第一百四十三章 指點(diǎn)江山

　　得閑下來，唐行之會(huì)定期給人民日?qǐng)?bào)寫文章。

　　上次回來寫了大米、小麥的文章，分開研究的和如何輪種的，這是造福整個(gè)中國。這一次回來，他是要為桂地寫點(diǎn)東西了。

　　一個(gè)地方要想發(fā)展得好，地理環(huán)境是最重要的，其次要看這里有沒有出現(xiàn)身處高位的領(lǐng)導(dǎo)人。桂地1965年就是自治區(qū)了，想升到上邊不容易。

　　綜合著未來各種情況，唐行之全都往最壞的考慮，寫文章指導(dǎo)桂地如何進(jìn)行產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　桂地在2000年后，早期的發(fā)展是搞房地產(chǎn)，特別是南城。各種1040產(chǎn)不出什么東西，但租了房子，也帶起了餐飲，決策層鼠目寸光，就沒往死里打，但這樣顯然是不長久的。

　　隔壁粵省富裕，當(dāng)然粵省除了廣、深之外并不富裕，兩極分化很嚴(yán)重，但有富裕的地方就行。有富裕的地方，人就會(huì)往那邊跑。許多勞動(dòng)力輸出省份就會(huì)想辦法打造一個(gè)大城市，寧可讓本省省會(huì)吸血全省，也不讓別省吸去。

　　所以后來南城總想把東西往自己搬。

　　這么干對(duì)桂地沒什么用，還會(huì)被罵。

　　人們又不傻，都是出門打工，廣深就在隔壁，去什么南城呢？

　　唐行之一開始就提出，粵地如果要接歐美的工廠，想賺外匯，那么桂地可以想辦法把路修往粵地。將來光憑粵地的人口，是沒辦法接住盤子的，桂地過去干活會(huì)輕松許多。中國將來會(huì)成為“世界工廠”。

　　后來“世界工廠”是有點(diǎn)貶義的說法，等于幫人打工。

　　不過現(xiàn)在大家都撲得太厲害，一看“世界工廠”這四個(gè)字……寫文章的人是逃不了“大炮”這個(gè)外號(hào)了。

　　粵地給國外打工，桂地有條件的可以給粵地打工，沒條件的發(fā)展地方特色……唐行之這說法要是被桂地領(lǐng)導(dǎo)看到，他估計(jì)要進(jìn)去喝幾天茶。

　　現(xiàn)實(shí)是不溫柔的，有時(shí)候唐行之看上邊的政策，他感覺桂地就像是班級(jí)里成績最差的學(xué)生，雖然老師沒有直接說放棄，但也不關(guān)照了。

　　這時(shí)候去抱第一名學(xué)霸的大腿，能夠混個(gè)前十名，也比混成倒數(shù)有前途。

　　針對(duì)各地的種植，桂北可以種果樹，桂北后來甚至有很好的茶葉，毛尖、茉莉花、烏龍茶……但他們不懂宣傳。

　　隔壁云省的普洱炒得火熱，全球都知道，他們桂地的茶葉反而死氣沉沉的。

　　唐行之把2000年左右桂地的農(nóng)業(yè)局勢(shì)打印了下來，因?yàn)楣I(yè)變數(shù)是很大的，就沒搞。

　　這文章發(fā)到了人民日?qǐng)?bào)，又給刪去了大量的內(nèi)容。

　　現(xiàn)在又要開始農(nóng)忙了，有些地里的紅薯可以收了。

　　未來人們習(xí)慣年中收獲一次大米、小麥，然后輪種紅薯。但現(xiàn)在糧食還比較短缺，紅薯是主糧之一，春天也是會(huì)種的。

　　唐行之又化身成了務(wù)農(nóng)小能手。

　　這會(huì)兒肥料不充足，紅薯的收成一般般，一畝地1000公斤左右。

　　唐行之跟著大伙收紅薯，用手掰泥，搞干凈后煮熟，再切片曬干，這是很費(fèi)功夫的事。

　　這東西吃起來……飽腹感比較虛假，還胖得快，有條件的不會(huì)多吃。

　　輪到唐行之去酒水批發(fā)處管理，韋曉萱來進(jìn)貨的時(shí)候，他就問了最近酒水販賣的情況。

　　“不是很好?！?p>　　“什么情況？”

　　“現(xiàn)在很多地方開始收獲紅薯，到處都是釀紅薯酒的，高粱酒有些賣不動(dòng)?！?p>　　“唔……可以理解，畢竟紅薯酒要便宜許多。領(lǐng)導(dǎo)人不是說了嘛，要讓一般人也能享受生活，那大伙搞紅薯酒也不錯(cuò)?！?p>　　“那我們搞紅薯酒嗎？”

　　“我們不搞，紅薯酒太麻煩了，出酒率太低。”

　　紅薯酒是許多農(nóng)戶家的土茅臺(tái)，但它的味道……有點(diǎn)像發(fā)霉的東西，在這個(gè)年代是除不掉的。

　　而且紅薯酒的甲醇、雜醇油特別高。

　　覃家村釀酒都是掐頭去尾的，蒸出來的第一道甲醇、雜醇油最多，是不要的，最后一道是乳酸、乙酸最多，也不要。把多道的酒慢慢勾調(diào)成合適的度數(shù)，再拿去賣，很安全。

　　一般家庭釀酒多半舍不得掐頭去尾，比較危險(xiǎn)。

　　等過一陣了，拼酒的風(fēng)氣進(jìn)入民間，唐行之再寫文章教人們?cè)趺慈ルs質(zhì)。

　　如果把酒水市場比作一頭豬，現(xiàn)在覃家村的酒就是隔山肉、五花肉、豬蹄，干的是利潤最高的內(nèi)容，沒有必要什么都占。

　　少量剝削是可以存在的，工人的價(jià)值是10元，資本家拿走3元，這是可以的。

　　不可以的是“以資本駕馭人心”，這樣會(huì)造成“為了追求利潤增長，資本家也變成資本的傀儡”，方式就是“資本家為了不斷的擴(kuò)大收益，不停刺激老百姓的消費(fèi)欲望，讓工人不停生產(chǎn)，失去個(gè)人時(shí)間和自由”。

　　為了對(duì)抗資本家的消費(fèi)主義刺激，唐行之選擇讀黃老。所以很多時(shí)候即使看到了可以賺錢的東西，一旦有違黃老，他就會(huì)立刻放棄。

　　現(xiàn)在南方各地都有收紅薯的，那養(yǎng)豬的搞不到那么多薯苗做豬草，就可能殺豬。

　　唐行之到附近比較富裕的村子轉(zhuǎn)悠，還真給他碰到了殺豬。

　　這會(huì)兒下水比較便宜，因?yàn)榍謇砥饋碣M(fèi)事，而且能量密度低?，F(xiàn)在最貴的是肥肉。

　　唐行之搞了個(gè)小肚，還有一套大腸，四點(diǎn)左右回到家，在河邊清洗。

　　大腸按理說是要翻面清洗的，但太難搞，唐行之直接剪開。

　　把一些深色脂肪撕下來，丟到河里喂魚，然后用鹽搓一遍，沖水，再用面粉搓一遍……其實(shí)最干凈的還是用石灰粉去洗，不過沒必要。

　　等搞了一切，拿去隊(duì)長家，唐行之在門口就大笑道：“隊(duì)長，看我?guī)裁春脰|西來了？豬肚拿來燉湯，肥腸可以爆炒，我把東西都洗好了?！?p>　　隊(duì)長慢悠悠的從廚房出來，一看木桶里的東西……

　　“你咋把肥腸洗這么干凈？”

　　“這可費(fèi)了我不少勁呢！”

　　“洗太干凈了就沒那股味了！不得勁！”

　　“……”

　　想起了一些愛喝紅薯酒的老人，他們認(rèn)為后世酒廠安全生產(chǎn)的酒水都是垃圾……

　　唐行之內(nèi)心復(fù)雜。

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