唐元這話說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)。
包餃子是需要技術(shù)的。尤其是賣相很關(guān)鍵。用北方話說(shuō)：好看的餃子才好吃。
碗里剩下的這些餃子歪歪扭扭，感覺(jué)就是把餡料塞進(jìn)去，然后把兩邊餃皮捏合起來(lái)……雖說(shuō)這是包餃子的必需過(guò)程，但捏合這種事很講究技術(shù)，尤其是餃子邊，如果做得巧妙，兩個(gè)餃子肚對(duì)肚的拼起來(lái)，就是一朵很漂亮的花。
唐元抬起頭看著虎平濤：“我在醫(yī)院的時(shí)候聽(tīng)曹忠說(shuō)，昨天晚上這頓餃子是他老婆包的...