事實證明，一向自詡?cè)逖诺淖x書人，在火鍋面前也會放下所有的面子，只會哼哧哼哧投入到干飯中。
方毅三人圍在小火鍋旁，盯著眼前正在沸騰的炭火鍋。方忠和林勇兩人出去置備一些過年的年貨了，倒是暫時不在。
方毅端起身邊的小酒盞，給王新斟了一小杯。說起來，這一小壺酒還是他從方忠那里隨手順來的。
畢竟整個方家，也就方忠沒事的時候喜歡喝點小酒。方毅便知道，他私藏了各式各樣的好酒。
所以，他今日便隨手順了一小壺過來。
他順來的這種酒名為“淮安綠豆酒”，和方忠喜歡的那些烈酒比起來，這種豆酒就要平和許多，和火鍋倒也勉勉強強協(xié)調(diào)起來。
方毅前世吃火鍋的時候尤其啤酒，可惜在這里自然沒有啤酒給她喝，因此也就只能拿這種豆酒將就一下了。
“我也要喝。”方詩晴可憐巴巴望著他。
“小孩子不能喝酒?！狈揭銐焊淮罾硭?。豆酒雖然不烈，但也不是方詩晴這種十三歲的小姑娘能喝的。
他卻忘了，自己現(xiàn)在也只是個十五歲的少年罷了。
“你不是從來不喝酒的嗎？”王新雖然年紀不大，但倒是常常會小酌一盞，也沒推辭，接過酒杯，輕輕抿了一小口。
“此一時，彼一時也?！狈揭阋步o自己斟了一杯，輕嘗一口。
碧靛般清，余味悠長。這是大饕餮方毅對這種豆酒的評價。
“乙中?！彼睦锬o了這種酒一個評價。
方毅的一個習(xí)慣，便是將品嘗到的各種美食與飲品劃分個三六九等，能在他那里拿到乙上的評價，在他看來，這種酒已經(jīng)相當不錯了。
即便是他前世時，也就給一種酒打過甲等。當年他乘船游覽貝加爾湖時，在湖面上和一個老毛子對酌，面對良辰美景，才給了那老毛子的酒一個甲等。
王新?lián)u搖頭，他已經(jīng)開始習(xí)慣方毅的這種轉(zhuǎn)變了，輕輕向方毅舉杯。
方毅微笑，也舉起了杯子，杯中剩下的一點酒一飲而盡。
方詩晴癟癟嘴，也和他們碰了碰，不過她的杯子里只是水而已。
“好了，火已經(jīng)差不多了。”方毅看看鍋里，鍋底已經(jīng)差不多沸騰了，便從那邊取了一點已經(jīng)切好的羊肉，輕輕放到鍋里。
也就約莫四五個呼吸的工夫，他便取出了已經(jīng)涮好的羊肉，在提前調(diào)好的調(diào)料碗里輕輕蘸了蘸，放進嘴里。
感受到久違的火鍋味道，方毅一時之間只覺得心胸都開闊起來。
“你們也試試啊?！笨吹絻扇送?，方毅道。
王新和方詩晴也學(xué)著他，各自夾了一塊羊肉，涮了一會兒。
“等等。”看到方詩晴剛下鍋便想撈起來，方毅趕緊攔下她道：“多涮一會兒，這個肉切的不夠薄，需要多一些時候。”
“哦?！狈皆娗琰c點頭。
王新那片要薄一些，已經(jīng)涮好蘸過調(diào)料，直接塞進了嘴里。
“咦？”雖然有一點點燙，但是這片羊肉的口感讓王新有一些震驚。
這是從來不曾體驗過的味道！
方毅倒是不管他，感覺火候合適，味道也還行的他，拿起盛羊肉的小碗，便把切的厚薄不均的羊肉下了一部分到鍋里。
他暗暗吐槽王新的刀工。要是前世哪個火鍋店的牛羊肉切成這樣，他敢保證，動手的人第二天已經(jīng)會被炒魷魚。
不過考慮到王新平時也沒有動刀的習(xí)慣，那便姑且原諒他了。
方詩晴也早已吃掉了一塊，眼神亮閃閃的。
王新絲毫不和他們客氣，看到方毅下的羊肉已經(jīng)差不多煮熟了，便迅速夾起一塊吃掉，又夾起一塊。
火鍋這種東西固然好吃，但吃的太快了，會很燙的。
看著被燙的直伸舌頭的王新，方毅有一些好笑，忍不住吩咐他一聲：“吃慢點，沒人跟你搶。”
方詩晴看了看王新在那伸舌頭，又看了自己夾的肉，低頭吹了吹，這才緩緩送進嘴里。
她滿意地點了點頭，自己果然比王新哥哥要聰明。
方毅懶得管這兩人，從旁邊的桌子上取來兩人剛剛準備的一些蘿卜、豆腐和菌類，往火鍋里都下了一些。
“你們都慢慢吃，這里還有很多?！彼÷曁嵝岩痪?。
大口吃了一會兒，感覺飽了五分，王新才稍微放緩了一些速度，端起酒杯和方毅輕輕碰了碰。
“你是怎么想到這么個好法子的？”他仍然不敢相信，方毅這個濃眉大眼十指不沾陽春水的家伙，能整出這么好吃的東西。
“佛曰，不可說?！狈揭汶p手合十。
“不送你去天燈寺出家真是太可惜了。”王新差點噎住，“我覺得你要是剃度一下去天燈寺，不出十年，那里的住持必然是你的位置。”
“怎么樣，要不要考慮一下？那可是天燈寺哦，你看現(xiàn)在的明遠住持，即便是郭大人每次看到他，都要以禮相待。”王新就像個在騙小朋友的大灰狼。
“行啊。”方毅翻了個白眼，“我去天燈寺剃度倒沒什么問題，不過我爹也就我一個兒子，如果你不介意改姓為方，替我家傳宗接代，或者來我家當贅婿的話，我倒是不介意。”
“不行。”方詩晴和王新異口同聲道。
“那就別廢話了，快吃?！狈揭悴粍勇暽跣碌膯栴}已經(jīng)被他偷偷轉(zhuǎn)移掉了。
從方公子到他，性格確實有一些不小的變化，這倒是畢竟容易解釋。
畢竟他經(jīng)歷了父親去世和家中變故，兩年多里經(jīng)受了這些挫折，性格變得沉穩(wěn)一些、人變得靠譜一些，都還在可以接受的范圍之內(nèi)。
但是他拿出來的一些東西，比如埕坎曬鹽法，比如火鍋，還有他接下來肯定會慢慢拿出來的一些東西，就不那么好跟人解釋了。
短時間內(nèi)他倒是可以推給一些不為人知的孤本古書，但是時間一長，東西一多，必然會引起有心人的關(guān)注。
這確實是一個問題。
方毅一邊想著這些心事，一邊和王新喝著小酒，他只是小口輕抿，但王新明顯就有些用力過猛了。
“君不見，黃河，黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回，君不見，高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。哈哈哈哈哈，莫使，莫使金樽空對月?！?p> 王新有些喝高了，放聲吟詩，最后終于趴倒在桌子上。