。廚房加上我總共七個(gè)人。
廚房主要分為四個(gè)區(qū)域,做披薩,做前菜,煮面和給面下配料。剛開始,我總是被別人說,煮面的攪動(dòng)速度太慢,導(dǎo)致鍋底燒糊。要不就是煮面時(shí)忘記下配料。可以說幾乎那段時(shí)間,每天記憶混沌,頭腦暈乎乎的工作。每個(gè)星期三和星期六都有來貨物,就是食材和蔬菜。要從貨車上卸下來,然后搬入餐廳里分類,凍貨搬入凍庫,干貨搬入干貨倉。
那段時(shí)間,真的每天過得很累,可能是長時(shí)間在家里沒有工作,沒有適應(yīng)過來。因?yàn)槲疑系陌嗍窃绨?,下班前是需要將餐廳的垃圾拉出去倒入垃圾堆,然后再將垃圾桶拉回來,清洗干凈。
這里的人普遍很好,就是有一個(gè)廚房人員,姓藍(lán)的老員工,在這里工作了一年,這個(gè)人居然跟我說:“加班使你快樂。”總想讓別人義務(wù)加班,而且上班時(shí)間總是讓別人做一大堆事情,所以,我對(duì)他只有討厭這個(gè)詞匯。所以他上班的時(shí)候,我是十分反感和他在一起,和他在一起上班有種壓抑,有種害怕被他算計(jì)的感覺,所以我會(huì)做完事情后,趕緊下班,一刻都不想和他在同一個(gè)地方。
我在廚房是一個(gè)安靜的存在,幾乎是傾聽別人的說話的人。暑假的時(shí)候,生意會(huì)好很多,會(huì)來學(xué)生兼職幫忙做廚房的事情。假期的結(jié)束,在這里兼職的學(xué)生工就會(huì)返回學(xué)校上課。
一天天過去轉(zhuǎn)眼到了九月份,廚師長安排我學(xué)習(xí)前菜這個(gè)崗位。之前在學(xué)習(xí)煮面的時(shí)候,面區(qū)的材料我都是死記硬背好幾天,所以我自然是有些反感換崗位工作,即使內(nèi)心反感,我還是要服從安排,前菜這個(gè)崗位每天要解凍的材料比較多,解凍的意思就是將凍庫的食材拿出來,冰塊融合后才能做成熟食,呈現(xiàn)給顧客面前。
工作的這段時(shí)間,有老員工的離開,也有新員工的加入。子樾就是在國慶期間來盧家媽媽上班的新員工,他是實(shí)習(xí)期學(xué)生工,才十八歲左右,屬于樂天派的性格。
我回到家里,還是有玩電腦游戲環(huán)世界,要塞,紅警等單機(jī)游戲。還有追劇,比如韓國的電視劇王國,中國的大秦賦,琉璃,棋魂。因?yàn)榧依餂]有安裝寬帶網(wǎng)絡(luò),我每天上班的時(shí)候,就將手機(jī)打開,利用餐廳的無線網(wǎng)絡(luò)下載視頻,回家就可以觀看。上班下載視頻,回家就可以追劇。
那段時(shí)間,我還做了網(wǎng)絡(luò)兼職,就是給網(wǎng)上文章點(diǎn)贊,注冊(cè)賬號(hào),因?yàn)榧依餂]有網(wǎng)絡(luò),我就休息的時(shí)候,在外面去蹭別人網(wǎng)絡(luò),花了一個(gè)月的時(shí)間,總共賺了六十多塊錢,一句話完全就是不劃算的工作。整個(gè)人真的在這段時(shí)間里神經(jīng)兮兮,很累,很困。
受到林爍的影響,我也報(bào)名學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)學(xué)校,一共花了我三千七百五十塊錢,明年的三月份才正式在網(wǎng)上開學(xué)。學(xué)完兩年半?yún)⒓涌荚嚕湍茴I(lǐng)取大專文憑的證書,我選的專業(yè)是行政管理。
2020年12月31日即將結(jié)束,而我還在忙碌的上班,我只能安靜看著周圍人在倒計(jì)時(shí),歡迎2021年的到來,忍不住的感慨著時(shí)間過得真快,我已經(jīng)荒廢了不少時(shí)間。
2021年1月1日,元旦節(jié)。餐廳的生意很火爆,客流量很多,我不經(jīng)的希望時(shí)間趕緊過去,好早點(diǎn)回家休息。一天上九個(gè)半小時(shí)的班?;氐郊依?,躺在床上真的不希望在站起來了。
元旦過后,我買一臺(tái)液晶電視機(jī)安裝在房間里,同時(shí)也也在家里安裝寬帶網(wǎng)絡(luò)。我終于下定決心買了一臺(tái)新的手機(jī),vivo。主要是我現(xiàn)在使用的手機(jī)實(shí)在太卡,上個(gè)網(wǎng)要等很久一段時(shí)間,心情總是在等待中消磨殆盡,花了一千三百塊。