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我真的不是美食家啊

(269)好飯不怕等

我真的不是美食家啊 吃碗大鍋粥 2300 2021-09-01 12:00:00

  “蘇任平,為何你總是請?zhí)埔绿评习灏壮阅兀俊狈e蘇一邊收拾桌子,一邊不解問道。

  “說白吃多難聽,”蘇任平在廚房里鼓搗著什么,“遠親不如近鄰,大家在一處做生意,有來有往才能互相照應(yīng)啊。”

  “可我們找唐老板做的衣服,他可是一分錢都沒給我們便宜啊?!狈e蘇愈發(fā)不解了,“所謂照應(yīng),難道只是我們店單方面照應(yīng)他嗎?”

  “你要這么說,也不是不可以?!碧K任平端了兩只盤子從廚房里出來,笑道,“畢竟我們店剛開,需要多做一些,才能融入進去已有的環(huán)境啊?!?p>  “哦……”積蘇似懂非懂,只接過蘇任平手中的盤子,放到了桌上,道,“雖然你這么說,可是……可是這些食物都是我們辛辛苦苦的,一點一點反復(fù)試驗做出來的,難道就這樣輕易地請人白白吃掉嗎?這豈不是……豈不是自己不尊重自己的勞動?”

  積蘇是替蘇任平打抱不平。要知道,桃林野餐雖然用了薯片打底,但是除此以外的臘肉片、白菜絲,還有特制的肉醬,無一不得提前備好,光是那肉醬,昨晚蘇任平差不多都搞了個通宵,只凌晨時才趴桌子上稍微瞇了會兒,就又爬起來去切白菜絲兒。

  小小一片桃林野餐,吃到嘴里容易么?

  可那沒眼色的唐衣,竟一口氣吃了五個!這可把旁邊的積蘇看的心疼的喲……

  蘇任平從廚房里取了筷子才出來,招呼積蘇坐到桌邊,把手中筷子遞給了他:“行了你,別那么小氣。從來沒有白吃的飯?!?p>  “蘇任平這是什么意思?積蘇不明白?!狈e蘇是個不懂就問的好孩子。

  蘇任平笑著用筷子一指桌上的盤子,道:“你好好吃早飯,我就告訴你這是什么道理?!?p>  積蘇這才把注意力放在自己面前的盤子上,發(fā)現(xiàn)盤子里一半盛了黃澄澄的馬鈴薯泥,另一半則滿滿地堆疊著炙烤臘肉片和一只煎的兩面金黃的荷包蛋。

  扎實的香氣鋪面而來。

  積蘇咽口口水,卻把筷子放到盤子邊兒上,道:“我聽完道理再吃。”

  “你吃著我才告訴你道理,”蘇任平笑道,“不然不說?!?p>  積蘇從來不知道該如何反駁蘇任平,只好拿起筷子,挑起一大坨馬鈴薯泥放進了口中。

  蘇任平看著積蘇吃了幾口馬鈴薯泥,又夾起荷包蛋咬了一口,才低了頭,自己也吃了口馬鈴薯泥,說道:“道理呢,其實很簡單。正如我剛才所說,我們的店開業(yè)時間不長,論知名度,根本在翼城區(qū)排不上號,所以就算我們的東西好,要想讓旁人知道,也不太容易,總是需要一個慢慢積累的過程。但是唐老板就不同了,他的店是家老店,客源相對穩(wěn)定,回頭老客也多的是。既然我們兩家做了鄰居,你說,我若是時常讓他吃點兒好吃的,尤其是剛研究出來的新品,先讓唐老板品嘗了,他會如何做呢?”

  積蘇看著蘇任平,等他往下說答案。

  蘇任平夾起一片臘肉,慢慢嚼著吃了,道:“大家都是生意人,彼此間的門道,各自都清楚。唐老板即使應(yīng)邀吃了咱們店的食物,他也不會好意思真的白吃,至少,他也不會好意思次次都蹭飯白吃東西。但既然我說了是請他吃,他也不可能硬塞錢給我,那樣也顯得生分。所以,為了償還我這份兒人情,他肯定會用別的方式來補償,比如,他會對他店里的客人推薦咱們店里的好吃的。畢竟,我們店和他的店經(jīng)營范圍不重疊,即使推薦了,也不會對他的生意造成影響?!?p>  “啊,我知道了!”積蘇精神一振,道,“咱們的薯片,當時就是賣給唐老板后,他店里的客人便跟著來買,后來就……”

  “后來就一傳十、十傳百了,是不是?”蘇任平又吃口馬鈴薯泥,笑道,“而且,我不在店里的時候,你還是可以照樣理直氣壯收他的費的,對不?”

  積蘇眼眉一彎,也跟著他笑了起來:“我明白了?!?p>  “明白就好,”蘇任平道,“趕緊吃飯吧,吃完飯把咱們新口味的薯片擺出來先賣著,我去司里點個卯,大約十點來鐘回來。在這之前若是有人來問桃林野餐,就叫他們等著,就說十點才開餐?!?p>  “好……”在蘇任平說話的時候,積蘇本來一直在點頭,但聽到這里,卻略微有些猶豫。他停下筷子,看著蘇任平問道:“可是,讓人等著的話,會不會讓顧客不耐煩?咱們現(xiàn)在不是要想辦法留客嗎?讓人等著,會不會叫人覺得咱們對顧客不太尊重?蘇任平可以先做出一些來,如果顧客有來買的,我就像賣薯片一樣,先賣給他們好了?!?p>  “不,正是因為尊重顧客,才會讓他們等著?!碧K任平認真道,“桃林野餐需要熱著吃才能吃到最好的味道,冷吃的話口感得減一半。所以寧可讓顧客等著,咱們也不能把減一半口感的拿出來湊合事兒。”

  桃林野餐里的臘肉片和肉醬,要想達到最好的口感,在炙烤或加熱的時候需要嚴格控制火候和時間,蘇任平實驗了一晚上,才總算有了點兒手感,再加上這又是首次推出的新品,所以目前這道菜只能由他自己親自來做,積蘇就算是想幫忙,一時半會兒還沒辦法上手。

  既然蘇任平說的這樣斬釘截鐵,積蘇雖然仍是有些惴惴,但還是點了點頭,道:“好,我知道了。若有客人來,就叫他等到蘇任平回來。”

  蘇任平上班走后,細雪也說要出去逛逛散散心,自出了門。積蘇一人守著店,釘子也老老實實地趴在廚房門口,不吵也不鬧。

  看著這只一臉傻相兒的小土狗,積蘇不免有些懷疑自己的判斷:這家伙真的會是“釘子”嗎?雖然說“釘子”是相時而動的,但這家伙看起來未免也太缺心眼兒了點吧?

  如果它真的是“釘子”,那么它會在何時發(fā)動?又會以怎樣的情形發(fā)動?

  積蘇看著釘子,心里想著,說什么也得再去喚醒廣場瞧瞧。畢竟,如今就只有這一條線索了。

  一上午的時間,來買烤肉味薯片的人絡(luò)繹不絕,這些客人很大一部分都是從唐衣店里聞風而來的。積蘇不得不佩服起蘇任平的先見之明來,看來這生意果然是互惠互利的啊。

  也有人詢問桃林野餐,但一聽還得等到十點,便都搖搖頭走了。

  當?shù)谖逦蛔稍兲伊忠安偷念櫩妥叩艉?,積蘇又開始懷疑蘇任平的決策了:真的會有人愿意為了吃點兒東西而捱過漫長的等待嗎?

  正在這時,美食店的小門吱呀一聲響,又有人推門進來了。

  來人沒有像其他顧客一樣直取烤肉味薯片,而是直接問道:“請問,桃林野餐如何繽紛四季?”

吃碗大鍋粥

但是餓了容易發(fā)脾氣

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