第91章，擺宴

　　“等下來的人差不多是二百人，你要負責(zé)列好單子，一家一戶算一張，按照數(shù)量，簽字畫押，然后清點數(shù)量，明白了么？”

　　曉卿拉著莫離安排明日宴席的事情。

　　這孩子雖是庶子，卻跟著嫡子一起學(xué)習(xí)，成績一直好過哥哥，卻仍是被嫡母以偷盜之名攆出來了。

　　原本俊秀的容貌，卻因著黥刑而變得猙獰。

　　“是，我懂了?！?p>　　二百人的宴席，為了讓大家吃飽喝足，曉卿拿出整整兩頭豬，讓王桂花的爹整治。

　　家里有了足夠的人手，頓時就不一樣了。

　　少了一窩子吃閑飯的，多了幾個身強力壯的。

　　一大早，桂花爹就來了。

　　燒水，殺豬，放血，整治下水，灌血腸。

　　東北人的殺豬菜就是酸菜汆白肉加上血腸，曉卿嫌分量不夠，畢竟湯湯水水的，菜多肉少，不過癮，就讓廚房加了個大餅卷醬豬頭肉，涼拌茄子干，菜式簡單，但是勝在量足。

　　平日里過年都不一定能吃夠的豬肉，足二百斤的豬就用了兩頭。

　　從一大早，村里的孩子就跳著，鬧著，圍著門口支起來的大鍋流口水，看著王屠夫刷刷的切肉，比過年還激動。

　　曉卿帶著王娟，大壯，往殺好洗凈切成大塊的豬肉上抹上炒制過的粗鹽，花椒大料，白酒，一塊塊擺好碼進缸里腌制起來。

　　今天統(tǒng)共殺了六頭豬，除了今天用的兩頭，剩下的四頭，曉卿把頭蹄腦下水分出去，剩下的好肉都腌制了準備做臘肉，趁現(xiàn)在天涼。

　　“小壯，你帶著你哥，去給里正家送半扇豬，記住咋說沒？必須送出去哈，送不到回來不許吃飯！”

　　“是，夫人！”

　　小壯作為家里唯一一個能說話的，懂事得不得了，伶牙俐齒還會察言觀色，生怕自己的娘和姥姥被欺負，晚上愣是趴在“女眷”的廂房門口聽了半天。

　　“王娟，這腌料得揉進肉里面，只是抹上不行，要反復(fù)揉搓，像這樣?！?p>　　腌制好的肉過三天就可以串起來掛出去晾曬，等晾到肥油變得透明，就好了。

　　曉卿家門口的鹽堿地，正好拿來擺席，桌椅板凳是從各家湊的，就連盤子碗筷也都是各家?guī)У?，快到飯點，家家戶戶就從村子的四面八方涌來了，帶著簡單的賀禮，有的包了十個雞蛋，有的送了一包干菜，有的是兩斤白面，還有送的布料。

　　“哎呦我的老姐姐，恭喜你恭喜你啊，這兒子回來才沒多久，又是分家又是買豬，你可是過上好日子啦！”

　　之前在山下跟她們起了摩擦的胡家媳婦大嗓門隔著好老遠就傳過來了。

　　“真是不得了啊，連里正家的都過來幫忙了！我說桂花，俺家吃席咋不見你這么勤快啊，你這一個村的嫌貧愛富可不行?。　?p>　　王桂花爹都來了，王桂花怎么可能在家躲懶？

　　一大早就幫著燒水，蛻豬毛，忙得滿頭大汗，真是自家的活計都沒這么賣力過，也不知為啥，就是覺得心里敞亮，似乎這平靜許久的日子，因曉卿這丫頭，變得有些不一樣了。

　　“我去你奶奶個爛嘴臭屁眼子的！”

　　一盆腥臊惡臭洗豬大腸的水就潑過來了，嚇得胡家的和張家媳婦急忙往后躲。