第二十四章 合伙賣酒

　　唐行之不急，他知道自己的話絕對(duì)在之前十幾人心中，種下了一顆叫做野心的種子。

　　窮則思變，眼下老家的這群小年輕，真的已經(jīng)山窮水盡了，所以他們是會(huì)變的。

　　之前全國(guó)在搞大鍋飯，大鍋飯最大的好處是比較公平，很平均，最初是特別美好的一件事。

　　壞處就是懶漢很多，而且是越來(lái)越多，多到現(xiàn)在集體慢慢無(wú)法養(yǎng)活里邊的個(gè)人。

　　現(xiàn)在就存在一種現(xiàn)象，懶人會(huì)比勤快的人過(guò)得舒服，壞人要比好人過(guò)得舒服，這是不公平的。

　　集體也不堪負(fù)重了，所以開始嘗試新東西。

　　但現(xiàn)在哪怕是國(guó)家最頂級(jí)的智者，對(duì)未來(lái)都是迷惘的，更不用提一群山村小青年了。

　　他們或許每日都會(huì)有那么一段時(shí)間陷入迷惘，說(shuō)不清楚是什么情緒，散亂漂浮，又幽深莫測(cè)。

　　《我不是藥神》里說(shuō)，世界上只有一種病，那就是窮。

　　唐行之是認(rèn)可這個(gè)觀點(diǎn)的。

　　第二天大伙依舊抽空去開荒，搞葛根蟲，但多少都有些心不在焉。

　　只有少數(shù)幾個(gè)想的比較少的，開心的和唐行之說(shuō)，家里弟弟妹妹很喜歡吃葛根蟲，反倒是父母覺得這是奇怪東西，不愿意吃。

　　陸陸續(xù)續(xù)的，一共有七個(gè)人私下找唐行之詢問(wèn)賣東西的事，而到最后愿意參與進(jìn)來(lái)的，也就是唐爸和傅磊。

　　唐爸是真窮。

　　奶奶是回娘家的媳婦，她有哥哥姐姐，那她就分不到什么東西了，住的地方都沒有。而且奶奶幾個(gè)親戚的家境，當(dāng)時(shí)也是特別的不好，誰(shuí)都幫不到她。

　　一開始幾年他們是住在剛死了人的人家里，唐爸就睡在一個(gè)剛過(guò)世的老太太床鋪。

　　某天夜晚唐爸不知道是做夢(mèng)還是癔癥了，睡覺驚醒，說(shuō)老太太掐他，說(shuō)他壓到了自己。自那以后唐爸就比較相信玄學(xué)，夜晚不敢一個(gè)人走路，連詭字都不敢提，只敢說(shuō)“魔去掉麻”。

　　一般人在這時(shí)候生活就很窮困，更不用提老唐家了。

　　傅磊情況好一點(diǎn)，也有限。

　　最后一通商量，傅磊可以拿出一點(diǎn)糧食，唐爸家里也拿出一點(diǎn)，拿來(lái)釀酒，唐行之把酒拿去縣城賣，名義上是唐行之自己賣。

　　至于賣得多少錢，怎么分，這是后話。

　　“我沒問(wèn)題啊，從頭到尾我就沒出什么本錢，你們?cè)敢庾屛腋钗舶停俏屹嵙??！碧菩兄疽饩褪沁@樣。

　　早些年，搞飼養(yǎng)、編織、采集、漁獵，叫做“資本主義尾巴”，是不允許的。甚至有個(gè)罪名叫做“資產(chǎn)階級(jí)生活方式”，比如誰(shuí)花個(gè)幾毛錢吃一碗面，很可能被抓去開大會(huì)批判。

　　在那個(gè)年代，這么干是正確的，因?yàn)樯a(chǎn)力太低了，只有搞集體作業(yè)，人民才有活路。

　　而“割尾巴”，加了一個(gè)割字，就是打擊那些人的意思。

　　現(xiàn)在時(shí)代又變了而已。

　　資本的累積是血腥又有罪的，但如果是農(nóng)民加工農(nóng)副產(chǎn)品，找不到銷路，唐行之認(rèn)為幫賣貨的人只要不過(guò)分貪婪，那就功大于過(guò)，可以干。

　　唐行之覺得自己賺了，但傅磊和唐爸都很不好意思。

　　“要不就我去賣吧，我年紀(jì)小，問(wèn)題不大?！碧瓢终f(shuō)。

　　“別，你還想搶我錢嗎？就我了！這事就這么定了！”唐行之拒絕。

　　釀酒的方式用的是古法釀酒。黃帝、夏禹時(shí)期出土的文物有釀酒器具，說(shuō)明技術(shù)出現(xiàn)在更早之前。

　　既然是古法，那肯定不夠科學(xué)和先進(jìn)，但現(xiàn)在條件不允許，湊合著用還行。

　　詳細(xì)方法是……

　　先把準(zhǔn)備拿去釀酒的糧食蒸熟，然后放糖化曲，讓糧食糖化。之后再放入酒曲，半密封發(fā)酵。

　　這就是釀酒行話里說(shuō)的“小曲糖化、大曲發(fā)酵”。

　　這個(gè)過(guò)程一般是10到15天，時(shí)間不夠出不了多少酒。

　　之后才可以蒸餾。

　　高手釀酒出酒率45%到47%，也就是一斤大米能出4兩多的65度的酒。如果低過(guò)這個(gè)數(shù)字，那技術(shù)就不到家。

　　蒸酒的蒸籠，木材也很講究。如果用香樟樹，酒精會(huì)被化解掉很大一部分。如果用杉木，則會(huì)有異味。

　　這邊多用的是牛尾樹、泡桐木。

　　傅磊想要參觀，唐行之拉住了他。

　　開玩笑，自家賺錢手段，能讓你學(xué)了去？

　　唐爺爺本來(lái)沒太在意，被唐行之這舉動(dòng)一提醒，就改成關(guān)門熬酒，連唐行之也看不了了。

　　也就過(guò)去了三天，唐爺爺就交了一壇酒給唐行之，40度左右，足足20斤。

　　“這就釀好了？”唐行之驚訝。

　　“這是之前釀的，你先試著賣一下?！?p>　　難怪。

　　唐行之找隊(duì)長(zhǎng)請(qǐng)假，問(wèn)干什么，就說(shuō)是縣城里親戚病了，要去看親戚。

　　隊(duì)長(zhǎng)倒是沒有為難，隨口問(wèn)了幾句后，同意了。

　　唐行之倒也想過(guò)認(rèn)真找理由，但以后進(jìn)城頻率可能很高，與其每次費(fèi)盡心思撒謊，倒不如直接說(shuō)親戚病了。就算后來(lái)隊(duì)長(zhǎng)疑惑，怎么他親戚老病……政策已經(jīng)變了！

　　到了請(qǐng)假的那天，唐行之是自己一個(gè)人去的。

　　從他們老家到縣城，足足50多公里，哪怕唐行之力氣挺大的，又擅長(zhǎng)走路，也沒辦法抱著20斤酒去縣城賣，所以他決定做班車。

　　如果只有二三十公里，說(shuō)不定就走路了。

　　當(dāng)然，他的體能耐力部分在這時(shí)候只是中等，高手可以挑百來(lái)斤走四五十公里，只是那樣很傷身體，特別窮困，實(shí)在沒辦法的人才會(huì)這么干。

　　一天有兩趟車去縣城，票是按照公社為站點(diǎn)買的。

　　當(dāng)然，這時(shí)候很多人住得特別偏遠(yuǎn)，不是那種有車子經(jīng)過(guò)的村子。就像太公的村子，還有外公的村子，需要用馬車才能把東西運(yùn)出來(lái)。

　　印象里，老舊的班車氣味很重，有些是車子本身的氣味，有些是油的氣味，更多的是各種汗臭、腳臭。

　　還不懂事時(shí)唐行之特別愛坐車，但稍稍長(zhǎng)大一點(diǎn)，他就坐不了車，到最后又能坐了。

　　這會(huì)兒能坐車的都是干部，一個(gè)個(gè)斯斯文文的。唐行之在這個(gè)年代屬于特別健碩的，抱著個(gè)酒壇坐在車上，腳邊是帆布包。

　　路上基本沒人也沒車，雖然路不寬，也挺好走的。

　　風(fēng)景也是特別的好。

　　唐行之內(nèi)心中有些躍躍欲試，又有些害怕，如今做小買賣是合法的，只是之前嚴(yán)禁了二十年，大多數(shù)人的思想還是停留在之前的。不過(guò)總體而言，這是一片藍(lán)海。

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