無(wú)論是教授還是醫(yī)生，工作都非常地忙，想要到點(diǎn)就下班幾乎是不可能的事情，所以張成武和潘容雋都到得比較遲，反倒是下午先去了新塘洞又去了祭基洞的高似道第一個(gè)走進(jìn)了春川鐵板雞排店。
“待會(huì)兒有人來(lái)，三位?！币贿M(jìn)門(mén)高似道就報(bào)了人數(shù)，這樣服務(wù)員好安排位置，周二晚上跟周末晚上的上座率肯定不能比，但此時(shí)店里也坐著不少的學(xué)生在吃晚飯。這地方是潘容雋推薦的，他是江原道春川出身，鐵板雞排對(duì)于他來(lái)說(shuō)就是故鄉(xiāng)的味道。
高似道這邊剛坐下來(lái)喝了點(diǎn)冰水，順帶看了下店面的裝潢，導(dǎo)師和醫(yī)生便聯(lián)袂而來(lái)，他們兩個(gè)因?yàn)槁殬I(yè)和經(jīng)歷的關(guān)系，都是非常重視時(shí)間觀(guān)念的人，約了晚上七點(diǎn)半都是起點(diǎn)二十五到的，“老師，潘醫(yī)生，這邊?！?p> “米糕，沒(méi)有久等吧？”張成武的個(gè)子不高，但是氣場(chǎng)很足，站在鐵板雞排的店里都有種在拍政治劇的感覺(jué)，可能這就是前高官與常人之間的不同之處吧，“我跟潘醫(yī)生都是走路過(guò)來(lái)的，車(chē)留在學(xué)校停車(chē)場(chǎng)了?！?p> “沒(méi)有，我也是剛來(lái)的，東西都還沒(méi)來(lái)得及放?！备咚频懒ⅠR聽(tīng)出了導(dǎo)師的畫(huà)外音，他們這是準(zhǔn)備點(diǎn)幾瓶酒過(guò)過(guò)癮了，離開(kāi)的時(shí)候不會(huì)回學(xué)校去拿車(chē)，直接打的回家，“您坐里面，潘醫(yī)生您也坐?！?p> “張成武你這壞毛病都多少年了，也不知道不改一改，就喜歡給人取這種沒(méi)營(yíng)養(yǎng)的外號(hào)，哪有半點(diǎn)為人師表的樣子。”這兩人從大學(xué)畢業(yè)以后就沒(méi)斷開(kāi)過(guò)聯(lián)系，二十幾年的交情了，而且身份地位相差不大，所以關(guān)系維持得很好。
“也就是自家孩子了，別人想讓我給他起綽號(hào)，我還不想浪費(fèi)那腦細(xì)胞呢?！睆埑晌浒盐餮b脫下來(lái)放在一邊，坐在了高似道的邊上，然后抬手讓服務(wù)員給拿了三個(gè)圍裙過(guò)來(lái)，防止油濺到衣服上。
春川的鐵板雞排，跟宗國(guó)人最熟悉的油炸雞排完全沒(méi)關(guān)系，為了口感勁道選用的是雞腿肉，提前用醬料腌漬起來(lái)，然后吃的時(shí)候放在大鐵鍋里煎烤。雞排配上洋蔥、圓蔥、地瓜條以及洋白菜就已經(jīng)讓人十分滿(mǎn)足了，最后吃完了肉再倒入一碗米飯撒上海苔碎，做成香氣撲鼻的鐵板炒飯，吃下去會(huì)感覺(jué)整個(gè)人都圓滿(mǎn)了。
一些外國(guó)人不怎么了解涵國(guó)的文化，所以就不太能理解涵國(guó)年輕人對(duì)炸雞這種垃圾食品的偏愛(ài)，其實(shí)炸雞之所以在涵國(guó)大行其道，是跟酒桌文化有關(guān)的。如果是去吃烤肉，那么年紀(jì)小的或者輩份低的就要負(fù)責(zé)烤肉、剪肉、端茶遞水，如果是去吃部隊(duì)鍋也需要忙內(nèi)負(fù)責(zé)剪粉絲、倒拉面、填熱水等等，而吃炸雞就完全不需要做這些，每個(gè)人伸手去拿就行，不會(huì)發(fā)生前輩們已經(jīng)吃得很飽，后輩們卻在餓肚子的情況。
尼本的情況比涵國(guó)還要夸張些，但凡是女人跟男人一起聚餐的，女人們無(wú)條件要客串仆人，不光要端茶倒水，甚至還要給男人夾菜，以此來(lái)體現(xiàn)自己的“良好家教”。但這一桌上的三個(gè)人全是留學(xué)派，張成武和潘容雋都在米國(guó)念的碩士和博士，而高似道干脆就是外國(guó)人，根本不在乎什么長(zhǎng)幼有序。
“這酒是真沒(méi)勁，下次去我那里再搓一頓好的，有米糕給我?guī)У膲?mèng)之藍(lán)M6，那酒是真不錯(cuò)?！边@春川雞排的店雖然不是路邊的連鎖，但也只有啤酒和燒酒提供，手上的真露對(duì)張成武來(lái)說(shuō)比水也強(qiáng)不到哪里去，妥妥的安慰劑。
“這……您在外面可千萬(wàn)別說(shuō)洋河好喝，不然肯定要跳出來(lái)幾個(gè)自以為懂酒的說(shuō)我在誤導(dǎo)您了。”在宗國(guó)說(shuō)起白酒來(lái)就是茅五劍，說(shuō)別的都不行，至于為什么不行，茅臺(tái)酒名氣大那是因?yàn)椤叭罕姷难劬κ茄┝恋摹?，盡管民眾沒(méi)幾個(gè)喝過(guò)茅臺(tái)。
“好不好喝是主觀(guān)的，就跟有人喜歡吃香菜，有人一聞就頭疼一個(gè)道理，上次那誰(shuí)送的茅臺(tái)飛天，我喝了一口全倒進(jìn)馬桶了?！睆埑晌涞纳矸莸匚粩[在這里，即便有金英蘭法的限制也不可能擋得住人家給她送點(diǎn)禮物，白酒他也喝了不少，最喜歡的就是夢(mèng)之藍(lán)的M6，感覺(jué)比M9還好喝點(diǎn)，也不知道是什么道理。
“一級(jí)致癌物你們還談?wù)摰妙^頭是道，照我看研究這東西的人得入刑才是?！迸巳蓦h是高麗大學(xué)病院癌癥中心的主任，平時(shí)接觸得最多的就是癌癥患者，而酒精作為一類(lèi)致癌物質(zhì)，比什么傳說(shuō)中的泡菜、烤肉、香煙都厲害多了，“白酒里面除了水以外沒(méi)有任何成分是對(duì)人體有益的，要不是為了社交我絕對(duì)不可能碰。”
“你老潘夠給面子，走一個(gè)?！本颇氖钦f(shuō)不喝就能不喝的，在涵國(guó)你不喝酒，就什么事兒都別想辦了，這里的人均酒精消費(fèi)量接近宗國(guó)的三倍，可見(jiàn)酒在涵國(guó)人的生活中占據(jù)了多么重要的位置。張成武以前喝酒也就還好，但是去做了三年的部門(mén)長(zhǎng)官之后，已經(jīng)發(fā)展到幾天不喝酒就會(huì)出現(xiàn)禁斷現(xiàn)象的程度了。
“我就杯子里這點(diǎn)，今天就陪你這么多?！迸巳蓦h擺了擺手，要不是老友的面子夠大，他連這一小杯都不會(huì)倒，“高似道你平時(shí)也勸勸他，總這么喝酒能堅(jiān)持幾年？想多活幾年就得忍些壞毛病?！?p> 高似道撓了撓頭，他不過(guò)是個(gè)學(xué)生而已，并且還只張成武數(shù)量眾多的學(xué)生中并不特別的一個(gè)，又不是兒子又不是女婿的，哪里輪得到他來(lái)勸，“潘醫(yī)生您這就不對(duì)了，您都勸不住我哪有那個(gè)能耐?！?p> 事實(shí)證明三個(gè)男人坐在一起吃飯，也能吃得有滋有味，雖然大部分時(shí)間都是兩個(gè)老男人在回憶當(dāng)年，在吹噓自己的厲害，但氣氛一直都很好，在酒精的作用下誰(shuí)又會(huì)去在意這些話(huà)是不是夸大呢。
“嗞?！本坪鹊谜龤g店里的燈忽然閃了一下，不是一盞燈出了問(wèn)題，而是整個(gè)店里都斷電了一下。已經(jīng)半醉的張成武立馬不開(kāi)心地敲了一下杯子，“這都什么年代了，居然還會(huì)電壓不穩(wěn)？”