冷熱飲店本就顧客不少,被沈毅一搞,更是“雪上加霜”,六只手竟連空閑的時(shí)間都沒(méi)有。
閆麗忙進(jìn)忙出,甚至有些環(huán)節(jié)掠過(guò)馬建國(guó)、宋湘儀夫婦,自己上手,實(shí)在慢的可以,有時(shí)自己都將三杯送出去了,他倆還在忙碌第一杯。
而這也是沈毅所要的效果。
光說(shuō)不練嘴把式。
看的再多,不如自己感悟。
不然總感覺(jué)人家再騙你。
沈毅在抒發(fā)他的不滿。
創(chuàng)業(yè)初期有諸多身不由己,顏保國(guó),董艷飛夫婦能力突出,甚至在雞排店中起到了至關(guān)重要的作用。即使臨時(shí)換人,也不見(jiàn)得比人家好。
以至于一些意見(jiàn)沈毅不得不斟酌。
但生意人總歸要言商,咱先小人后君子。
閆麗也體驗(yàn)了,總歸要有個(gè)想法吧!時(shí)間給了,機(jī)會(huì)給了,若還不作出改變,那就只能說(shuō)聲抱歉了。
閆麗那邊忙碌,沈毅這邊卻有所緩和,但依舊不敢偷懶,顧客里三層外三層將他圍的水泄不通,要是再有兩只手,他一定四手齊動(dòng)。
“我要兩份。”
“好的,請(qǐng)稍等,旁邊的冷飲要不要了解一下?!?p> “也是買(mǎi)一送一嗎?”
“這個(gè)自然?!?p> “那也來(lái)一杯吧!”
“好的,請(qǐng)稍等。”
沈毅禮貌性的微笑,將兩份雞排遞出。同時(shí)又拉過(guò)來(lái)兩份開(kāi)動(dòng)。
“再去拿一點(diǎn)吧!馬上又要完了。”
沈毅瞄了一眼,原本堆積如山的雞排漸漸少了起來(lái)。
具體多少看不出,但想必不會(huì)超過(guò)一百五份。
“好的?!?p> 吳堯文笑呵呵應(yīng)允。
雖然很累,卻也很開(kāi)心。
是一不錯(cuò)的開(kāi)始,而這僅是第一家,今后還有第二家、第五家……說(shuō)不一定用不了一年,就能將習(xí)慣養(yǎng)成教育搞起來(lái)。
想至此,吳堯文美滋滋一笑。
沈毅能看出雞排、冷熱飲壽命不長(zhǎng),難道他就看不出?
技術(shù)含量不高,也就意味著沒(méi)有入場(chǎng)券。
只要想干就能干。
現(xiàn)在是沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái),待看到他們賺錢(qián)后,必將一位又一位的人攜錢(qián)入場(chǎng)。
對(duì)此,阻止不了,吳堯文也不想阻止。
不管何時(shí),他們的重頭都沒(méi)在這邊。
雖然冷熱飲店、雞排店才剛剛邁出第一步,但吳堯文已謀劃未來(lái)。
經(jīng)過(guò)上次商討,吳堯文、沈毅決定實(shí)行二店合一,店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。
沈毅要上學(xué),隨著攤子的擴(kuò)大,吳堯文一人必定忙不過(guò)來(lái)。
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制可大大減輕吳堯文負(fù)擔(dān),二店合一,選一店長(zhǎng),店中之事他全權(quán)負(fù)責(zé),并與年終考核掛鉤,完成的好,有獎(jiǎng)勵(lì),完成的不好,則要處罰。
現(xiàn)在僅是框架,很多細(xì)節(jié)還要等后續(xù)慢慢優(yōu)化。
吳堯文也不急,現(xiàn)在就一家店,他還是可以忙過(guò)來(lái),等到攤子攤開(kāi)時(shí),很多細(xì)節(jié)也差不多優(yōu)化了出來(lái)。
中午真是最忙碌的時(shí)刻,短短一小時(shí)差不多賣(mài)出去了一百份。
沈毅搖晃了下酸痛的雙手,甚至感覺(jué)不是自己的。
看著也漸漸閑下來(lái)的閆麗,沈毅笑了笑,說(shuō)道:“出去聊聊。”
閆麗含蓄一點(diǎn)頭,錯(cuò)過(guò)半個(gè)身子跟在沈毅后面。
“不介意吧!”
明明是第二次吸煙,沈毅卻像老煙民一樣沉穩(wěn)。
沈毅極為緩慢的吸了一口,伴隨著煙圈的升空,他才慢悠悠的說(shuō):“感覺(jué)怎么樣?”
閆麗竟是一愣,不明白沈毅為何如此一問(wèn),呼吸更是急促了幾分。
“剛剛讓你過(guò)去體驗(yàn)了一下,感覺(jué)怎么樣?”
沈毅又問(wèn),臉上依舊懸掛著淡淡的笑容,不過(guò)卻有幾分的強(qiáng)顏歡笑。
閆麗暗自驚訝,明明十八九的少年,神色為何會(huì)如此老練。
“你也知道,你父母都對(duì)吳哥有恩,但生意人嘛,總歸是要言利的,再說(shuō)那兩位……”沈毅又吸了一口,不知為何,空氣中寧?kù)o的滲人,就連呼吸也聽(tīng)聞不到絲毫的聲音。
“有些事你也看在眼里,吳哥不好做的事我會(huì)做,不好說(shuō)的話我會(huì)說(shuō)。他報(bào)恩,我理解,但那我是個(gè)生意人,你懂的?”
閆麗極為認(rèn)真的點(diǎn)頭。
她家也曾開(kāi)過(guò)店,但與沈毅相比無(wú)疑差距甚遠(yuǎn),尤其是思想上。
就像沈毅說(shuō)的,他是個(gè)生意人,而她們家僅多就是個(gè)小攤販。
人情冷暖占據(jù)主要,至于利益則被拋棄。
不過(guò)也漸說(shuō)明沈毅所圖非小。
不然斷不會(huì)如此迫不及待表明態(tài)度。
閆麗暗自欣喜,誰(shuí)不想跟一個(gè)有抱負(fù)的老板,尤其還身處創(chuàng)業(yè)初期,隨著老板地位的節(jié)節(jié)攀升,他們的地位也會(huì)水漲船高。
閆麗暗自一咬牙,說(shuō):“恩,我知道了,回去我會(huì)跟我爸媽說(shuō)一聲,有些事也不要太顧及我爸媽的顏面,我想他們二老會(huì)理解的。”
再說(shuō)不理解又能咋的,都到這種程度了,明顯是做最后的通牒。
不過(guò)說(shuō)回來(lái),閆麗還是挺理解的。
馬建國(guó)、宋湘儀夫婦真是不會(huì)干,還添亂的那種。
一點(diǎn)活,一個(gè)人或許都能玩轉(zhuǎn),但要是將馬建國(guó)、宋湘儀夫婦帶進(jìn)來(lái)可就不一定了。
倒忙連連,手忙腳亂,甚至你都會(huì)懷疑自己。
“啊,你是不是誤會(huì)了。”沈毅將煙頭掐滅,好一片刻才反應(yīng)過(guò)來(lái)閆麗話中所指。
馬建國(guó)、宋湘儀夫婦是不太行,但也不是非辭退不可。
成年人嘛,都不容易。
不然也不會(huì)處尊養(yǎng)優(yōu)的多年的老者又出來(lái)找工作。
說(shuō)到底就是生活的不易。
生活生活,能“生”下去已是不易,何況后面還有個(gè)“活”字。
“那你的意思是?”
閆麗一愣,竟有點(diǎn)看不懂沈毅,苦口婆心說(shuō)了半天,竟然不是這樣,害自己憑白擔(dān)心了好一片刻。
“冷熱飲其實(shí)不難,最起碼我感覺(jué)比雞排稍微簡(jiǎn)單一點(diǎn),抽時(shí)間讓他們學(xué)學(xué),又不是多困難的事,即使之前沒(méi)接觸過(guò),十天半個(gè)月總能有所改變吧!我不介意養(yǎng)一兩個(gè)月的閑人,但我不會(huì)一直養(yǎng)閑人?!?p> “好的,我知道了,我替他們謝謝您?!?p> 不覺(jué)稱呼一變,閆麗由衷感謝。
這年代,沈毅已著實(shí)夠可以的了。
馬建國(guó)、宋湘儀夫婦就在她家旁邊,近些年對(duì)他們的幫助著實(shí)頗多,就算丈夫進(jìn)去了,也沒(méi)有因此而嫌棄他們家。
甚至還更勝?gòu)那啊?p>