第73章 假期的插曲1

　　安易坐在“禁止吸煙”咖啡館的吧臺，眼睛緊盯著吧臺后面的打酒設(shè)備。

　　“我...接酒了？”朱曉迪一只手舉著杯子，一只手放在打酒的把手上說道。

　　“接吧?！卑惨姿斓卮鸬?。

　　“接了？”

　　“嗯。”

　　“真接了？”

　　“接吧?！?p>　　“接出來不好怎么辦？”

　　“不可能的?！?p>　　“那我接了？”

　　“好的?！?p>　　“我還是有點擔(dān)心...”

　　“相信我。”

　　“好吧...”朱曉迪說完剛想要輕輕推動把手，卻停下了。

　　“我說你到底接不接啊?！卑惨子行┎荒蜔┝?。

　　“要不還是你來吧，萬一你手氣好呢？”朱曉迪說道。

　　“這酒都在桶里了，和手氣什么關(guān)系？”安易說著，走到朱曉迪身旁，一把拿過她手里的酒杯。

　　“我來！”安易說道。

　　朱曉迪坐在了吧臺前，眼睛緊盯著打酒的酒頭。

　　“我...接了？”安易問道。

　　“快接吧！”朱曉迪不耐煩地說。

　　“拉一下就行了是吧？”

　　“是的?！?p>　　“需要用力嗎？”

　　“不用?！?p>　　“不會影響口感吧？”

　　“不會?！?p>　　“好的...”眼看安易就要拉動打酒的把手，他卻停住了。

　　“我記得好像接不好，會產(chǎn)生很多泡沫...”

　　安易還沒說完，悠菜一把奪過杯子，放在酒頭下方，就拉動了打酒的把手。

　　“啰里啰嗦的，聽得我心煩！”悠菜抱怨道。

　　只見酒液混合著泡沫，快速地流入酒杯中。

　　隨著啤酒在杯中慢慢聚集，金棕色的酒體緩緩呈現(xiàn)出來。

　　酒體清澈、鮮亮，上層的泡沫細膩、綿密讓人想要入口。

　　十幾秒鐘的時間，一杯冒著氣泡，杯子上凝結(jié)著水汽的冰涼啤酒被擺在了兩人面前。

　　“你先來...”朱曉迪說道。

　　“還是你先吧...”安易說。

　　“好吧！我先！”朱曉迪說著，將酒杯拉到自己面前，深吸一口氣。

　　啤酒花的香氣瞬間涌入她的鼻腔，那新鮮的啤酒花香氣，與剛剛摘下來的啤酒花無異。

　　這杯啤酒就像是被松脂封住的昆蟲一般，鎖住了啤酒花最好的時光。

　　濃烈的啤酒花異香，夾雜著熱帶水果的甜味和麥芽的淡淡氣息，混合成一種復(fù)雜的氣味。

　　啤酒花經(jīng)過發(fā)酵的香味更加沉穩(wěn)，但沒有一絲陳舊之氣。

　　仔細分辨，還可以嗅到淡淡的芒果、覆盆子和西潘蓮的果香。

　　朱曉迪自己也不敢相信，他們釀的酒竟然有著如此干凈的香氣。

　　“怎么了？不好嗎？”安易看到朱曉迪的表情問道。

　　朱曉迪沒有說話，將啤酒推到安易面前。

　　安易也深吸了一口氣，他的嗅覺瞬間被打開。

　　朱曉迪釀出的啤酒香氣，比安易自己釀的那桶要高級許多。

　　如果把自己所釀的啤酒比作手工香水的話，那朱曉迪的啤酒香氣簡直就是香奈兒的高端貨。

　　“這...算是好的香氣嗎？”安易雖然已經(jīng)覺得很好，但比起嘗酒無數(shù)的朱曉迪來說，他不敢確定。

　　“得嘗過才能知道?！敝鞎缘险f完，拿起了酒杯，喝了一小口。

　　朱曉迪品嘗過無數(shù)啤酒花的味道——

　　西楚酒花、卡斯卡特酒花、哈拉道、摩西、亞麻黃、薩茲、馬格努門、勇士、哥倫布、奇努克...

　　但安易所提供的這種酒花，絕對是一個嶄新的品種。

　　啤酒進入到口中，只有淡淡的苦味，并且回甘很快就會到達舌根。

　　于是，苦味與回甘可以同時出現(xiàn)，兩者中和后產(chǎn)生了一種品嘗上好的茉莉花茶時才有的“甘甜”之味。

　　啤酒花主體的味道，只能用“水果炸彈”來形容——

　　入口便有著芒果汁一般的濃稠香甜，很快又轉(zhuǎn)到甜橙的清爽甜美。

　　麥芽的味道很好地融合進混合果汁的口感中，像是咬了一口夾著高檔果醬的吐司面包。

　　將酒喝下去后，有淡淡的刺喉感和淡淡的酒精溫?zé)岣?，若兩者分開，都不是好的體驗。

　　但這款酒的精妙之處就在于將這兩種體驗同時帶給喉嚨，竟出現(xiàn)了一種奇特的刺激錯覺。

　　朱曉迪形容，就如同吸了一口果味的電子煙那般的擊喉感。

　　安易拿過酒杯也喝了一口，他不由得搖了搖頭。

　　不是因為酒，而是因為他終于認識到自己的釀酒技術(shù)有多么的初級。

　　他雖然無法像朱曉迪那樣，分辨一些近乎玄學(xué)的細微味道。

　　但直觀的口感上來講，這酒像是自己所釀那款酒的“鉆石珍藏特別版”。

　　嘗過了朱曉迪所釀的酒，安易才知道自己酒里有太多多余的味道。

　　這款酒口感干凈、主次分明，前、中、后調(diào)平衡清晰。

　　同樣的原料、幾乎同樣的釀造過程、同樣的設(shè)備。

　　安易所釀的啤酒與朱曉迪所釀的啤酒，簡直像是同樣的一首歌——

　　在手機喇叭外放播放，與臨川錄音室那臺價值百萬的監(jiān)聽音箱播放之間的區(qū)別。

　　當(dāng)然安易也明白，他自己對于啤酒的了解還不夠多，對于一個入門者來說，很容易就會放大自己的感官。

　　安易無法想象，如果朱曉迪用上專業(yè)的大型設(shè)備，到底能釀出怎樣的啤酒。

　　也許，任何一個專業(yè)的釀酒者，都能達到這樣的水平，只是因為安易自己見識短罷了。

　　“你覺得怎么樣？”安易問朱曉迪道。

　　“很奇怪?！敝鞎缘嫌煤芷婀值幕卮鹫f道。

　　“奇怪？”

　　“按理說，那樣的設(shè)備不應(yīng)該釀出這樣的啤酒?！敝鞎缘衔罩票f。

　　“哎！”安易假裝嘆了口氣“我就實話給你說了吧！”

　　“怎么？”朱曉迪看向安易。

　　“設(shè)備確實不一般”安易說道“我有個朋友是搞設(shè)備的，那款設(shè)備雖然看上去很簡單，但其實很高級。”

　　朱曉迪只是若有所思地點了點頭，也沒有很驚訝。

　　“原來是這樣，不愧是專門產(chǎn)啤酒設(shè)備的城市。”朱曉迪說道。

　　“什么專門產(chǎn)啤酒設(shè)備的城市？”安易問。

　　“嗯？你不知道嗎？你以前住的那個城市是非常有名的啤酒設(shè)備生產(chǎn)城市。

　　全國幾乎一半以上的啤酒設(shè)備，都是你那里產(chǎn)的。”朱曉迪說道。

　　“哦...”安易還真不知道，他只是恍惚記得，自己城市里有很多歷史悠久的酒廠。

　　“那...我們的酒廠，能不能也找你的朋友弄點新研發(fā)的設(shè)備？”朱曉迪問道。

　　“這個你就不用擔(dān)心了，我們的設(shè)備應(yīng)該不會有任何人可以用到，絕對定制款?！?p>　　安易微笑著說道，心里想的是鹿眠幫他掙來的字數(shù)點和兌換手冊里那些看起來就很高端的釀酒設(shè)備。

　　“那這款酒可以參展嗎？”安易又問道。

　　“雖然口味還不錯，但只能作為一個點綴，這次參展還是主要宣傳我們的酒館和酒廠吧。

　　因為小設(shè)備與大設(shè)備不一樣，加上我們的原料也沒有固定，口感和味道肯定不是最終穩(wěn)定的版本?！?p>　　朱曉迪看著酒杯說道，然后轉(zhuǎn)頭看向安易“啤酒花你還能弄到嗎？”

　　“能！要多少有多少，還有以后的原料都交給我吧，絕對都是最好的?！卑惨渍f道。

　　“這個啤酒花，到底是哪的？品質(zhì)這么好的啤酒花，肯定不是國內(nèi)的，你從哪弄得？”朱曉迪問。

　　“我朋友路子廣，具體哪我也沒問，說是還沒開始推廣的一個新品種，應(yīng)該是國外的。

　　我和他關(guān)系很好，以后這個酒花我就讓他只供給咱們?！卑惨仔χf道。

　　“這么好的酒花應(yīng)該推向市場，你想想啊，會有更多的人用更多稀奇古怪的想法去用它釀酒。

　　那樣才更有意思是不是？不過既然現(xiàn)在我們先用了，就爭取用我們的這款I(lǐng)PA啤酒，將它推廣開來?！?p>　　朱曉迪說著又拿起杯子喝了一口“給這款啤酒起個名字吧，等酒廠建好，我再改進一下配方，

　　我們把它做出來，推廣到全國！這款酒絕對有這個潛力?！敝鞎缘戏畔卤诱f道。

　　“我？這可是你的酒啊?！卑惨子行@訝地說道。

　　“這是我們的酒”朱曉迪說著笑了起來“你看我的文化水平也不高，你看著像是經(jīng)常看書的那種...”

　　“你，知名音樂學(xué)院高材生...我，三流大學(xué)本科函授，

　　你從哪看出來我的文化水平比你高了？”安易自嘲著說道。

　　“你錯了，我在音樂學(xué)院沒有畢業(yè)，我的文化水平只能說是專業(yè)技術(shù)學(xué)校結(jié)業(yè)生。

　　按照含金量來說的話，你的本科畢業(yè)證可比我這個結(jié)業(yè)證書高多了?！敝鞎缘闲χf。

　　“不過...我確實想到了一個名字，你說起名的時候，它一瞬間就出現(xiàn)在了我腦子里。”安易說道。

　　“快說說看！”朱曉迪湊到安易身邊，安易稍微移開了一下身子，畢竟悠菜就站在不遠處。

　　“我想到的就是落夕兩個字，就叫落夕IPA，怎么樣？?！卑惨赘惺苤@座小鎮(zhèn)說道。

　　隨后，他向窗外看去，此時的他想不到比這兩個字更能表達他心情的詞匯了。

　　“好！就讓我們的落夕IPA像草葉巧克力一樣，成為這個鎮(zhèn)的另一張名片吧！”

　　朱曉迪斗志昂揚地說道，隨即拿起酒杯一口氣干了整杯。

　　安易坐在一旁看著她喝完啤酒爽快地神情，兩手空空地咽了口唾沫。