“二嫂有事?”沈宛若揮了揮手,示意小丫鬟稍等。
“我這里缺一樣廚具...”
“廚具?什么廚具?鍋碗瓢盆灶,不都在這里嗎?”
“不行,這些不夠用,我們還需要一個石磨...”
石磨,難道是要磨菜漿子用的?
沈宛若考慮了會兒道,“嗯,是我考慮不周,來人,去搬石磨,搬兩個!”
自嚴菱歌來后就躲到角落里打瞌睡的沈湖風,此時終于睜開了眼睛,看著幾個小廝將石磨搬進來。
“她這是要做什么?”
“二哥就等著喝二嫂做的菜粥吧啊...你不是來助威的嗎?記得一定得喝夠十碗才行!”沈宛若呵呵笑著說。
沈湖風不理會她,盯緊了嚴菱歌這邊的一舉一動。
鑼敲響了。
嚴菱歌飛一般的奔向了長案板,卻是按著張媽的吩咐取了一盆浸泡好的豆子,而后又拿了一些紫菜、海帶、黃花、木耳、香菇...
張媽快速的清洗豆子,磨豆子...
而嚴菱歌則將自己取的東西洗好切好分別放到一個個小碗里,而后又去剝蒜,切韭菜,切蔥花,切香菜...
然后又拿過一個砸蒜罐來,哐哐哐砸起蒜泥來...
難道她們要做的是...
沈湖風忽然想到了自己在街頭吃過的一種小吃...
有點小期待!
嚴菱歌那邊干的如火如荼,李巧這邊卻是十分悠閑,雞蛋打到盆里,攪拌好了蒸上去,基本就沒事做了...
“她們究竟在做什么?”李巧指著正將豆子磨成細豆?jié){的張媽問。
小丫鬟正弄著鹵湯,抬眼看了看后搖搖頭道,“奴婢也不曉得。難道是要做豆腐?小時候在街上豆腐坊里,倒是見過磨豆?jié){的...”
“做豆腐?豆腐也算是道羹嗎?切!”
李巧自幼不喜吃豆腐,總覺得那東西既老且澀,有時候還會吃到點帶苦味的。而今見張媽鼓搗的是豆腐,心里暗自高興:一個老婆子,能做出什么好吃的呢?
豆?jié){磨好了,被倒進一個鐵鍋里,嚴菱歌看著鍋燒火,不過一會兒,一股濃郁的豆香飄滿了院子。
沈宛若咽了咽口水,“難道是讓我喝豆?jié){,不過,這也不算羹湯啊...”
“別著急,等等看吧!”沈湖風眼瞅著那鐵鍋里沸騰著鼓起了大泡泡,嚴菱歌手忙腳亂的撤柴火,不由得笑出了聲。
張媽忙完手頭的活,趕緊過來幫菱歌端下鐵鍋來,將熱豆?jié){倒入了自己早就準備好的瓦缸里...
“好了,現(xiàn)在將小料都擺好吧...”蓋好蓋子,張媽如釋重負般喘了口氣。
鑼又響了一下,時間到了。
比賽的雙方分別將自己做的羹端上來。
李巧這邊毫無懸念的端上了三碗雞蛋羹,而嚴菱歌這邊可就熱鬧了,大大小小的盤子碟子小碗小勺子,先擺滿了一桌子,最后才端上來三小碗白白嫩嫩的豆腐花。
“果然?。 鄙蚝L搓搓手,有些等不及的拿起了勺子。
“果然什么?這是什么羹啊,二哥?這要怎么吃?”沈宛若有點傻眼,面前這許多的小料,還有兩盆鹵湯,該放些什么呢?
“這是豆腐花,街頭常見的一種小吃...看樣子,張媽不只做了一種口味,怎么吃,你還是先請教請教她吧...”沈湖風說著,也看向了張媽。
“老奴確實做了好幾種口味,看這邊,這是北邊人吃慣的鹵,里面是木耳黃花和香菇;這邊,是老奴老家那邊吃慣的鹵,放了海帶紫菜和蝦皮;還有這里,是糖漿,愿意吃甜口的,可以加這個...另外,這些小碟里都是小料,一些香菜、蒜泥、韭菜花、麻醬、辣椒油什么的,隨您們各自的口味自行添加就行了...”