第六章 四方樓
午夜夢(mèng)回時(shí)，多余曾無(wú)數(shù)次的想像過(guò)京都的繁華與熱鬧，一切的想像，都不足以與親眼所見(jiàn)相比較。
不知面積有多大的雄城，一條條寬敞，足以數(shù)輛馬車并肩的街道，數(shù)之不盡的樓閣建筑，川流不息的人海等等，這些，都是想像之中，無(wú)法具體的呈現(xiàn)出來(lái)。
背著大包小包，穿著破舊，東張西望，對(duì)一切都很感興趣的多余，像是逃荒而來(lái)的難民，京都之人，雖說(shuō)都有些素質(zhì)，看到多余后，也難免指指點(diǎn)點(diǎn)的。
大周立國(guó)三十年，即便當(dāng)年三國(guó)聯(lián)手兵犯，民生的發(fā)展都未落下，更不要說(shuō)如今天下太平，國(guó)泰民安。
太平的環(huán)境，皇帝陛下與朝堂大臣們的努力，如今的大周，真正算得上是國(guó)富民強(qiáng)，京都為大周之核心，生活在這里的人們，更有一份優(yōu)越和富足。
“先要找個(gè)地方住下來(lái)，生活也得安頓…”
多余邊走看邊想，雖說(shuō)出來(lái)的時(shí)候，村民給了他不少吃的，也有些碎銀子，而這一路上，跟著東陽(yáng)郡主的座駕，他沒(méi)花錢(qián)，也沒(méi)浪費(fèi)，但距離明年開(kāi)春，還有倆月，他這點(diǎn)身家，可不夠他無(wú)所事事的過(guò)上倆個(gè)月。
“哎，早知道，就該讓東陽(yáng)郡主給自己一大筆銀子，然后買(mǎi)座房子，就不用自己現(xiàn)在操心了?！?p> 多余后知后覺(jué)的嘆了一聲，視線隨即落在了一座氣派的樓閣上。
“四方樓，開(kāi)門(mén)迎四方賓客，就是你了?！?p> 多余拖著大包小包，擠過(guò)人群，氣喘吁吁的來(lái)到了四方樓前，收拾了一下自己，覺(jué)得還算滿意后，這才進(jìn)了四方樓中。
四方樓是酒樓，做的是酒和吃的買(mǎi)賣，生意也非常的好，大廳中都坐滿了客人，十幾個(gè)跑堂的，都忙的不可開(kāi)交，也就沒(méi)人來(lái)接待多余。
不過(guò)多余不是來(lái)吃飯的，他是來(lái)找活干的。
“那個(gè)掌柜的，您好！”
“呵，小兄弟來(lái)吃飯，不好意思，樓上樓下的都滿了，你要等等。”
掌柜還算平易近人，沒(méi)有因?yàn)槎嘤噙@一身的寒酸而看不起。
多余忙道：“我是來(lái)找活做的，不知您這里，還缺不缺廚師？”
掌柜倒是愣了一下，來(lái)找活的人不少，可一個(gè)小小少年，來(lái)做廚師，吃過(guò)多少鹽，嘗過(guò)多少鮮？
多余察言觀色，說(shuō)道：“掌柜叔叔，您可以讓我試一下，如果您滿意了，就留下我，不滿意就讓我滾蛋，怎么樣？”
這是可以的！
掌柜說(shuō)道：“你跟我來(lái)吧！”
“好勒，您等下?！?p> 多余連忙將大包小包的搬了進(jìn)來(lái)，沖著掌柜憨厚一笑，讓后者都不好意思生氣。
掌柜呵呵一笑，道：“小家伙，你很自信嘛！”
多余道：“那是自然，我也不敢耽誤您時(shí)間，您說(shuō)是吧？”
“行，來(lái)吧！”
廚房很大，已然有十幾位廚師熱火朝天的忙著，還有一眾伙計(jì)跑進(jìn)跑出，那一方方灶臺(tái)，多余想起自己家里的那個(gè)灶臺(tái)，這真不好意思來(lái)對(duì)比。
“小家伙，亮一亮你的手藝?！?p> “行，您瞧好了。”
多余來(lái)到一處案板前，看了下前方的食材，隨意問(wèn)道：“掌柜叔叔，京都的人，喜歡吃辣嗎？”
掌柜應(yīng)道：“南方人大多不喜辣，不過(guò)，京都乃我大周核心，匯聚四方八方來(lái)客，什么菜系，只要你做的好，就不愁賣不出去?！?p> “行，那就先來(lái)一鍋酸湯魚(yú)！”
多余腰間的刀，出現(xiàn)在了手中，這不僅是一把殺豬刀，同樣也可以宰魚(yú)，切魚(yú)片，功能多用，不能一概而論。
刀在手，魚(yú)在案板上，頃刻之后，無(wú)論是掌柜，還是湊熱鬧來(lái)的伙計(jì)以及那些大廚，眼神全都開(kāi)始變了。
暫時(shí)還不知道，做出來(lái)的酸湯魚(yú)味道怎么樣，單就這一手刀功，不管在那個(gè)酒樓中，都有用武之地。
魚(yú)片極薄，猶若一層膜，讓人驚嘆的是，每一魚(yú)片的厚度，似乎都是完全相同。
別人切菜就是切菜，多余切菜像是在表演戲法，行云流水，有大師的風(fēng)范。
“老趙，覺(jué)得怎么樣？”
配料已經(jīng)吵好，魚(yú)片已經(jīng)下鍋，香味直接在這大廚房之中，不受其他任何香味遮掩，飄蕩在四方八方，令人食欲大振。
掌柜看向了身邊的管理廚房的大廚，問(wèn)道。
老趙道：“假以時(shí)日，小家伙必能成大器，成為廚界的廚神?！?p> “有你這話，我就放心了?！?p> 掌柜沖多余招了招手，多余帶著憨厚笑容小跑了過(guò)來(lái)。
“這是老趙，趙大廚，廚房的事歸他管，你以后也歸他管。”
“是，是，趙大廚，您好。”
“打招呼的事以后在說(shuō)，隨我出來(lái)，他們談?wù)勀愕墓ゅX(qián)這些?！?p> 到了外面，掌柜說(shuō)道：“我們這里的廚師，一般月錢(qián)為三兩銀子，而且包吃包住，你覺(jué)得可以的話，我們就簽…”
多余張著嘴，口水差點(diǎn)流了出來(lái)：“三兩月錢(qián)，還包吃包住，實(shí)在太好了?！?p> 掌柜道：“做的好，還有分紅，這個(gè)你先看看。”
接過(guò)紙，多余看了幾眼，隨后問(wèn)道：“掌柜叔叔，能不能把這個(gè)用工的時(shí)間，縮短為倆個(gè)月？”
掌柜面色不虞，道：“怎么，你是想借我四方樓打出名氣，然后好另攀高枝？”
多余道：“您誤會(huì)了，來(lái)年三月開(kāi)春，我要參加書(shū)院招考，只能在您這里，做倆個(gè)月的活，先前沒(méi)說(shuō)，您別見(jiàn)怪。”
原來(lái)如此！
掌柜明白了，卻是像變臉一樣，如同變成了另外一個(gè)人：“你有錢(qián)嗎？”
多余白了掌柜一眼，心想著，我要是有錢(qián)，何必還來(lái)這里伺候人，難道我不懂得享受？
掌柜笑道：“如果你成功通過(guò)了書(shū)院招考，那就要交學(xué)費(fèi)的?！?p> 多余怔住了，沒(méi)人告訴他，還要交學(xué)費(fèi)的事情，他忙問(wèn)：“掌柜叔叔，那個(gè)學(xué)費(fèi)，貴嗎？”
掌柜笑臉如狐：“倒也不貴，普通學(xué)院，一年一百兩，四大書(shū)院，一年要五百兩，除此外，吃的、住的等等，都要自己想辦法。”
多余懵了，他想回村子，現(xiàn)在就回去，趕快一些的話，還能趕的上回去過(guò)年，在外面討生活，實(shí)在太苦了。
“沒(méi)錢(qián)對(duì)吧，沒(méi)錢(qián)，我可以教你掙錢(qián)??！”
現(xiàn)在的掌柜，像極了哄騙小孩子的怪叔叔，那張笑臉中涌現(xiàn)出來(lái)的狡詐與刻意，多余要不是還有理智在，說(shuō)不定會(huì)直接拿起鞋子甩過(guò)去。
“掌柜叔叔有什么辦法？”
多余有氣無(wú)力的應(yīng)了一聲，哪怕他對(duì)錢(qián)財(cái)什么的，還沒(méi)有多少概念，然而在這里做一個(gè)月的活，只得三兩工錢(qián)，四大書(shū)院，一年五百兩學(xué)費(fèi)，只要不是傻子，都能算個(gè)清楚明白。
掌柜變得高深莫測(cè)起來(lái)，道：“先帶你去住的地方，看你風(fēng)塵仆仆的樣子，明顯趕了一天的路，自己待會(huì)去廚房弄些吃的，然后洗個(gè)澡，好好的睡一覺(jué)，明天有活的時(shí)候我來(lái)找你?！?p> “放心，只要你聽(tīng)話，我保證你在倆個(gè)月的時(shí)間中，掙到不止五百兩的銀子?！?p> 掌柜背負(fù)著雙手向前走著，舉步之間，看似挺有氣派，卻在微微抖動(dòng)之間，像極了書(shū)中所說(shuō)的大反派，下一秒就會(huì)死的大反派。
好吧，就算是大反派，多余也覺(jué)得自己沒(méi)有更多選擇了，除非他現(xiàn)在跑到東陽(yáng)郡主居住的三公主府前，大嚷著，讓郡主殿下給他錢(qián)。
不過(guò)那樣做的話，可能還沒(méi)有見(jiàn)到東陽(yáng)郡主，他就已經(jīng)被公主府的護(hù)衛(wèi)給大卸八塊了。
多余很意外，掌柜給他安排的，居然還是獨(dú)住的房間，雖然不大，比自己的家卻要干凈許多，干凈的床，干凈的被子，更重要的是，掌柜說(shuō)，還會(huì)給他做倆身新的衣服，不能丟了四方樓的臉。
待遇還不錯(cuò)，相信應(yīng)該會(huì)有前途的。
不過(guò)，掌柜說(shuō)會(huì)帶他掙大錢(qián)，看掌柜那一臉皮笑肉不笑的樣子，自己似乎被算計(jì)了。
沒(méi)辦法了，一文錢(qián)難倒英雄漢，為了學(xué)費(fèi)，自己也只能任人擺布了。
吃完飯，洗完澡，換上剛送來(lái)的新衣服，多余趴在窗戶前，看著升空的明月，寧?kù)o而美好，人這一生，大抵這樣過(guò)了，應(yīng)該也算不錯(cuò)吧？
多余搖了搖頭，那終究只是奢望罷了…