第九十三章 《故事食堂》（4）

　　辰己用筷子夾起一條鰻魚苗，1寸半的長(zhǎng)度，和成年鰻魚的形體已相差無幾，唯一的區(qū)別就是魚苗是半透明的，醬料沾附在其身上反射出熒熒之光。

　　三人都嘗了一條，美奈實(shí)笑著說道：“這口感，比普通的小魚刺身的韌度和黏著度都要高一點(diǎn)，在舌腔的余甜也久一點(diǎn)，確實(shí)很有特色?！?p>　　辰己微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　雖然不怎么喜歡吃生魚片的他覺得，這魚也就和沾了醬料的果凍差不多。但美奈實(shí)已經(jīng)給出了精彩的食評(píng)，自己難得清閑地混個(gè)反應(yīng)就行。

　　接下來的環(huán)節(jié)，兩位主持人要根據(jù)冰箱里的食材進(jìn)行料理了。

　　之前聊天中得知美紀(jì)的食性偏淡口，所以冰箱里所剩無幾的蔬菜和水果就成了兩人的必爭(zhēng)食材了。

　　辰己提議石頭剪刀布，然后一臉晦氣地看著輕松兩連勝的美奈實(shí)哼著小曲從冰箱里收了大部分水果和全部蔬菜。

　　辰己郁悶地和美紀(jì)說道：“剛剛要沒炫那幾個(gè)柑橘，我感覺我還能分到點(diǎn)水果呢。”

　　美紀(jì)吐了吐舌頭，連忙安慰道：“只要是辰己桑做的，我都覺得是最棒的。”

　　美奈實(shí)嬌嗔道：“喂，我剛要開始料理呢，你就這么內(nèi)定冠軍了讓我很難做的?！?p>　　自知失言的美紀(jì)連忙補(bǔ)救道：“情感加分不在本輪評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)里，安心啦田中桑?！?p>　　石黑在下面充滿怨念地對(duì)身邊的cody吐槽道：“還情感加分呢，你看著吧，我覺得辰己俊用那些食材只能做出咸味炸彈來。到時(shí)我不信咱家那隱隱挺挑嘴的丫頭會(huì)控制得住自己的表情來?！?p>　　辰己看著剩余的食材確實(shí)挺犯愁的：雞排這種半成品配什么都是炸物風(fēng)味，肯定排除在外；培根、香腸、芝士都是咸味重地食材，現(xiàn)在冰箱里僅剩的調(diào)和食材只有幾個(gè)蘋果，牛奶都是可以用，但是搭配肉類會(huì)讓人覺得膩；要是剛才的雞蛋有沒過期的就好了。。。

　　正當(dāng)辰己凝眉看著冰箱里的食物思考時(shí)，突然瞥見美奈實(shí)從常溫食材區(qū)拿了一袋面粉。

　　除了美紀(jì)的冰箱，她常溫儲(chǔ)存的一些醬料、主食食材番組也一并搬了過來，這些也是可以使用的。

　　辰己看了看美奈實(shí)料理臺(tái)上放的那些材料，就知道她的想法，提醒道：“田中桑，鰻魚苗應(yīng)該是不能炸的哦?！?p>　　美奈實(shí)動(dòng)作一滯，轉(zhuǎn)頭驚奇地看著他：“哦？愿聞其詳?！?p>　　辰己笑著解釋道：“我也是猜的啊，我看那魚苗的表皮透明度比較高，應(yīng)該是真皮結(jié)構(gòu)還沒發(fā)育完全，膠原纖維應(yīng)該不完善，如果直接炸的話，估計(jì)魚皮鎖不住水就會(huì)縮水，我建議你還是換一個(gè)做法?！?p>　　美奈實(shí)挑了挑眉，還是不信邪地試了一下。

　　結(jié)果炸出來的鰻魚苗金黃誘人，完全沒有縮水。

　　發(fā)現(xiàn)眾人都盯著自己，辰己神色不變的顛了顛手里的油鍋：“啊，可以啊，那是我猜錯(cuò)了?！?p>　　臉皮之厚不由讓臺(tái)下眾人都發(fā)出噓聲，其中尤以石黑的最為響亮。

　　冰箱料理這個(gè)環(huán)節(jié)的限時(shí)為45分鐘，因?yàn)槭巢暮?jiǎn)單兩人都只用了三十來分鐘就完成了料理。

　　美奈實(shí)的料理算是穩(wěn)中求勝。

　　她笑著走到美紀(jì)的面前開始介紹自己的料理：“這道料理是芝士烏冬面，因?yàn)楣?jié)目不讓問個(gè)人喜好所以我按自己的習(xí)慣把面條煮得硬了一點(diǎn)，然后在熱騰騰的烏冬面上撒上馬蘇里拉芝士，融化拉絲的芝士黏著在烏冬面上，風(fēng)味更佳，您不是很喜歡吃油膩的，所以我加了點(diǎn)羅勒醋和切絲的生菜，應(yīng)該可以起解膩的作用，副菜選了油炸鰻魚苗配酸柑橘，口感偏軟的烏冬加酥脆的炸鰻魚苗，酸咸甜的組合應(yīng)該能讓您眼前一亮?！?p>　　美紀(jì)按她推薦的吃法嘗試了一口，頓時(shí)滿臉驚喜地說道：“真的，味道特別豐富，而且吃起來確實(shí)不怎么油膩呢！嗯。。”

　　辰己看到她眼中閃過一絲猶疑，問道：“那么說完優(yōu)點(diǎn)，我們說說不足吧?！?p>　　美紀(jì)看了眼美奈實(shí)。

　　美奈實(shí)臉上笑容不變：“我們這節(jié)目講究個(gè)實(shí)話實(shí)說，缺點(diǎn)是肯定要挑的。不然單純只有好的食評(píng)，觀眾們也會(huì)覺得無趣呢?！?p>　　美紀(jì)點(diǎn)了點(diǎn)頭，又嘗了幾口，才審慎地說道：“我覺得這道菜好吃是毋庸置疑的，但是還是有些小小的瑕疵，油膩是不怎么油膩，但是咸酸味有些喧賓奪主，壓過了甜味，總體而言還是比較咸的。?！?p>　　她小心的又看了眼美奈實(shí)，見她臉色沒什么變化，又猶豫地補(bǔ)充了一句：“還有，切絲的生菜的口感，感覺有些。。滯澀。。怎么說呢。。”

　　辰己摸著下巴做思索狀：“應(yīng)該是生菜切絲后比較軟吧，在軟硬組合中加入了纖維的嚼感會(huì)比較突兀?！?p>　　美紀(jì)不由連連點(diǎn)頭：“是了是了，我覺得辰己桑說的就是我的感受?！?p>　　美奈實(shí)也一副若有所思的樣子：“嗯，我拿了蘋果的，早知道打碎做成醬料，倒在烏冬面里也不錯(cuò)，顆粒感應(yīng)該能增強(qiáng)甜味和口感的?！?p>　　看美紀(jì)和美奈實(shí)要激情探討的架勢(shì)，連忙把自己的料理往美紀(jì)眼前一端：“這話題長(zhǎng)考起來我的菜都涼了，趕緊趁熱嘗嘗。”

　　“可惜了?！泵滥螌?shí)一臉不甘的樣子，一臉使小心機(jī)的表情。

　　辰己也配合地?cái)[出一臉震驚的表情：“田中桑，第一期節(jié)目，就這么明目張膽地對(duì)搭檔表現(xiàn)惡意嗎??？”

　　美奈實(shí)沒有作答，只是瞇起眼睛攤了攤手，一臉萌萌的壞樣再次俘獲現(xiàn)場(chǎng)男士的心。

　　美紀(jì)桑看著眼前的料理，一臉期待地看著辰己：“辰己桑，我期待您的料理已經(jīng)很久了呢?！?p>　　隨即她臉上掛上一絲委屈：“您之前還說要請(qǐng)我吃飯呢，結(jié)果都過了幾個(gè)月了都沒實(shí)現(xiàn)，這次是節(jié)目，可不能算是您請(qǐng)的飯哦。”

　　辰己一愣，隨即想到自己在之前的采訪中確實(shí)和她說過要請(qǐng)她吃飯。但后來兩人都各忙各的，一直沒找到合適的時(shí)間。

　　辰己尷尬地摸了摸后腦勺：“我記得呢，上次約你來參加我的慶功會(huì)，可惜你行程又對(duì)不上。?！?p>　　美紀(jì)眨了眨眼睛，嘴嘟得都能掛油壺了：“那是聚餐，您說好的是。。。”

　　美奈實(shí)看美紀(jì)要失言，適時(shí)插話道：“美紀(jì)桑上次沒來屬實(shí)是可惜了，上次的聚餐我參加了，辰己?？墒亲艘蛔赖闹惺矫朗?，我看他今天為了招待您，也是使出渾身解數(shù)了，這個(gè)料理可以期待哦?！?p>　　美紀(jì)一怔，隨即眼神在兩人之間游移了一瞬，似乎想到了什么可能性，直視著辰己。

　　辰己不由打了個(gè)寒戰(zhàn)。

　　又來了，這種奇怪的緊繃感。