第九十七章邀請
“你公司的老板怎么想到請我吃飯？”
方昊昨天晚上跟尚小萱聊天的時候，尚小萱告訴他，她公司的老板想請他吃飯，問他有沒有時間，他當時有些奇怪，尚小萱當時說保密，今天見面后，就問了出來。
尚小萱俏臉微微一紅：“前些天，我們公司聚餐，娟姐問我沒有男朋友，我說有了，然后她們就打聽你是做什么的，我如實說了。”
方昊聽了心里很開心，笑著說：“這么說，你老板是想讓我?guī)退b定？”
尚小萱點了點頭：“應(yīng)該是的吧，不過她沒說想要鑒定什么，會不會正好是你的知識盲區(qū)??？”
方昊拍了拍胸口：“你就放一百個心，只是是古玩，就沒有我不會鑒定的?！?p> “你就吹牛吧?！鄙行≥姘琢怂谎邸?p> 方昊嘿嘿一笑：“是不是吹牛，一會看我的表現(xiàn)?！?p> 唐云娟是位干練貌美的女子，三十出頭的樣子，留著齊耳短發(fā)，一看就是個女強人，她見到方昊時，打量了幾眼，眼神中帶著些許贊賞，至少方昊的相貌沒什么好挑的，配尚小萱綽綽有余，而且方昊一身穿著肯定不便宜，也難怪何檬會向她嘀咕，擔心尚小萱上當受騙。
不過，她覺得何檬有些多慮，她看人一向很準，再加上她多年從商的經(jīng)歷，方昊給她的印象并不是奸詐之人，尚小萱這是走運了。
尚小萱給雙方做了介紹，雙方寒暄了幾句，隨即唐云娟就帶著兩人走進餐館。
唐云娟選的地方，是一家胡同小館，只有五張桌子，一個私人包間，唐云娟提前預(yù)定，再加上她是老顧客，老板才給她留了包間。
唐云娟邊走邊給兩人介紹，說這里主打滇南菜，與常見的餐廳不同，老板兼主廚是位四十多歲的大姐，一些食材，像酸菜、糟辣椒等等，都是由大姐親自腌制的，風(fēng)味獨特，嘗過一次就忘不了。
服務(wù)員是大姐的女兒，她看到唐云娟，客氣地打了聲招呼，帶著三人去了包間。
“娟姐，今天就你們?nèi)粏?？?p> “不是，一會還有兩個人要來，等一等再上菜吧?！?p> 唐云娟接著說：“小月，現(xiàn)在能煮雷響茶嗎？”
服務(wù)員小月遲疑了一下：“可以，我現(xiàn)在就去準備。”
唐云娟笑道：“那就麻煩你了。”
小月微微一笑：“不客氣，這是應(yīng)該的?！?p> 等小月走了，唐云娟問方昊道：“方昊，你知道雷響茶嗎？”
方昊點了點頭：“聽過，但沒喝過，這里的老板是騰沖人嗎？”
“是的，看來你也懂的挺多的?！碧圃凭晷χf：“不過，這里的雷響茶經(jīng)過改良，味道和騰沖本地的有所區(qū)別，我覺得更符合我的口味。”
沒一會，小月就拿著茶具過來了：“要等另外兩位客人嗎？”
唐云娟擺了擺手：“不用了，你直接煮吧，他們晚到，那是他們沒有口福?！?p> 眾所周知，在騰沖有一條西南絲綢之路，自有了絲綢之路，騰沖就誕生了馬幫，是馬幫一馱一馱從緬甸馱來無數(shù)商品，才使騰沖成為滇西歷史上最重要、最繁華的商埠。
在千年絲綢之路上，“馬鍋頭”與茶交融，與茶結(jié)緣。馬幫在馱運途中，馬鍋頭的鞍架上有兩樣?xùn)|西缺一不可，一是團茶，二是碗窯煨茶罐。
馬幫到達客?；蛲局行_，伙計生火做飯、放馬，鍋頭從鞍架上拿出團茶、茶罐，就著火塘，將銅壺裝上冷水，架起五雷火，快速把水燒漲。
然后將茶罐放在炭火上烤熱，撮一把米放入罐中，不斷抖動簸蕩茶罐，待米烤黃發(fā)出醇香時，放入一定數(shù)量團茶，在罐內(nèi)抖動簸蕩，茶葉慢慢膨脹變黃，待茶香四溢時，迅速沖入沸水，隨之放入一小塊燒紅的食鹽（飛鹽），飛鹽遇水，罐內(nèi)發(fā)出悶雷似的響聲，隨著聲響，茶香飄溢。
罐內(nèi)泡沫沸涌，水霧升騰，鍋頭煮好茶，伙計將茶湯分別倒入每個人的碗中，兌上開水，飲之清香回味，潤人肺腑，精神大振，力量倍增。
這種泡茶法人稱“趕馬茶”，這聲悶響，象炸響的春雷，寓意生活美滿安康、財源茂盛、六畜興旺、馱運順暢，于是又稱雷響茶。
小月煮茶的過程，和騰沖當?shù)刂蟛璧氖址ú畈欢?，但過程中又加了一些別的材料，至于是什么東西，那是人家的秘方，不方便問。
片刻后，小月給大家倒茶，方昊注意到，杯中茶湯呈棗紅色，香氣撲鼻，端起茶杯喝到口中，茶湯微苦中飽含焦香，飲后幾秒鐘又回甜，還有一股奶香充斥于口腔，令人難忘。
唐云娟笑著問道：“這雷響茶怎么樣？”
方昊和尚小萱都連連點頭：“確實很不錯，而且還有一股奶香?！?p> 唐云娟笑道：“這就是與眾不同的地方，可惜我出高價求購秘方，就是不賣啊?！?p> 小月在一旁微笑不言。
由于有客人來了，外面忙不過來，小月先出去招待客人，唐云娟說道：“方昊，想必小萱之前跟你說過，我今天請你過來，是想請你幫我鑒定古玩的，我這有樣?xùn)|西，我先看一下吧?！?p> 說著，她從包里拿出了一個放在透明塑料袋里的玉器，放到了方昊面前，又接著說道：“這件玉器是別人送給我的，說是古玉，不過我爺爺告訴我，古玉如果不知道來歷，最好不要貼身佩戴，是不是有這樣的說法?！?p> “確實有這樣的說法?！?p> 方昊點了點頭：“真正的古玉來源只有兩種，一是家傳的古玉，二是地下出土的陪葬品。市面上留傳的古玉，只有一小部分是家傳的，剩下的都是出土的，而購買這類古玉嚴格來說是非法的，因此，除非是世代家傳的玉石，不然這些古玉對于佩戴者而言，都是弊大于利。
另外，許多人相信，玉石是有記憶的東西，有靈氣的，你無從知道這些古玉曾經(jīng)被什么人佩戴過，它身上也會積蓄著陌生人的氣息，按照這個說法，如果輕易入手佩戴，對人的心理也會造成負面影響。
因此，講究一點，玉器最好是佩戴新做出來的，而古玉只適合研究、觀賞、收藏，不宜貼身佩戴?！?