第二天,閆麗將她的好友王靖帶了過來。
個(gè)子不高,皮膚微黑,風(fēng)急火燎,走路直接大步流星。
沈毅先將需注意的事項(xiàng)叮囑了幾句,然后讓他們熟系熟悉熟悉設(shè)備。
空間不大,桌椅擺放整齊,卻由于一些機(jī)器設(shè)備的帶走略顯空蕩。
王靖先將桌角旮旯擦了一遍,然后趁著空隙詢問,“老板的年齡應(yīng)該應(yīng)該挺不大吧!”
閆麗一邊點(diǎn)頭一邊回復(fù),“聽說十八九,沒有超過二十歲。”
“那靠譜不?”
沉默了須臾,王靖還是將心中的疑惑問了出來。
她比閆麗大個(gè)十七八,孩子即將要上大學(xué),她雖心里樂滋滋的,但學(xué)費(fèi)生活費(fèi)卻是心頭的一幢大山。
前些年她生過一場(chǎng)病,干不了重活,一家人全憑丈夫打工養(yǎng)活。說真的,她挺心疼的,也不需要賺多少錢,只要稍微彌補(bǔ)點(diǎn)家用,緩解一下丈夫的壓力即可。
“想啥呢?”閆麗沒好氣嗤笑,“人家開了六家店,就連旁邊的那家也是人家的,稍微指甲里流點(diǎn),都比你我的腰桿粗?!?p> “這個(gè)倒是?!蓖蹙负俸僖恍?,看著兩家店鋪,心中的顧慮全無。干起活來卻也更加賣力。
一個(gè)月一千五,加上績效獎(jiǎng)勵(lì),還真是一筆不菲的收入。
至于顏保國、董艷飛則被沈毅安排在了一處居民樓里,外面看起來破爛不堪,里面還算干凈整潔,也算不幸中的萬幸。
不過沈毅暗自敲定,短時(shí)間內(nèi)必須要搬到更好的地方。
食品安全任何時(shí)候都是重頭之重,他可不想觸霉頭。
至于派送人員,沈毅的意思是再招一個(gè),吳堯文說啥也不答應(yīng)。
開業(yè)前期,什么都捉襟見肘,哪有閑錢再招聘,現(xiàn)在工資一個(gè)月都要九千,若不趕快將攤子支起來,下個(gè)月喝西北風(fēng)都沒地。
反正距離又不遠(yuǎn),吳堯文的意思是前期他抽時(shí)間送,至于后面再慢慢看吧。
沈毅點(diǎn)頭應(yīng)允,反正近日他也不會(huì)離開,可盡量幫襯幫襯。
不過臨走之前,依舊給顏保國、董艷飛老兩口叮囑了兩句,衛(wèi)生一定要保持。
二人笑呵呵答應(yīng),不管咋說,他們?cè)?jīng)可都是大廚,這方面還是有保障的。
時(shí)間也就這樣流逝,閆麗、王靖漸入佳境,顏保國、董艷飛加工好的雞排,簡單一完善,就能送出,甚至不定時(shí)還能幫襯一下旁邊的冷熱飲店。
馬建國、宋湘儀夫婦明顯年齡大了,稍微一人多,就手忙腳亂錯(cuò)誤連連,甚至沈毅要了杯冰雪奇緣,她直接給成了淡淡的憂傷。
要不是閆麗過去連連幫襯,還不知會(huì)亂成什么樣。
晚間,沈毅就這個(gè)問題說了說。
吳堯文也一臉尷尬,不管咋說,人都是他找來的,出了這茬子事,他臉上也無光。
但現(xiàn)在微有些尷尬,明天就要開業(yè),臨陣換人明顯來不及,更不用說這兩位還是顏保國、董艷飛兩夫婦推薦的,若真辭退的話,不知會(huì)不會(huì)有芥蒂。
出于各個(gè)方面考慮,吳堯文也不知該如何是好。
“要不你抽時(shí)間和他們談?wù)劇!鄙蛞阏f。
“談?談什么,讓他們自己離職嗎?”吳堯文微微一愣,但還是試探性的說。
“想什么呢?”沈毅沒好氣白一眼,“辭了他們我們?nèi)ツ恼胰?,再說換一個(gè)人你放心嗎?我們倆還要送貨呢?”
吳堯文一想,“嘿嘿”一笑,也就不提這茬。
顏保國,董艷飛夫婦雖對(duì)他有恩,但他卻未顏家送去了改變。
只要顏家人不傻,就知道該怎么辦。對(duì)于那種挖墻角的人,不用吳堯文說什么,顏家人也不會(huì)答應(yīng)。
其實(shí)沈毅還有深層次的考慮,明天開業(yè)大酬賓,買一送一,雖不會(huì)人滿為患,但也相差無幾。
不管咋說,馬建國、宋湘儀夫婦年齡都大了,一旦人多,必會(huì)出現(xiàn)手忙腳亂的現(xiàn)象。
閆麗是個(gè)聰明人,看到眼里,或多或少會(huì)給顏老夫婦說說,剩下的就看時(shí)間的發(fā)酵了。
甚至也會(huì)給王靖敲響警鐘。
年齡大從來不是問題,只要你肯學(xué)習(xí)。
翌日清早,大紅色長幅從商場(chǎng)的最高點(diǎn)垂髫而落。
無數(shù)人開始駐足討論。
“雞排是什么東西?好吃嗎?”
“什么,你在問好吃嗎?天?。∽罱鼛滋炷闶菦]有逛超市吧!人家這幾天在免費(fèi)試吃,酥酥脆脆的,特好吃,我今天特意過來買兩份,讓我爺爺奶奶也嘗嘗?!?p> ……
“買一送一,真的假的?”
“你試試不就知道了?!?p> 甚至就連上班族也也不由駐足停歇,耐不住好奇過來看看,隨后就變成了品嘗掏錢。
為了制作噱頭,吸引顧客,這幾日特進(jìn)行了免費(fèi)品嘗活動(dòng)。
順道讓四人練練手藝,熟悉熟悉氛圍。
效果還算喜人,閆麗頗有大將之風(fēng),統(tǒng)籌全局不慌不急,甚至還會(huì)見縫插針為眾人介紹一下雞排。
王靖負(fù)責(zé)加工,十來秒一個(gè),十來秒一個(gè),用鑷子夾到閆麗面前的案桌上。
閆麗再用菜刀切成碎塊,放入袋中,遞到顧客手中。
機(jī)械化的生產(chǎn),流水化的工作,無疑效率加快。
閆麗雖見縫插針有的沒的說一些,但雙手始終未閑。
忙忙碌碌,一個(gè)小時(shí)產(chǎn)出了七八十個(gè),雙手都感覺麻木。
“哎,味道怎么又好了?!?p> 一位帶著耳機(jī)的青年不由在店前駐足,嘗試了一塊,竟是一愣。
“你們又換配方了嗎?”
“配方?jīng)]有換,不過更優(yōu)化些?!?p> “哦,來一份吧!”
二人隨即又開始忙碌。
雖然有半成品,但二人從不會(huì)過多加工,確保遞到顧客手中的每一份都是熱的。
“怎么兩份?”
青年明顯一驚,自己明明給了一份的錢,怎么給了兩份。
就當(dāng)他正在疑惑時(shí),閆麗指了指頭頂?shù)臋M幅。
“嘿嘿,聽歌太入迷了,沒注意?!?p> 冷熱飲那邊也不逞多讓,稀奇加上買一送一噱頭的刺激,店前明顯排著長龍。
雖然昨天吳堯文找他倆談了談,他倆也做出了諸多改變,但長時(shí)間的未勞動(dòng)與癡化,使他倆行動(dòng)遲緩。
甚至還發(fā)生了四次明顯錯(cuò)誤。
兩次聽錯(cuò)名字,給錯(cuò)商品,一次找錢出錯(cuò)誤,最后一次更是將冷飲灑落在地。