(215)好飯不怕晚
細(xì)雪打個哈欠,瞪眼瞧著唐衣。
唐衣也瞪眼瞧著細(xì)雪。
這可真叫是大眼瞪小眼了,唐衣心道。他坐不住,踱步到小廚房門口,探頭問道:“蘇老板,要不要我?guī)兔???p> 蘇任平從鍋灶邊轉(zhuǎn)過身,擦擦手,對唐衣笑道:“哪有叫客人來幫忙的道理?你且坐坐,我這兒馬上就好。”
唐衣看見蹲在灶前燒火的積蘇,便打個招呼:“積蘇,衣服穿著還合身嗎?”
積蘇點點頭,簡單明了回答他:“嗯?!?p> 唐衣又道:“咱們埃比澤姆冬天雪多,要不要我再給你做件厚斗篷,出門管保暖和。”
積蘇對他笑笑,沒說話。
唐衣接著道:“盡管讓蘇老板掏錢就是,我肯定給你做的又保暖又漂亮,再加上你這身材,嘖嘖,在雪地里那一站,絕對是玉樹臨風(fēng)?!?p> 蘇任平扳著唐衣肩膀往外推他:“唐老板去外頭歇會兒吧,不用沒話找話。”
唐衣不好意思地笑了:“我這不是……咳,說實話吧,蘇老板,您這屋里的香味啊,不知怎的,我就聞不夠呢?而且,而且還……”
唐衣嘿嘿笑著,摸著后腦勺:“怪不好意思的,感覺嘴里的口水都多了呢?!?p> 土豆燉肉,能不香嗎?
蘇任平噗嗤笑了,道:“香就對了,不香,我敢起美食店的名字嗎?”他攬著唐衣,把他送回到了廚房外,又道:“不過呢,現(xiàn)在還差點兒火候,唐老板再耐心等一會兒。好飯不怕晚嘛?!?p> 說著,他又拿了顆漿果給唐衣,道:“你拿這個逗逗細(xì)雪玩?!?p> 在桌子下頭趴著的細(xì)雪一瞪眼:“你真當(dāng)我是寵物了?”
蘇任平?jīng)]理它,匆匆回了廚房去看鍋。
唐衣拿起那只漿果看了看,自言自語道:“這么貴的漿果,竟然喂驢……”他也是無聊,拎了漿果在細(xì)雪眼前晃著:“你吃不?”
細(xì)雪看見漿果就在嘴邊兒上,豈有不吃的道理?它趕緊張嘴去咬,卻不妨唐衣倏地縮回了手,嘻嘻笑道:“你吃不著……”
天底下還有細(xì)雪吃不著的東西?細(xì)雪前腿一伸,后腰一扭,動作敏捷地從桌子底下鉆出來,兩腿前腿一伸,長長搭在唐衣肩上,大嘴對準(zhǔn)了唐衣的面孔,霍然洞開。
唐衣被它唬的一哆嗦,還沒反應(yīng)過來,就被細(xì)雪大嘴一張,把那只漿果囫圇個兒地吞進了嘴里。細(xì)雪這才心滿意足跑到一旁,慢慢嚼著去了。
這尼瑪誰逗誰?。?p> 蘇任平?jīng)]空搭理外間,他一心只看著灶上的大鐵鍋。鍋里燉的野豬肉,已經(jīng)放進了馬鈴薯,在火力的加持下,愈發(fā)的湯汁濃厚起來。
盡管唐衣說著鍋燉肉已經(jīng)香的他都坐不住了,可是蘇任平仍覺得不太滿意。他用勺子舀出一點來嘗嘗,覺得還是有點發(fā)甜。因為沒有醬油,他只能用糖炒了糖色,好讓燉肉顏色更鮮亮些。再加上調(diào)味也少不得糖,所以這肉湯嘗起來可就發(fā)甜口了。
想中和甜味,就只能再放咸米了??墒窍堂字鴮嵰呀?jīng)放了不少了,再加的話,這湯可就該發(fā)苦了。
蘇任平此時無比懷念有醬油的日子。這要是手邊有醬油,生抽老抽往里頭一倒,糖只加一點調(diào)味,顏色又好,也不至于太甜膩。
不行,趕明兒就得去找老橘,叫他把醬油研發(fā)搞起來。蘇任平一邊想著,一邊攪了攪鍋,把鍋蓋又蓋了上去。
肉要多燉一會兒才入味。剛才已經(jīng)用小火燉了好一會兒了,蘇任平便囑咐積蘇把火調(diào)大些,略收收汁便可出鍋。
他則到旁邊取了棵白菜,掰下幾片白菜葉子,放在水盆里洗凈了,甩了甩水,擱到了案板上。
積蘇在一旁瞧著,問道:“他沒有選白菜,蘇任平為何用白菜?”
“只吃肉的話容易膩,加些蔬菜能解油膩?!碧K任平笑道,“再說了,唐老板是咱們美食店招待的頭一位客人,贈送他一些小菜也是應(yīng)該的?!?p> “白菜也要煮進鍋里嗎?”積蘇問道。
“那就太浪費白菜的鮮嫩水靈了?!碧K任平道。他本打算是像上次招待晴方一樣,白菜葉子切絲,拌個糖醋汁就好,但是看見正從鍋沿邊上冒著縷縷白氣的燉肉鍋,他忽然有了別的想法。
蘇任平拿起一口湯鍋,盛了些水,放到了另一個閑著的灶眼上。趁著水開的功夫,他還是從白菜葉子里切了些最鮮嫩的,切絲涼拌了,盛盤上桌。
百無聊賴已經(jīng)在門口堆了三個小雪人并且拿碎布頭給每個雪人做了頂小帽子的唐衣,瞅見這一小碟子的白菜絲,不由瞪大了雙眼:“馬鈴薯和野豬肉做完了,就是這個樣子?這我真是萬萬沒想到……”
蘇任平哈哈大笑:“唐老板太幽默了……這可不是馬鈴薯燉肉啊,這是我贈送您的餐前小菜,開胃用的。唐老板嘗嘗。”
說著,蘇任平將手里的不秋草筷子遞給了唐衣,并細(xì)心地教給他怎么使用。
唐衣道聲謝,拿起筷子小心夾了幾絲白菜,擱在嘴里嘗嘗,不由眼睛一亮,又多夾了些嚼了起來。
“怎么樣?”蘇任平問他。
“酸甜適口,清爽提神?!碧埔聦μK任平豎個大拇指,又道,“尤其是在這樣溫暖的室內(nèi)吃到,就好像飲了一杯雪水般沁人心脾?!?p> 蘇任平眼睛一亮,一拍腦袋:“對呀!我怎么沒想到呢?”
“想到什么?”唐衣舉著筷子納悶道。
蘇任平卻沒理會他,扭身沖進了廚房。唐衣?lián)u搖頭,下筷子還沒將白菜絲夾起來,卻見蘇任平又從廚房里沖了出來,手里還拿著一只小盆。
“蘇老板這是……”唐衣話沒說完,就見蘇任平拿著盆沖出了屋門,沖到了茫茫雪地里。
“他這是抽什么風(fēng)呢?”唐衣丈二和尚摸不著頭腦。
“關(guān)門??!夾住尾巴了嗎?”細(xì)雪在門旁邊怒吼著,抬起蹄子,一腳把大敞著的門給踹合了回去。
可屋門剛合攏,便又被蘇任平嗵的一下從外頭撞開,差點彈道細(xì)雪身上。
細(xì)雪發(fā)出憤怒的一聲長嘯,轉(zhuǎn)身回了小廚房。
唐衣驚訝地看著蘇任平,問道:“蘇老板,您把雪弄進來做什么?”
吃碗大鍋粥
忽然特想吃水煮肉片底下墊的白菜