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覆隋

第0017章 噢開啦

覆隋 清波凡人 2231 2021-03-06 14:01:52

  這湯罐的注意事項,有點類似于后世家里洗澡用的電熱水器。

  在電熱水器還沒有自動上涼水動能之前,陳征不知燒壞過多少個電熱水器。

  他可是出了名的‘馬大哈’。

  “哦…提醒的好!”

  他嫣然一笑,向小秋豎起大姆指,彎腰舀水往湯罐里加滿。

  “二兄,應該說噢開才對!”

  小秋往自己身上擦了擦手上的水,俏皮地向陳征做了個鬼臉,然后來到灶后。

  “對,秋丫噢開啦!”

  陳征朝著小秋莞爾而笑之后,開始切菜。

  他先往甑里倒上些菜子油,等著甑熱之后,再放河蚌和水進去煮,最后再放青菜。

  小秋很開心,這些新詞和滑稽動作,就像是生活中的調味品,讓原本單調的家里,增加一些歡聲笑語。

  她坐在灶口,將長長的稻草,熟練地挽成一個像8字型狀,往灶肚里一塞。

  然后,撩起一根火鉗,撥開灶肚中的冷灰,露出帶有火星的熱灰,再用長長竹筒對著熱灰吹幾口氣,稻草就被點燃了。

  這種保存和取用火種的方式,小秋操作得很熟悉,看來她燒火的活計,做得不是一天兩天了。

  河蚌不太容易燒熟、燒爛,待燒了一柱香的功夫之后,陳征揭開甑蓋,再將青菜放下去燒。

  然后再添加些食用海鹽下去,明火就可以熄滅了,靠灶中熱灰余熱再燒煮。

  古代的灶,跟現(xiàn)在的燃氣、電灶等有大不同,它講究的是如何利用熱灶熱灰,這里是一種學文,也是需要經(jīng)驗的積累。

  否則,燒出來的谷飯不是焦了,就是夾生不熟,菜也同樣如此。

  這些學文知識,對于一個裝有現(xiàn)代頭腦的陳征而言,只要看上一邊,琢磨一下就全都能掌握。

  在大隋,可以用火折子取火,但價格昂貴,不是尋常百姓家用得起的。

  一般人家點火,都是用火石或打火棒摩擦生火,但不太容易。

  而用灶肚里的冷灰掩蓋住火灰,實際就是在利用火折子原理。

  看著小秋的聰慧和調皮,陳征就會想到前世的女兒,她們年齡相仿,只是小秋瘦得多,主要是營養(yǎng)不良。

  過了有半個多時辰,母親張氏和大兄土根回來了。

  他們把稻谷都用竹蘿筐背回到家,說田里活都忙完了,只有稻草還曬在田間。

  家里的水稻田也就一畝,所以活計并不是很多。

  以前家里有十幾畝良田,都被謝阿發(fā)給賣了還賭債。

  明天開始,他們就在家門口曬谷子和杵臼谷子了。

  看到家里都已做好了飯菜、涼著,一身疲憊的張氏,高興的連聲稱好,呈現(xiàn)出一副滿足感,頗有苦盡甘來的表情。

  她做夢也沒想到,福根竟然還能燒菜煮飯,而且火候掌控合適,做出來的菜飯比她的還要香甜。

  “娘,這就叫噢開!”小秋拽著母親的胳膊肘撒著嬌。

  “什么噢開?哪里開了?”張氏啾了啾自身的衣裙,不解道。

  “娘,這是我二兄發(fā)明的一個新詞,就是太好了的意思?!毙∏镟街?,還比劃了一個手勢,笑言道。

  “哦,又是你二兄發(fā)明的,他都成仙了。好好,都噢開噢開,行了吧,哈哈…”

  張氏刮了小秋一個鼻梁一下,也怪聲怪調地叫上了,然后開懷大笑。

  全家人都笑了起來,土根也是跟著“喔喔…”笑著。

  家里有了久違的笑聲,陳征也很開心。

  這是他自穿越以來,第一次見家人的笑。

  只不過一句很正常的OK發(fā)音,被她們弄成那該死的怪味道出來。

  他祈禱蒼天降福于此家庭,暗自決心要讓全家人生活大改觀,天天都開心。

  晚飯之后,大家坐了一會,就早早睡覺。

  一夜無事。

  翌日卯時。

  公雞剛啼鳴第一聲,陳征就醒了。

  可能心中有事,也沒有睡得很沉,只算淺睡吧。

  他從床上爬起,走到對面那張小床,搖醒了沉睡中的土根,二人一前一后的來到后院小竹林里練功。

  母親張氏和小秋也都醒了,他們奇怪的是陳征干啥醒得這么早。

  因為聾啞的土根是不可能聽得見雞鳴聲。

  過了約了一個時辰,練完功的倆人,舀了一瓢水桶里的涼水,在盆里拿手洗了一下臉,準備喝稀粥。

  不過,今早的稀粥煮得早,已經(jīng)涼開了,母親張氏還給每人準備一個煮雞蛋。

  望著大瓷碗表層,那濃郁的粥油,湊近一聞還有股淡淡的清香味,瓷碗邊上放有一個煮雞蛋。

  這是多么美妙、和諧的畫面呵。

  “哇,好棒呵!”

  陳征忍不住一聲贊嘆,感覺自己其實很容易被滿足。

  “這粥哪里還燙?都涼了呆慫,把湯碗拿好?!币慌缘哪赣H嗔斥道。

  她把陳征的‘好棒呵’,理解成‘好燙呵’,順便告誡他別把湯碗給打碎了。

  陳征早就注意到,家里有五只青花瓷碗,還有幾只瓷瓢,這些絕對是鄉(xiāng)下普通人家少有的。

  埠頭村里的普通人家,用的都是土黑碗。

  因為稀粥溢出碗外很滑,陳征正捧起大碗在“吱吱吱…”地喝,張氏擔心這碗滑落打碎。

  “我會小心的,母親?!?p>  陳征一面回答,一面還是老老實實地把瓷碗放在桌子上,低下頭來喝,免得養(yǎng)母在那提心吊膽的費神。

  土根吃完早食,用手一抹嘴,起身就拿起農(nóng)具出發(fā)到田頭,他還需要在田頭曬稻草、翻土,準備夏種。

  母親張氏則拿起一把笤帚打掃道地,準備曬谷子。

  陳征見狀,連忙拿起屋里的另一把竹枝編的笤帚,幫著張氏大掃除。

  院子里的道地還是蠻寬敞的,而且都鋪了石板,還算平整,曬上一畝地的稻谷,綽綽有余。

  陳征和母親張氏倆人,共同抬著三大籮筐稻谷出來,倒在道地上,然后用木爬子把稻谷梳攤開。

  小秋的任務,就是坐著小板凳在屋檐下,手里拿著一根長長的細竹桿,不時地驅趕著來偷食的雞和麻雀。

  在木盆里用麻巾洗了把臉的張氏,吩咐還在等著洗臉的陳征道:“福根,洗完臉到娘的房里來。”

  “曉得了,母親?!标愓鲬手睦锊幻庥行╈?。

  當陳征忐忑不安地走進母親的房里時,一眼就瞧見張氏端坐在床沿上,旁邊放著兩根沒成功的釣竿。

  他心里“咯噔…”一下,馬上明白昨晚小秋當了‘叛徒’。

  她肯定什么都告訴母親了。

  哼,小丫頭就是不靠譜,還說幫他圓場,不曾想她當夜就經(jīng)不起考驗,坦白從寬了。

  不過,指望一個九歲不到的小丫頭講信用,那本身就是件很不靠譜的事。

  “母親,孩兒犯了錯,請母親責罰!”

  陳征雙膝跪在地上下去,來個主動認錯,免得張氏生氣冒火。

  

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