217 某人醉酒
住在湖邊的人，總是不愁沒(méi)有魚(yú)蝦吃。
油參子魚(yú)，學(xué)名白條魚(yú)。這種魚(yú)對(duì)水質(zhì)的要求較高，喜歡群聚棲息于溪流湖泊的上層，吃浮游生物、藻類(lèi)，不大喜歡沉在水底，所以沒(méi)有什么泥沙。它的魚(yú)鰓粉紅，肚子內(nèi)臟干凈沒(méi)有黑膜，魚(yú)肉細(xì)嫩營(yíng)養(yǎng)豐富。且這種魚(yú)的魚(yú)身細(xì)長(zhǎng)銀白，一般長(zhǎng)不了很大，一條也就一二兩左右，最適合用來(lái)油炸或者做烤魚(yú)。
他們燒了一大鍋油，炸了兩大鍋油參子魚(yú)，直接用兩個(gè)小竹簸箕裝著端上餐桌，一半放了一些辣椒米拌了，一半就只是放了點(diǎn)鹽和胡椒。非常簡(jiǎn)單的做法，但很好的留住了魚(yú)肉原本的鮮味。
魚(yú)是裹了淀粉和雞蛋液炸的，個(gè)個(gè)色澤金黃，吃起來(lái)又酥又脆，香的不得了。而且這魚(yú)的刺很細(xì)很軟，可以不用吐刺，直接連骨帶肉咬著吃。
再有一個(gè)紫蘇蝦。這王玉坤喜歡吃蝦，又不能吃辣。故而今日的蝦就沒(méi)有做麻辣的，而是改做紫蘇蝦。炒蝦的時(shí)候放點(diǎn)紫蘇，可以去腥提鮮。將紫蘇和蔥姜一起放熱油鍋里炸得香香的，再放蝦一起爆炒，鮮美無(wú)比。
除此之外，奶娘還做了回鍋肉炒蒜苔、油炸花生米、紅燒雞塊，還有紅莧菜、長(zhǎng)豇豆等幾樣時(shí)令蔬菜，擺滿了一大桌子。
“香辣參子魚(yú)！我早早就聞到香味了！”朱琪瑞現(xiàn)在也愛(ài)吃辣，簡(jiǎn)直無(wú)辣不歡！
王玉坤一聽(tīng)辣椒頓時(shí)喉嚨發(fā)癢，見(jiàn)也有沒(méi)放辣椒的，這才咧嘴笑了。兩人一坐下就開(kāi)始悶頭吃油炸參子魚(yú)。一個(gè)專(zhuān)拿辣的吃，一個(gè)則拿不辣的吃，都吃得津津有味。
朱琪瑞夸道：“這魚(yú)炸的真不錯(cuò)，又香又脆?？磥?lái)我今天又得多吃幾碗飯了?！?p> 柯鈺兒笑道：“呵呵，今天沒(méi)有飯，奶娘做了手搟面。我們的新麥子做的，本來(lái)準(zhǔn)備我們自己吃的，這回被你們搶了先?！?p> 王玉坤詫異不已，“我們才打的麥子，面這么快就吃上了？”
“是呀，第一次試吃。”
曹彥坤對(duì)蝦里放紫蘇還是頭一回見(jiàn)，這表妹總能吃出些新花樣，他也見(jiàn)怪不怪了。
“我只知道紫蘇是一味藥，而且總覺(jué)得它有一股子怪味，從來(lái)沒(méi)想到居然還可以用它來(lái)做菜?！?p> “怪味？”柯鈺兒不以為然，笑道，“沒(méi)有吧，我倒覺(jué)得紫蘇很香。蝦里放點(diǎn)紫蘇，濃濃的紫蘇香配上蝦的鮮美，不僅可以去腥增鮮，更能體現(xiàn)出紫蘇原有的香氣，味道好極！”
伍明修道：“紫蘇解表散寒，行氣和胃?？山怍~(yú)蟹毒，去腥提鮮開(kāi)胃，魚(yú)蝦螃蟹之類(lèi)放上一些，確實(shí)很不錯(cuò)?！?p> 曹彥坤夾了一個(gè)品嘗，頓時(shí)眼睛一亮，“嗯，味道不錯(cuò)！這樣做出來(lái)的蝦，我沒(méi)有聞到那股怪味，而且這蝦的味道確實(shí)挺鮮，挺特別的。呵呵，看來(lái)我們雅湖軒酒樓也要進(jìn)一點(diǎn)紫蘇試試了，明天給我們的菜單里面加上一些紫蘇。”
“沒(méi)問(wèn)題！”柯鈺兒大眼睛亮晶晶的，散發(fā)著喜悅的光芒，那粉嘟嘟的小嘴，嘴角是止不住的上揚(yáng)。
“這紫蘇可是好東西！不光可以做紫蘇魚(yú)、紫蘇蝦，還可以做紫蘇排骨、紫蘇鴨，都很好吃的。”
呵呵，這口頭禪又來(lái)了，伍明修看向柯鈺兒，不禁莞爾。
奶娘做的一手好面食，用新面粉搟的面做的炸醬面，香得不得了。一人只有一小碗，這幾個(gè)大男孩簡(jiǎn)直都不夠他們吃的，個(gè)個(gè)都覺(jué)得沒(méi)有吃飽。
尤其是朱琪瑞這個(gè)吃貨，三兩口就吃完了，意猶未盡?！疤贸粤?，就是太少了，簡(jiǎn)直不夠塞牙縫的?！?p> 王玉坤跟著附和，“就是?！?p> 奶娘笑道：“呵呵，這搟面要提前準(zhǔn)備，今天沒(méi)有準(zhǔn)備那么多。你們想吃下次提前說(shuō)，我就多做一些?！?p> 柯鈺兒道：“是啊，今年的麥子收成不錯(cuò)，接下來(lái)不愁沒(méi)有面條吃?！?p> 幾個(gè)男孩吃著吃著就喝上了，自斟自飲。一人幾杯酒下肚，那王玉坤和朱琪瑞兩個(gè)就醉醺醺的了，互相發(fā)牢騷。
王玉坤道：“表哥他總是欺負(fù)我，要我去端盤(pán)子伺候客人不說(shuō)，我被他們呼來(lái)喚去，跑來(lái)跑去，累得像狗，已經(jīng)夠放低姿態(tài)，夠忍氣吞聲了吧，他還對(duì)我不滿。”
他說(shuō)著竟然哭了起來(lái)！還哭得好不傷心，一把鼻涕一把眼淚的，
“嗚嗚......實(shí)在是太傷人了，明明不是我的錯(cuò)，他還要罵我無(wú)腦！嗚嗚......”
朱琪瑞摟住他的肩旁安慰，“玉坤，你就別和他那種人計(jì)較了，沒(méi)事了，咱們喝酒?！?p> 王玉坤越安慰哭的越傷心，“嗚嗚，他從小就欺負(fù)我。小時(shí)候有一次抓了一條蚯蚓塞到我的脖子里，嚇得我都尿褲子了，嗚嗚......”
伍明修一副看好戲的表情，正夾著一粒花生米往嘴里送，聞言嘴角抽抽，手里的花生米抖落下來(lái)，滾到桌子上。
柯鈺兒沒(méi)喝酒，吃完飯就坐到一旁喝茶，聽(tīng)到這話一口茶差點(diǎn)給笑噴了。這真的是她那小娘養(yǎng)的便宜哥哥嗎？好像不是那么的壞啊，怎么還有點(diǎn)可憐兮兮的？
曹彥坤臉都黑了，這貨太丟人了，才喝了幾杯酒就醉得發(fā)酒瘋！一個(gè)大男人，在這里哭哭啼啼的，還盡揭他的短，他能裝作不認(rèn)識(shí)他嗎？還有朱琪瑞，居然說(shuō)他是那種人！他是哪種人了？等他們清醒看不一個(gè)個(gè)的跟他們算賬！
那王玉坤還在哭哭啼啼發(fā)牢騷，
“更氣人的是，每次我跟我娘說(shuō)表哥欺負(fù)我時(shí)，我娘總是說(shuō)，一定是你調(diào)皮搗蛋先招惹你表哥，欠收拾！你說(shuō)氣人不氣人！我娘總覺(jué)得他什么都比我好，總拿我和他比，好像表哥才是她親生的，我是撿來(lái)的！
“小時(shí)候，他們不讓我干這，不讓我干那；我長(zhǎng)大了他們又嫌我這也干不好，那也干不好，總之干什么都不能稱(chēng)他們的心，如他們的意。嗚嗚......你說(shuō)，我在那個(gè)家里呆著還有什么意思啊！”
朱琪瑞也有幾分醉了，摟著他的肩膀道：“玉坤，你已經(jīng)很好了，起碼你爹沒(méi)有娶小妾不是。你是他們唯一的兒子。不像我，我爹娶了三房小妾，家里整天跟打仗似的，總有鬧不完的糟心事！我都懶得在那個(gè)家里呆下去。還是在這外面逍遙自在啊。唉，不講這些傷心事了，來(lái)，再干一杯。”
朱琪瑞拿著酒壺又要給王玉坤倒酒，被曹彥坤按住，“朱琪瑞，你夠了啊，你看你把他都灌醉了。”
王玉坤伸著杯子還想再喝，被曹彥坤給奪去了杯子。