第二十六章 鹵味
大約申時(shí)，沈嬌和林母林銘用擔(dān)子挑了兩缸鹵味出了門(mén)，竹筐略過(guò)門(mén)前的雜草，雜草被壓彎了腰，回彈時(shí)隨著慣性前后輕擺。
不多會(huì)沈嬌一行人便走到了集市上，她們來(lái)得算是挺早的，但集市上的攤販都已經(jīng)到了，可想而知平時(shí)這里有多熱鬧。
下午采摘的蔬菜有些發(fā)蔫，攤販們就直往菜葉上灑水，為了保持它們的新鮮度。
沈嬌找了個(gè)不算靠后的地方將桌子支了起來(lái)，她將兩個(gè)小缸放在矮桌上，不大的矮桌正好能放下兩個(gè)小缸。
缸蓋打開(kāi)的那一瞬，肉香從里面飄了出來(lái)，不一會(huì)街上擺攤的人都聞香而來(lái)，沈嬌將切好試吃的小盤(pán)拿出來(lái)供他們?cè)嚦浴?p> 之前同她一起擺攤的人都知道沈嬌的手藝，之前沈嬌沒(méi)擺兩天就不擺了，大家都遺憾了好久，人們聽(tīng)說(shuō)是她都過(guò)來(lái)詢問(wèn)這又是什么好東西。
沈嬌賣(mài)了個(gè)關(guān)子，叫他們先行品嘗。
大家不疑有他，紛紛拿起竹簽戳了一塊，有人吃完意猶未盡，連連點(diǎn)頭的同時(shí)又戳起一塊。
不好意思再吃的人打趣道：“李嬸，您在吃可就吃完啦！”
眾人哄堂大笑，而李嬸絲毫不覺(jué)得尷尬，她甚至還想再吃一塊，但沈嬌是出來(lái)做生意的，把人家的吃完可不好。
李嬸細(xì)細(xì)品嘗，待吞下之后給沈嬌高高豎了個(gè)大拇指：“大家伙們，我給小姑娘這個(gè)不過(guò)分吧？”
“不過(guò)分，真是太好吃了?！庇腥烁胶偷?。
李嬸繼而看著沈嬌問(wèn)道：“沈姑娘，你這是什么東西？這么好吃呀？我老婆子這輩子都沒(méi)吃過(guò)這么美味的東西。”
沈嬌笑笑不再賣(mài)關(guān)子：“嬸子，這可是好東西，這是我用十幾種醬料藥材鹵出來(lái)的豬下水呢！”
有人聽(tīng)到豬下水干嘔了一聲，后面連帶著幾聲作嘔的聲音響起。
“大家別誤會(huì)，這些豬下水都是我用鹽巴泡洗過(guò)的，全程反復(fù)清洗了許多遍，絕對(duì)干凈衛(wèi)生，你們吃著是不是什么味道都沒(méi)有？我還用小柑橘去過(guò)腥味了。我用的食材可都是很好的?！?p> 李嬸聽(tīng)到連連點(diǎn)頭：“確實(shí)是，這豬下水一絲異味都沒(méi)有，反而很是美味，軟而不爛，當(dāng)真是好吃。”
有些接受不了的人默默地走回了自己的攤位。
但還有很多人留在那里，有人開(kāi)口了：“林娘，你們家這豬下水怎么賣(mài)的？”
林母被點(diǎn)名有些意外，她垂落在兩側(cè)地雙手緊了緊。
“這……，這個(gè)賣(mài)價(jià)不一樣的?！?p> 沈嬌見(jiàn)林母有些不好意思，便出聲替她應(yīng)道：“我娘對(duì)價(jià)格不是很敏感，我告訴她她總是說(shuō)不想操這心，價(jià)格交給我記著，我可以告訴您?！鄙驄烧髑髮?duì)方的意見(jiàn)。
對(duì)方看著她點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“這個(gè)要看您想要哪種了，豬皮，豬舌，豬耳朵，豬肚是三十文一斤，其他的，就是這一邊的是二十文一斤。”沈嬌用手指著左手邊的小缸，右邊的自然就是三十文一斤的了，沈嬌已經(jīng)提前分類(lèi)好了。
眾人一聽(tīng)都有些難以置信，這賣(mài)的太貴了吧？平時(shí)豬下水都是沒(méi)人要的東西，她這里弄好就賣(mài)二十甚至三十文一斤。
有些人聽(tīng)到后也走開(kāi)了，雖然好吃，但賣(mài)的太貴了，他們心中很是不平衡，沒(méi)人要的東西賣(mài)的那么貴。
最后僅剩寥寥幾個(gè)人還站在攤前。
“沈姑娘給我稱一斤！”
“沈姑娘給我我稱半斤！”
“沈姑娘給我稱五兩！”
剩下的人多多少少都買(mǎi)了一些回家，主要是因?yàn)樘贸粤?，他們也不差那點(diǎn)小錢(qián)，買(mǎi)點(diǎn)嘗嘗鮮也不錯(cuò)。
就這樣，剛開(kāi)始的那一波人沈嬌就賣(mài)了差不多十斤。
有個(gè)賣(mài)脂粉的老板娘直接稱了三斤，說(shuō)是拿回去分給家里的親人嘗嘗，這么美味的東西要分享才好吃。
沈嬌笑著給她多切了一扇豬耳朵。
林銘在稱重，而林母則在一旁打包，幾人分工明確。
攤子有些小，三個(gè)人擠在一起顯得有些擁擠，沈嬌計(jì)劃著明天多帶一張桌子過(guò)來(lái)，好站下三個(gè)人。
申時(shí)快過(guò)，大陽(yáng)漸漸西下，這時(shí)候陽(yáng)光已經(jīng)沒(méi)有，熱氣散去，越來(lái)越多的人開(kāi)始出來(lái)買(mǎi)菜，干活的人也已經(jīng)下工準(zhǔn)備往家走去，路過(guò)集市總會(huì)閑逛一番，因?yàn)榧抑杏腥说却?，總是想給他們帶些什么好東西回去。
傍晚臨近晚餐，下工饑腸轆轆的人經(jīng)過(guò)沈嬌的攤前總會(huì)蹙足，不有其他，因?yàn)檫@個(gè)味道太過(guò)勾人。
大家忙了一天，總想在晚餐好好犒勞自己辛苦了一天的身體，所以沈嬌報(bào)出價(jià)格都沒(méi)有幾個(gè)人遲疑，嘗過(guò)的都買(mǎi)了一份，很快兩個(gè)陶缸中已經(jīng)所剩無(wú)幾。
夜幕降臨，人群走動(dòng)已經(jīng)有所減少。
之前先嘗過(guò)鹵味的攤販們一直被這個(gè)味道困擾著，美食得誘惑一直在他們腦中縈繞，加上在旁邊聞了這么久肚子也開(kāi)始叫囂起來(lái)。
看著沈嬌絡(luò)繹不絕的客人，竟還有人生怕沈嬌賣(mài)完了，有幾個(gè)陸陸續(xù)續(xù)走到沈嬌攤位前。
“沈姑娘，給我切二兩，我要二十文一斤的那種?！?p> “給我五兩豬肚?！?p> “哎！好嘞！”沈嬌一一應(yīng)下，動(dòng)作一氣呵成，很快便切好了。
待林母包好遞給了對(duì)方。
那個(gè)人心滿意足地回到攤位前，聞著這個(gè)味道肚子早已按耐不住了，一直咕咕直叫。
其實(shí)他們一天買(mǎi)菜也賺不了幾個(gè)錢(qián)，他們也不怎么舍得買(mǎi)這個(gè)在他們眼里算是昂貴的東西。
后面又來(lái)了兩個(gè)客人，直接將剩下的全都買(mǎi)完。
來(lái)的遲的攤販沒(méi)有買(mǎi)到有些泄氣，看著僅剩的鹵水恨不得打包一些回家拌飯。
沈嬌同他們說(shuō)明天再來(lái)，明天盡量多做一些，今天第一次做沒(méi)敢貿(mào)然做的太多，怕是沒(méi)有那么好賣(mài)。
那些人只得點(diǎn)點(diǎn)頭，嘆著氣回了攤位，早知道就買(mǎi)了，等了那么久都被人買(mǎi)完了才想著去買(mǎi)，真是太不應(yīng)該了。
沈嬌和林母收拾好東西便往家走去，借著月光幾人說(shuō)說(shuō)笑笑開(kāi)心不已。
沈嬌還給林銘買(mǎi)了他一直想吃的糖葫蘆，沈嬌多買(mǎi)了一支遞給林母，林母受寵若驚，連連擺手。
“娘，您拿著吧！您今天可真是辛苦了呢！”
林母搖頭笑道：“娘不辛苦，最辛苦地就是我們嬌嬌了，我們家多虧了你，你吃吧！”
沈嬌被夸的有些不好意思，哪里有林母說(shuō)的那么好，這都是大家一起努力的成果，沒(méi)有他們沈嬌什么都不是。
“娘，您別那么說(shuō)，這是大家辛苦的成果，大家都很辛苦，您就別推辭了?！鄙驄稍俅螌⑻呛J遞給林母。
“娘牙口不好，你吃吧！”林母再次拒絕。
“我不喜歡吃甜的，那就給林銘吧！”沈嬌將糖葫蘆遞給林銘，林銘受寵若驚，之后便開(kāi)心地接過(guò)，以前都沒(méi)吃過(guò)糖葫蘆，今天一吃就是兩根，別提多高興了。
……