老太監(jiān)當著所有人的面，拿著銀勺，每個菜都嘗了一口。
羅杰很滿意，他擼起袖子準備用手拿菜吃。
然后他看到城主又拍了拍手。
于是八個美貌的少婦，穿著精美的絲綢做的禮服，走了進來。
在城主的介紹和穆帖儀的翻譯下，羅杰知道這些都是城主的姬妾。
這些姬妾兩兩地跪坐在眾人身邊。
羅杰看到，對面城主兩邊的美貌少婦，一個用潔白秀麗的右手，拿起食物，送到城主口中。
另一個端起杯子，伺候著城主飲用。
于是羅杰明白了，為什么城主只是簡單地沾沾水，而不是認真洗手。
因為他根本就不會碰觸食物。
他也不需要餐具。
這些美麗乖巧的姬妾，就是餐具。
羅杰看到穆帖儀很自然地接受著美貌少婦的喂食。
而另一邊，威廉左右開弓，兩手摟著兩個美女，又摸又捏。
那兩個美女就“咯咯”笑著，一點也不抗拒，順勢依偎在威廉懷里。
羅杰看城主對自己的姬妾在別人懷里嬉笑毫不介意，似乎還很是欣慰。
他有些尷尬，他不是很適應(yīng)這一套做派。
于是羅杰揮揮手，讓伺候在他左右的美貌少婦離開。
他身邊的兩個美婦人，便乖巧地行了禮，然后起身離開。
這時候有三個清秀的侍從端來了酒。
老太監(jiān)拿著一個銀杯，當著眾人的面，各倒了一杯，喝了。
羅杰有些驚訝，他知道羅姆塞爾柱人也是阿拉伯世界的成員，照理穆林斯是不喝酒的。
他招手，叫了一個端酒的清秀侍從近前。
羅杰問：“你這是酒嗎？是什么酒？”
那侍從乖巧地回答：“我端的是突厥酒，這是一種奶酒，是用馬奶釀的。”
羅杰記得突厥人確實有釀馬奶酒的傳統(tǒng)，似乎在東方的歷史傳記里有過記載。
可他忘了是在《隋書》看到的，還是在《突厥傳》里看到的。
羅杰又問：“那其他兩個人端的也是酒嗎？是什么酒？”
那侍從帶著靦腆說：“一個端的是紅葡萄酒，是產(chǎn)自卡帕多奇亞的烏爾嘎堡葡萄園。
“那里日照充足，沙質(zhì)的土壤適合葡萄生長，出產(chǎn)的葡萄都很甜，口感很好......”
羅杰打斷了侍從，他好奇地問道：“你喝過葡萄酒？”
清秀的侍從紅著臉說：“沒有沒有，我信伊蘭斯的，不喝酒，我只吃過那里的葡萄和葡萄干。”
城主通過穆帖儀的翻譯，插嘴介紹道：
“我們這塊地方，很適合種植葡萄。
“據(jù)說葡萄酒的釀制工藝，就起源于5000年前的安納托利亞地區(qū)。
“根據(jù)你們基督徒的《圣經(jīng)》記載，傳說大洪水將諾亞方舟沖至安納托利亞東部的阿勒山之后。
“方舟上的一只山羊?qū)⒁粋€人引領(lǐng)到一塊長滿了野葡萄的斜坡上。
“落地的野葡萄經(jīng)與雨水結(jié)合發(fā)酵后飄出陣陣酒香味，于是他受啟發(fā)成了世上第一個葡萄酒釀造者?！?p> 羅杰記得《圣經(jīng)-舊約-創(chuàng)世記》中記載著，諾亞在洪水褪去后，開始耕作土地，開墾了一個葡萄園，并種下了第一株葡萄以及后來他又著手釀造葡萄酒的故事，與城主所說相差無幾。
穆帖儀也加入討論，他說：“有史料記載，以前這里的腓尼基人，在愛琴海和地中海沿岸地區(qū)販運葡萄酒，發(fā)了大財。
“所以這里釀造葡萄酒，應(yīng)該是很早就開始了。”
城主接口道：“盡管我們的伊蘭斯教義嚴禁穆林斯臣民喝葡萄酒，但這里還生活著很多的希臘人和亞美尼亞基督徒，葡萄酒釀造工藝一直都在他們當中流傳?！?p> 羅杰暗想，看你的太監(jiān)，試酒時面不改色，估計你們這些名義上信奉伊蘭斯的統(tǒng)治者，背地里也喝了不少酒了吧。
他又問那個清秀的侍從：“還有一個人，端的是什么酒？”
那侍從害羞地說：“是‘獅子奶’?！?p> 羅杰詫異道：“不是酒嗎？我還以為也是酒呢?！?p> 侍從趕忙解釋：“是酒，那酒的名字叫‘獅子奶’，它是一種亞力酒。
“這種酒在我們這里喝酒的人里面很流行。
“這是一種烈性酒，喝的時候必須加水或者冰稀釋。
“本來這酒是晶瑩剔透，毫無顏色的，加入水或者冰后，則頓時化作乳白色，泡沫急翻，簡直就像是巫術(shù)。
“另外，這酒味道很沖，它是用葡萄發(fā)酵后加入茴香制成，所以有一股很濃的茴香味道。
“據(jù)說能壯陽，我見過有討四個老婆的人偷偷喝的?！?p> 清秀的侍從說到最后，臉色通紅，如同剛過門的小媳婦。
羅杰讓這侍從給他倒了一杯突厥酒，然后讓侍從退下。
坐在下首的城主，臉上一副“原來如此、我懂了”的笑容。
他招來老太監(jiān)耳語。
不一會兒，那個倒酒的清秀侍從，換了一身華麗的衣裳，羞紅著臉，進來跪坐在羅杰身邊。
羅杰起先還有些不解，隨后他明白過來。
他大囧，臉“呼”的一下漲得通紅。
他騰地一下躍起，惱羞成怒地叫那清秀的侍從滾開。
清秀的侍從捂著臉跑了出去。
羅杰“呼哧呼哧”地喘著粗氣。
威廉哈哈大笑道：“偶爾放縱一下也沒有關(guān)系嘛。”
羅杰看威廉左擁右抱，兩個衣衫不整的“餐具”在他懷里嬌笑。
羅杰一臉尷尬，他說：“我不是那種人！
“我只是對酒菜感興趣，我沒那意思！”
威廉戲謔道：“我也只是對酒菜感興趣?！?p> 然后在他示意下，他懷里的兩個“餐具”，一個用口含了酒，一個用嘴銜著菜。
威廉左一口、右一口，吃得不亦樂乎。
羅杰下不了臺，他站也不是，坐也不是，只能梗在那里。
城主顯然是個人精。
在和穆帖儀溝通后，他用走音的拉丁語說道：“菜，菜，快上菜?！?p> 然后他拍了兩下手。
于是侍從們排著隊，端著用黃金碗盆盛著的，冒著熱氣的食物，魚貫而入。
食物被擺上桌面，品種豐富。
但羅杰現(xiàn)在沒心思看。
他看到威廉用“餐具”吃一口、喝一口后，就帶著戲謔的笑容，瞅他一眼。
他覺得很沒面子。
但威廉又沒說什么，所以羅杰也沒處發(fā)火。
他只能站在那里生悶氣。