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小酒館里的女人

第十一章 培訓(xùn)

小酒館里的女人 小毛妮兒 1240 2021-01-09 09:00:00

  “麗麗,包間都打掃好了,現(xiàn)在咱們來打掃樓梯。”冰冰遞給楊麗一個鋼絲球。

  三店的一樓大廳有個水晶燈,非?;趾?。右邊的樓梯卻非常陡,可能是因為要在二樓半的位置加一個廚房所致。

  “麗麗,你從上面刷,我從下面開始刷?!?p>  她們手拿鋼絲球,用洗潔精水一階一階地擦,一個角落都不放過。冰冰說用拖把的話擦不干凈。她們用鋼絲球刷過以后,又用清水,干凈的抹布擦了兩遍。真的可以稱得上一塵不染了。

  楊麗以前覺得一店已經(jīng)是非常干凈的了,來到三店以后,才覺得一店還有太多的地方需要改進了,首先這個衛(wèi)生就不行。馬馬虎虎而已

  來到三店以后,冰冰教了楊麗很多她不知道的東西。以前她跟著劉姐學(xué),也只是看著劉姐做什么,她跟著依葫蘆畫瓢。劉姐也不會跟她說太多,也許,劉姐也不知道吧。

  冰冰教她,客人來了要主動給客人開門,然后面帶微笑地跟客人打招呼。首先呢要問客人有沒有預(yù)定,有的話先把他們引入相應(yīng)的包間。到了包間招呼客人坐下,問客人有沒有帶茶,沒有的話推薦店里面有的品種。倒好茶之后,送上菜單問問客人現(xiàn)在需不需要點菜,然后引導(dǎo)客人點菜。點菜期間可能會陸陸續(xù)續(xù)來客人,楊麗需要及時的給新來的客人倒茶。點好菜之后,如果客人談話內(nèi)容很私密,那么就要有眼色的主動回避,站在門外。如果只是普通的寒暄,那就站在屋里,看哪位客人的茶杯需要續(xù)杯了就及時的添上。直至他們用完餐,結(jié)完賬,送至門外。

  當(dāng)然了,說得簡單,無非是迎客、待客、送客三個過程。但是,里面的細節(jié)和隨機應(yīng)變不是三言兩語就能夠講清楚的。像楊麗這種悟性很強的人,一點就透。如果是一個腦子轉(zhuǎn)不過來彎的人,是無論如何也學(xué)不到里面的精髓的。

  現(xiàn)在的大學(xué),除了少數(shù)的重點大學(xué)之外,其余的??疲鋵嵈蟛糠值膶W(xué)生是學(xué)不到什么東西的,踏入社會,他們只是任人宰割的羔羊,毫無生存經(jīng)驗。一些大學(xué)生的擇業(yè)方向都很迷茫,因為專業(yè)對口的工作實在是太少了。其實他們到了社會上的頭幾年都是相當(dāng)于免費的勞動力。他們對社會的認知嚴(yán)重的不足。所以古人說,讀萬里書,不如行萬里路。所以,古代會有游學(xué)一說。其實就是社會實踐。在這里,男生就不說了。對于女生而言,如果找不到非常滿意的工作,那么不妨就先試試服務(wù)業(yè),對于她們的人生很有用。先做一年酒店前臺,再做兩年服務(wù)員。酒店前臺可以讓她們看清男人的本色,了解大部分男人的本性?;橐鲋袑α硪话胫艺\一說幾乎是不可能的。沒出軌的男人只是因為自身條件不夠,沒有誘惑他的而已。迎來送往的服務(wù)員工作可以學(xué)到很多關(guān)于禮儀方面的知識,待人接物,餐桌禮儀,酒桌文化。貧窮、富貴、權(quán)勢,各色人等都能夠頻繁的接觸到。服務(wù)員的工作能夠讓女生快速的認識到人性,能夠在短時間內(nèi)辨別出站在自己面前的是個什么樣的人。

  這兩個工作對于女生以后的擇偶與婚姻生活有非常大的幫助。做過這兩份工作的女生在人際相處中會落落大方,但是百分之九十都不會對自己的另一半保持百分之百的信任,都存在一定的警覺。所以對于她們的婚姻的牢固性是有一定的保障的。當(dāng)然,這一切的前提是女生必須得能夠經(jīng)受的起誘惑。在服務(wù)行業(yè)中能夠取其精華去其糟粕。

  

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