第九章 鬧事

　　上午八點之后，人流開始增加，鄭氏蛋糕房的客人也陸續(xù)多了起來！

　　此時生日蛋糕己經(jīng)訂了三個，鄭乾便帶著張勇，制作起蛋糕來！

　　戴上了手套和口罩，鄭乾熟悉的將淡奶油倒入了鮮奶機之中，加入了少許的糖粉，打開了開關(guān)，用最小的轉(zhuǎn)速開始打發(fā)起來！

　　鮮奶機發(fā)出噠噠噠的輕響，像是在耳邊奏響了一首輕快的音樂。

　　等三分鐘之后，淡奶油開始漸漸成型，鄭乾不由又加快了一些速度！

　　淡奶油打發(fā)最忌用力過猛，必須得小心觀察。

　　否則時間一過，即使只是多上十秒鐘，那你得到的也只會是一桶打發(fā)過度發(fā)泡了的鮮奶！

　　鄭乾細心的觀察著淡奶的運行，在淡奶即將成型的瞬間，他又緩緩的將轉(zhuǎn)速改到最?。?p>　　輕輕旋轉(zhuǎn)十秒之后，鄭乾關(guān)上了開關(guān)，將打發(fā)好的淡奶連鮮奶桶一起端上了工作臺！

　　張勇看著打發(fā)好的帶著淡淡奶香的鮮奶，心中不由贊了一聲好！

　　這打鮮奶，可并不是外人想的那么簡單的。

　　打的嫩了，淡奶穩(wěn)定性不行，根本就做不了蛋糕。

　　打的老了，則不僅會影響口感，而且外表會出現(xiàn)許多的氣泡，影響外觀。

　　鄭乾打的淡奶，不僅軟硬適中，而且外表光滑細膩，張勇即使是不吃，也能感覺得到口感一定不錯！

　　將蛋糕底托放在了轉(zhuǎn)盤之上，鄭乾從早上新鮮出爐的蛋糕胚當(dāng)中，選了一個2磅的標(biāo)準(zhǔn)蛋糕，將之放入了轉(zhuǎn)盤之上！

　　用鋸刀輕輕的將蛋糕胚，平均的切成了大小一樣的三層，鄭乾左手扶著轉(zhuǎn)盤，右手握緊抹刀，輕輕的在蛋糕中間抹上奶油，再加入芒果，火龍果等新鮮當(dāng)季水果。

　　如此兩次，蛋糕的夾心便完成了。

　　事隔數(shù)月，當(dāng)鄭乾再次握緊抹刀之時，大師級的裱花術(shù)開始一一展現(xiàn)。

　　鄭乾用橡膠刮刀將奶油直接刮至夾好心的蛋糕之上，左手急轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤，右手用抹刀輕壓奶油！

　　等奶油在抺刀和轉(zhuǎn)盤的雙重作用力之下，開始變得平滑之時，鄭乾再次握刀從側(cè)面抹上鮮奶！

　　等側(cè)面也抹的均勻無比之時，鄭乾再次猛轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤，右手抹刀平放，然后靠近蛋糕只不過輕輕的一刮！

　　一個渾然天成，像模具壓制而成的圓形蛋糕胚，便出現(xiàn)在了張勇眼前！

　　“鄭哥！這？這難道就是傳說中的一壓，一抹，一刮？”

　　張勇心中的震撼，簡直無法用語言來形容。

　　所謂的一壓，一抺，一刮！乃是技師以上的烘焙行業(yè)頂尖大師們，才能使出的高級技能！

　　這個技能，對基礎(chǔ)動作的要求，極其苛刻！

　　要求只用一把抹刀，在30秒之內(nèi)，就將一個正常大小的蛋糕胚一次性抹好！

　　張勇入行己有五年，見過的烘焙大師不在少數(shù)，可他卻從來都沒有見識過如此驚人的絕技！

　　特別是鄭乾還是如此的年輕，張勇更是覺得不可思議，一時之間心中五味俱全！

　　鄭乾見到張勇的震驚，心中十分的受用！

　　沒錯，他這波炫技，就是故意的。

　　鄭乾身懷如此絕技，當(dāng)然要大顯身手一番，要不然，豈不是白白浪費了系統(tǒng)的一番好意了嗎？

　　“小張，好好看著學(xué)，加油！以后你也能做到的！”

　　鄭乾拍了拍張勇的肩膀，又繼續(xù)加工起蛋糕來！

　　這只是一個普普通通的水果蛋糕，沒有那么多的要求。

　　鄭乾將水果一一清洗。

　　陸續(xù)將草莓，藍莓，芒果等美味水果按圖形一一擺上！

　　等水果放完，鄭乾用小毛刷在水果表皮輕輕刷上一層光亮劑。

　　最后他又輕輕放上一個印有“鄭氏蛋糕房”標(biāo)志的巧克力生日快樂牌！

　　至此，前后不過十分鐘，一個現(xiàn)場裱花的美味乳脂水果味蛋糕，便制作完成了。

　　將蛋糕打包放入了冰箱冷藏之后，鄭乾示意張勇上前，他在一旁指導(dǎo)起來！

　　“好！馬上變速，淡奶要老了……”

　　“轉(zhuǎn)快一點，速度太低不利于刮刀刮面……”

　　“這個卡通形象要注意眼睛和鼻子的比例……”

　　一整天，鄭乾都在一旁指點著張勇，張勇也很有悟性，謙虛的接受意見，進步的飛快。

　　張勇覺得自己加入了“鄭氏蛋糕房”，真是今年最大的幸運！

　　在鄭乾的指點之下，隱隱約約他已經(jīng)感覺到了，自己馬上就要突破那層卡了他足足一年的職業(yè)瓶頸了！

　　對于鄭乾這個年輕的老板，張勇徹底是心服口服了。

　　對方不僅為人大方，而且職業(yè)技術(shù)也這么的好！

　　張勇瞬間便下定了決心，跟著他混準(zhǔn)沒錯！

　　鄭乾可不知道他已經(jīng)收服了一個小弟，此時己是晚上九點了，他正忙著聽劉杏兒匯報著今天的營業(yè)收入呢！

　　“哥！”劉杏兒很給面子的說了一聲哥，畢竟現(xiàn)在已經(jīng)有了這么多員工了，情商本就不低的她，當(dāng)然懂得要給鄭乾這個老板面子！

　　“老店蛋撻王那邊今天生意爆火，一共收了5268元！”

　　“至于我們這家新店，今天一共訂了28個生日蛋糕，充值了51個會員，面包也全部賣空了！只剩下了一些干點?！?p>　　“總共的營業(yè)額為18256元！”

　　鄭乾聽到這個數(shù)字，大吃了一驚，他疑惑的問道。

　　“怎么會這么多？沒算錯吧？”

　　“哥！你就放心吧！我反復(fù)對照了三次，絕對不會有錯的！”

　　“最主要的原因是充值充的多，五十一張會員卡，少的充了200，多的充了500！單單只是充值的金額就有一萬五千多！”

　　“哥！恭喜你！我們開業(yè)大獲成功了！”

　　鄭乾恍然大悟，又想到花了自己足足十枚財神幣的招財符，他開心的一笑，大聲道：“杏兒，小周，還有所有兄弟姐妹，走！我們一起去慶祝下！”

　　“好！”

　　眾人聽到老板請客，馬上齊聲答應(yīng)！

　　開業(yè)的第一天就做出了如此驚人的業(yè)績，他們也是興致高昂，與有榮哉！

　　…………

　　第二天，為了保證一炮而紅，給將來的生意打下基礎(chǔ)！

　　鄭乾再次忍痛使用了一張初階“招財符”！

　　當(dāng)天，生意再次爆火，老店再收5243元！而新店，竟然破記錄的達到了驚人的21268元！

　　二天下來，鄭乾爆收50035元，純利潤也達到了驚人的三萬！賺了個盆滿缽滿！

　　至此，鄭氏蛋糕房在城東區(qū)聲名鵲起，漸漸進入了同行的視線中！

　　…………

　　就在鄭乾歡呼雀躍的時候，離鄭氏蛋糕房不遠的地方，有一家名為“多拿滋烘焙”的蛋糕店！

　　店內(nèi)氣氛冷清，老板孫青與老板娘劉麗萍二人，正愁眉苦臉的議論著。

　　“老孫！這兩天生意怎么這么差？總共才收了一千多塊錢！平常一天最少也有兩千多塊的！這究竟是怎么回事？”

　　“老婆，很有可能是那家新開的“鄭氏蛋糕房”影響了我們的生意！他們開業(yè)搞活動，直接就搶走了我們大半的生意！”

　　劉麗萍瞪了孫青一眼。

　　“那你就不會想點辦法！就這么眼睜睜的看著他們斷了我們的財路不成？”

　　孫青搖了搖腦袋，一臉無奈。

　　“人家那是正常開門做生意，我能有什么辦法？”

　　“要是前兩年還能找些混子去砸場子！可現(xiàn)在國家管的這么嚴(yán)，我哪敢用這些歪門邪道?。　?p>　　這對夫妻可不是什么好鳥，他們在這開店也有十多年了！

　　以前，每當(dāng)出現(xiàn)競爭對手的時候，他們總是想方設(shè)法的去打擊對手！

　　甚至不惜使用一些歪門邪道。

　　可現(xiàn)在，隨著國家的掃黑除惡，他們漸漸的也就不敢這樣做了。

　　想到自己的生意受到了這么大的影響，劉麗萍有些不甘心。

　　“你就不能想想別的辦法！難道真的要讓我們關(guān)門你才甘心嗎？我怎么就嫁了你這么個沒出息的慫貨！”

　　“你要是沒辦法，今晚就別想上老娘的床！”

　　孫青被老婆逼得急了，他氣上心頭，硬氣的頂了回去！

　　“誰說我沒辦法？你就等著瞧！明天我一定要讓那家新開的“鄭氏蛋糕房”好看！哼！”

　　………………

　　開業(yè)第三天，看見店鋪一切都進入了正軌，鄭乾便放心的在家咸魚起來！

　　你說他咸魚就咸魚吧，他還振振有詞。

　　說什么我這是培養(yǎng)他們獨當(dāng)一面的能力！好吧！鄭乾承認，他就是想偷懶而已。

　　畢竟嘛，賺了那么多的錢，總要好好休息一下嘛。

　　要不然落得個有錢花沒命用的悲慘下場，那鄭乾覺得這才是真正的可笑了！

　　鄭乾想咸魚，可惜老天爺都看他不順眼，硬是要讓他去奮斗！

　　“嗡嗡嗡……”

　　鄭乾打游戲正打的飛起，突然，手機響了！

　　鄭乾看到上面顯示為“杏兒”的電話，他立馬就接了起來！

　　“哥！有人在我們店里鬧事！你趕快過來一下吧！”

　　鄭乾正想罵娘，系統(tǒng)又來湊熱鬧了。

　　“叮！檢測到宿主正遭受競爭對手的刁難，為鼓勵宿主，系統(tǒng)現(xiàn)發(fā)布特殊任務(wù)：正義的反擊！”

　　“任務(wù)描述：身為一名財神預(yù)備者，怎么可以任由競爭對手在自己頭上作威作福！請宿主用合法的手段，展開正義的反擊！”

　　“任務(wù)獎勵！初階魅力光環(huán)！”