第二十六章 除夕
周泊諳這組的《Shy apples》表演結(jié)束時,臺下響起了熱烈的掌聲和歡呼聲。白玉衡下臺時才松了口氣,看觀眾反應(yīng),評分肯定不會低。
得票居然還不是現(xiàn)場公布,除了練習(xí)生會在全部表演結(jié)束后集合得知結(jié)果外,助演導(dǎo)師是不知道排名的,只能等節(jié)目播出。
短短七天里白玉衡和這六個少女相處的還不錯,臨走時在后臺給少女們加油,祝她們出道成團,直播當(dāng)天會在線上同步支持的。
而這期節(jié)目播出得等到下周五了,白玉衡和少女們道別以后立馬趕往C市準(zhǔn)備明天的《盛世》宣傳。
宣傳完已經(jīng)是晚上十一點半,白玉衡又馬不停蹄地奔回A市,終于在第二天凌晨四點回到了家中。
今天是除夕夜,華夏最盛大的節(jié)日,白玉衡回到家中發(fā)現(xiàn)家里已經(jīng)貼上了新對聯(lián),新燈籠,連窗戶上都貼了紅窗花。
距離找人裝修房子已經(jīng)過去了整整七個多月,瞭望臺城墻全部都建好了,巨大的城墻把別墅圍起來,看起來已經(jīng)無限趨近完工。
小型大棚也有模有樣,里面的蔬菜青翠欲滴,白玉衡看的很是滿意。楚開陽得下午五點才能回來,于是她上樓回房后又進了空間修煉。
白玉衡從空間出來的時候已經(jīng)是早上九點,她下樓和洛流光白玉窈打了招呼。今天是除夕,陳姨回家過年了,她決定親自下廚做一頓年夜飯。
三個人隨便吃了點早餐以后,一起出門采購食材和年貨。白玉窈其實已經(jīng)買了一部分年貨了,但是今天湊湊熱鬧,她們一塊出去再采購點年貨。
洛流光也不像一開始的拘束,和白玉衡交流得落落大方,除了偶爾流露的溫柔,讓人感覺他就是和師姐正常相處,像是好朋友一樣。
等買完年貨以后白玉窈同洛流光一起去買炮竹,白玉衡則是獨自前往燒烤市場買簽子和烤爐。雖然她空間里有五臺烤爐,但是家里沒有呀,理直氣壯搬一個回去擺著。
對于囤貨,白玉衡本著多多益善的原則,只要目光所及的東西,她空間都有幾份以上,并且數(shù)目還在不斷增長。
購置年貨之旅到中午一點才堪堪結(jié)束,回家后的三個人躺在二樓的沙發(fā)上動彈不得。休息了幾分鐘后,大家開始收拾分類今天買的年貨。
白玉衡來到了廚房,看了一眼自家妹妹和師弟都在客廳擺放買回來的東西,于是從空間里拿了一只威風(fēng)凜凜的大肥雞。她在休閑時間里把空間里單獨開出了一片地方圈養(yǎng)雞、鴨、魚、豬、牛、羊。白玉衡其實不需要特地養(yǎng)牛和羊,因為時間永??臻g里有十幾箱羊奶粉,純牛奶也有二十多箱。
但是牛羊肉好吃呀,于是她特地去買了家禽的幼獸,放在空間的圈養(yǎng)欄里。阿潼告訴過白玉衡,只要在家禽喂養(yǎng)盤放上1:2000稀釋的靈泉水就可以了。至于清潔問題,空間的土地本身具備自動凈化功能,白玉衡只需要稀釋靈泉水就好了。在空間的家禽生長速度和外界的一樣,但是服用的是靈泉水,肉質(zhì)鮮嫩,真正無污染。
白玉衡一手拿出一把菜刀,一手抓著兩只雞翅膀,把大肥雞摁在案板上干脆利落給它脖子來了一刀。她放下菜刀后拿碗在雞脖子下面接著滴落的雞血。
大肥雞一動不動地在案板上躺著,碗里的雞血一點點多了起來。
趁盛雞血的時候,白玉衡手上沒閑著,把今天買的食材拿去清洗了以后放在另一個案板上開始切菜。
她手起刀落,把土豆、菜花、紅蘿卜、玉米、茄子都切塊裝碟,又切了青椒絲、紅辣椒段、蔥姜蒜、芫荽作佐料。
在白玉衡把今天的蔬菜切的差不多的時候,白玉窈和洛流光走了進來。
“姐姐,我來切肉吧。”白玉窈挽起袖子,從大袋子里拿出一大塊肉,拿去清洗。
“大塊的豬肉拿來剁碎包餃子,旁邊的兩盒精瘦肉先別急著弄,留著等會炒肉還有晚上弄燒烤肉串的?!卑子窈庖贿叞演┧j削皮切塊,一邊問,“流光你喜歡什么餡的餃子?有沒有喜歡吃的菜?”
“我不挑食,沒有特別喜歡吃的。師姐,那個雞血盛滿了,我去把雞拔毛宰了?!甭辶鞴獍咽M雞血的碗拿走,拿來剛燒開的熱水淋在雞身上,過了一會準(zhǔn)備上手拔毛。
偌大的廚房里顯得很是和諧,白玉窈在剁肉,洛流光在給雞拔毛后開膛破肚,白玉衡則是把焯過的長條排骨放進涼水里再次洗去血沫。
白玉衡買了兩扇排骨,一扇拿來燉湯,一扇用來做糖醋還有紅燒。燉湯用的排骨切得大段一點,糖醋紅燒的則是切成了小塊。
排骨、荸薺塊、玉米塊、紅蘿卜塊冷水下鍋,倒入姜片料酒鹽后蓋鍋小火慢燉三個小時。
在燉排骨的同時,白玉衡把從燒烤店里買的雞翅熱狗火腿全部拿出來清洗,還有串燒烤的竹簽也拿去清洗后煮了幾分鐘才撈出晾涼。
等白玉衡把肉串了一半的時候,洛流光已經(jīng)把大肥雞宰好拿去焯水了。
“師姐,你要做白切雞還是?”洛流光洗干凈手后加入了串燒烤的隊伍。
“你們想吃哪種?”
“白切吧,不油膩,晚上要吃的東西多著呢?!卑子耨航舆^話道,“姐,我把肉都剁好了,咱們是包紅蘿卜肉餡和荸薺肉餡的餃子吧?”
“沒錯,窈窈你過來串肉,我去弄餃子餡?!卑子窈獯檬种械碾u翅后起身洗了手,接過白玉窈放在桌上的一盤肉沫。
白玉衡將肉沫分成兩部分,分別加進剁好的紅蘿卜絲和荸薺丁塊里,再把鹽撒進去拌勻。接著她拿出兩塊干凈紗布,把餃子餡分別倒進去后把水分?jǐn)D出來,蓋上紗布裹緊后將盤子倒扣在過濾網(wǎng)上,再一步減少餃子餡里的汁水,以免包餃子的時候讓汁水把餃子皮弄破。
等白玉衡做完餃子餡后,白玉窈和洛流光已經(jīng)把所有肉食素菜都串好了,正在拿袋子再度裝起來放進冰箱冷藏,等晚上燒烤時再拿出來。
“窈窈,把咱們買的現(xiàn)成餃子皮拿出去和流光一起包餃子,記得分開兩種餡?!钡劝子窈饽脺追魅ヅ殴菧系母∧螅虐褍杀P餃子餡端出來飯廳的長桌上。
“我去把雞和菜給弄了,你們先包著?!卑子窈舛诹艘痪?,轉(zhuǎn)身又走進了廚房。
陸子余
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