陳暮自從給杜佳佳演示過兩次之后,就再也沒有接觸過“廚房”這一塊的工作。
而杜佳佳似乎在廚藝方面的確很有天賦,經(jīng)過她改良的米餅,口感確實(shí)好過陳暮許多,說白了,陳暮只是窮人的孩子早當(dāng)家,并非真的喜歡做飯。
但經(jīng)驗(yàn)方面,至今只接觸過大米的杜佳佳,還是不能和陳暮相比。
“有米,有面粉,有油,有鹽,有蔬菜,有肉干,讓我想想能做點(diǎn)什么……”
陳暮面對突然豐富起來的食材,也有點(diǎn)難以抉擇。
“能不能煮面條?”
這個(gè)提議一出,所有人都感覺口水都要流出來。
米飯面條這類最簡單的食物,在現(xiàn)在仿佛一個(gè)致命的誘惑,而且明明看到有米有面,卻偏偏吃不到,這種感覺真能讓人崩潰。
“所有煮一類的烹飪方式,目前都是無法進(jìn)行的?!碧旗o搖頭否定。
“還是因?yàn)樗终舭l(fā)?”
“沒錯(cuò),水量太小,經(jīng)不起幾下沸騰就燒干了,根本煮不熟食物?!?p> “那要怎么辦?”
“等水源問題的解決,并且造出足夠大的鍋以后,才有可能實(shí)現(xiàn)?!?p> 董君薇突然問道:“我有一個(gè)想法,能不能讓陳暮用金屬制造一個(gè)完全密閉的容器,然后將水和米粒封在里面,再對它加熱,這樣水分就不會(huì)流失,說不定就能煮出米飯來。”
唐靜點(diǎn)頭道:“我也想過這個(gè)方法,說實(shí)話,并非完全不能實(shí)現(xiàn),但還是有很多問題?!?p> “什么問題?”
“首先,我并不是懷疑陳暮的能力,但所謂‘完全密閉’的容器,其實(shí)是很難實(shí)現(xiàn)的,可能在常溫常壓下還看不出來,可一旦加熱之后,內(nèi)部液體水轉(zhuǎn)化為水蒸氣,壓力劇增,到時(shí)候一條極小的裂縫,都會(huì)導(dǎo)致功虧一簣,浪費(fèi)食物。
“當(dāng)然,這一點(diǎn),陳暮多試幾次,估計(jì)也能成功,但最大的問題是,這樣做實(shí)在太危險(xiǎn)了?!?p> “你擔(dān)心會(huì)爆炸?”陳暮問。
“是的,班長的加熱能力,我看還不是很熟練,萬一用力過猛,到時(shí)候容器不密封還好,若是真的完全密閉,而容器的承受能力又達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),就很容易引起爆炸。美食雖然誘人,暫時(shí)還沒必要為此冒這種險(xiǎn)?!?p> “對對對……”眾人齊聲附和。
“不過,等班長再熟練一些之后,倒是可以嘗試一下,將容器加熱到一個(gè)程度,再讓它自然冷卻,如是幾次,大概就能煮熟米飯了?!?p> “那我最近就多拿金屬練練手吧?!?p> 董君薇如今練習(xí)用的材料中,最多的就是石塊,在陳暮三人離開的時(shí)間里,她又給團(tuán)隊(duì)的武器庫里,新增了二十多枚手雷。
這無疑大大增加了隊(duì)伍的戰(zhàn)斗力。
“也不急在一時(shí),現(xiàn)在有了油鹽,就算還是米餅,口味也會(huì)好上很多?!?p> 最終。
陳暮仍然決定做餅。
但使用的主料,改成了面粉。
面餅的口味,自然要比米餅好太多,尤其在有了各種配料和調(diào)料之后。
陳暮熟練的取面粉,加水,調(diào)成一種半稀糊的狀態(tài),然后讓董君薇加熱鐵板。
如今的做飯環(huán)境比一開始好了許多。
不但鐵板的面積加大,整個(gè)灶臺也拓展開來,真有點(diǎn)廚房的意思了。
陳暮動(dòng)手做了兩個(gè)不銹鋼罐子,一個(gè)放食鹽,一個(gè)油。這樣可以防止頻繁的打開調(diào)料包,加速變質(zhì)。
所謂的油,并不是真正意義上的油,用來炒菜油炸肯定不行,但攤面餅時(shí)加一點(diǎn)防止粘鍋,卻還可以做到,而且對于現(xiàn)在的人來說,一點(diǎn)帶油的醬料,已經(jīng)是無上的美味。
陳暮用手懸空在鐵板上方。
感受到溫度足夠之后。
立即抹了一層油,然后用自制的不銹鋼鐵勺,舀了一勺面糊,倒在鐵板之上。
滋滋的響聲和油煎的香味,頓時(shí)彌散開來。
所有人都圍著陳暮,流著口水看他操作。
把面糊抹開,攤成一個(gè)薄餅狀。
隨后,陳暮將雞蛋干碾碎,均勻的灑在餅上。
翻面,涂抹醬料。
芹菜葉被撕扯成合適的大小,鋪在面餅上。
蔬菜包里有脫水的蔥花,但考慮到已經(jīng)有芹菜,就沒有再額外添加,畢竟這些新鮮的芹菜葉存放不了太久,必須趕快吃完,而脫水的蔬菜可以存放很久,這些東西過幾天之后,完全可以算得上戰(zhàn)略物資,誰知道下一批蔬菜類食物得什么時(shí)候才能出現(xiàn)。
牛肉粒被撕成細(xì)小的條狀,橫放在所有食材上方。
陳暮熟練的卷起薄餅,轉(zhuǎn)了個(gè)角度,然后用手上的刀鏟把卷餅從中間切開,隨手取過一個(gè)盤子,放了上去。
“誰先來?”
陳暮舉著盤子,看向眾人。
所有人同時(shí)咽了一口口水。
“大雷先吃吧,我看你眼睛都快冒火了?!?p> “放屁,你也一樣好不好。”
“……”
陳暮把盤子遞給魏大雷。
“那我就不客氣了哈?!?p> 老魏樂呵呵的伸手拿起一半,又把剩下的一半給了趙小顏。
因?yàn)闆]有可以墊手的紙或袋子,兩人都不停的吹著熱氣,那感覺很像大早上在路邊買了個(gè)煎餅匆匆趕路的上班族。
“嗚嗚……”
魏大雷自從咬了第一口,嘴巴就再也停不下來,光是在那哼哼,估計(jì)是想說好吃,但卻舍不得停下嘴。
就連趙小顏都有點(diǎn)狼吞虎咽的感覺。
與此同時(shí),陳暮已經(jīng)開始制作第二個(gè)。
抹油,倒面糊,翻面,抹醬,鋪菜……
動(dòng)作越發(fā)的熟練。
“陳暮,你是不是還自己推車賣過煎餅?”唐靜笑道。
“賣過煎餅,但沒有自己的手推車,都是幫人臨時(shí)看一會(huì)攤子,每個(gè)餅上面賺五毛錢,一個(gè)早上如果生意好,趕在上學(xué)前,也能有小十幾塊收入?!标惸盒χ卮稹?p> 眾人恍然。
覺得有趣,紛紛笑起來。
但笑著笑著卻再也笑不出來。
何盈并不知道陳暮的出身,有點(diǎn)疑惑,但終究沒有問出口。
……
“這個(gè),到底算什么餅?zāi)???p> “煎餅果子?”
“不像,比那厚一點(diǎn),而且沒有油條和薄脆?!?p> “你還真講究?!?p> “更像手抓餅一點(diǎn)吧。”
“……”
“就當(dāng)手抓餅吧,就是材料不多,簡陋了一點(diǎn)?!?p> 陳暮說著話,把第二份分發(fā)給眾人。
“哪里簡陋了,明明是尊貴奢侈無敵豪華版手抓餅!”
孫遠(yuǎn)率先開始吹捧。
但是他這一回的馬屁,卻受到了眾人的一致認(rèn)同。
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怪燈
第二更要在晚上了。