“你有什么高招?”這句話,東方琉月是含笑說出來的。
和陳琳剛認(rèn)識(shí)顧明俊那會(huì)一樣,東方琉月覺得,面前這個(gè)帥氣的小伙子,不過是個(gè)高中生而已,還沒進(jìn)入社會(huì)呢,他對(duì)做生意的門道,又了解多少?
為了經(jīng)營(yíng)好這家店,東方琉月請(qǐng)教過身邊許多朋友,其中不乏政商兩界的高人異士。
然而,這家店的生意,還是半死不活。
步行街附近,多的是美食街、小吃街,飯店開得到處都是。
顧明俊一臉的淡定,不疾不徐的說道:“這邊的飯店,同質(zhì)化很嚴(yán)重,大家賣的菜式也差不多,你一家新開的店,如果沒有特色,拿什么去打人家?”
東方琉月笑道:“我只想做好自己的生意,從來沒想過要打敗人家。”
顧明俊輕輕搖頭,正色說道:“商場(chǎng)有如戰(zhàn)場(chǎng),你的同行就是你敵人。你不打敗他們,你就只能等著被他們打敗?!?p> 東方琉月含著笑容,看向陳琳。
陳琳卻是一本正經(jīng),說道:“琉月,你還是聽聽他的高見吧,你別看他年紀(jì)不大,但他真的很有見地?!?p> 東方琉月道:“行啊,那我就聽聽你的高招。只要你能讓我的店起死回生,別說免這一餐的單,你以后的單,我全免了!”
顧明俊哈哈笑道:“夠豪爽。我先問你,你們這飯店,平時(shí)來吃飯的人,是以幾人為主?”
“幾個(gè)人?這個(gè)不一定,兩人、三人、四人都有,也有一大桌子的。”
“每個(gè)人的平均消費(fèi)是多少呢?”
“嗯,五十左右吧。兩個(gè)人點(diǎn)三個(gè)菜,差不多一百元。我們的菜價(jià),定得比較高,這也是這個(gè)地段決定的,大家賣的價(jià)錢都差不多。”
“那我建議你,推出一項(xiàng)活動(dòng),題目叫做:吃不完的飯、吃不完的菜、喝不完的酒!”
“吃不完的飯?吃不完的菜?喝不完的酒?”兩個(gè)女子,都表示不理解,同時(shí)反問顧明俊,“什么意思?”
顧明俊道:“每人五十元,可以享受店里各有菜品中的任意10種冷菜、20種熱菜以及各種主食和點(diǎn)心,條件是每個(gè)菜吃完之后,才能再上另一個(gè)菜。餐廳里還要掛上一塊‘吃不完的菜,吃不完的飯,喝不完的酒’的醒目招牌,用來吸引顧客進(jìn)店。好奇心是人類共有的,看到這么奇怪的招牌,消費(fèi)者就會(huì)產(chǎn)生好奇和疑問。只要他們進(jìn)店,我們的奇招就湊效了。”
陳琳和東方琉月對(duì)視一眼。
東方琉月問道:“喝不完的酒呢?怎么說?難道還要包酒水?那隨便一瓶好酒,就不只五十了呢!”
“招牌下面,還有一行小字:解釋權(quán)歸本店所有——”顧明俊笑道,“酒當(dāng)然不能包,酒只能在你店里買。但是,這一次沒能喝完的酒,你可以叫人貼上標(biāo)簽,在標(biāo)簽上寫上消費(fèi)者的大名,然后在飯店一個(gè)醒目的位置,專門拿一個(gè)架子來擺放。顧客什么時(shí)候再來,都可以繼續(xù)飲用他購(gòu)買的酒?!?p> “哦?這么做?不會(huì)虧本?”陳琳道,“我不懂經(jīng)營(yíng)啊,就是單純的問一下。50元,能買那么多的菜嗎?像你剛才所說,豈不是可以買到30幾個(gè)菜品了?”
顧明俊道:“50元,當(dāng)然買不了這么多菜,能買兩個(gè)都不錯(cuò)了?!?p> 陳琳道:“所以說啊,這不是虧本買賣嗎?”
顧明俊道:“可是,人的肚量是有限的啊。記住,這是每個(gè)人的最低消費(fèi),三個(gè)人進(jìn)了店,就要交給柜臺(tái)150元。你說,這三個(gè)人,能吃幾個(gè)菜?而且是不能浪費(fèi)的,只能吃完一個(gè)菜,再接著上下一個(gè)菜?!?p> 東方琉月道:“我倒是有些懂了,陳琳,一個(gè)人的確只能吃那么多東西。人餓了很難受,但撐著了,同樣也是很難受的事?!?p> 顧明俊道:“正是這個(gè)道理。就算有幾個(gè)能吃的,也吃不窮你。是吧?”
東方琉月笑道:“這個(gè)主意,我覺得還行,值得一試?!?p> 顧明俊道:“最起碼,你的店子,馬上就有了特色,能吸引人進(jìn)來消費(fèi),不是嗎?如果人進(jìn)了你的店,你還沒有辦法賺到他們的錢,那我奉勸你趁早改行吧?!?p> 陳琳笑道:“琉月,你別介意,他這張嘴,就這么欠!”
顧明俊道:“我是實(shí)話實(shí)說。”
東方琉月也是聰明人,馬上就醒悟過來,想到了一些招數(shù),說道:“我們可以在菜品上做些手腳。打個(gè)比方說,進(jìn)來三個(gè)人就餐,我們可以把前面幾個(gè)菜,做得盡量美味,菜量也可以少一些,如果他們?cè)偻曼c(diǎn)菜,我們就可以在接下來的菜品上,多放配菜,減少成本,又能加大菜量??腿硕喑粤宋覀儙讉€(gè)菜,才會(huì)覺得這錢花得值。”
顧明俊贊許的道:“你像個(gè)生意人?!?p> 東方琉月道:“行,今天這單,我免了。以后你倆再來我這吃飯,單子我全免!”
陳琳抿嘴笑道:“你還沒有實(shí)行呢,就信他的?”
東方琉月道:“行家一出手,便知有沒有。我是做這一行的人,當(dāng)然知道這個(gè)絕招的厲害。陳琳,你這個(gè)朋友,不簡(jiǎn)單哪!”
陳琳附耳過去,低聲說道:“說實(shí)話,我覺得他不像人。”
東方琉月吃驚道:“他不是人?難道是個(gè)鬼?你別嚇我?!?p> 陳琳輕輕撞了她肩膀一下:“胡說什么呢!”
“那他是個(gè)仙?”
“倒也不是。怎么說呢,我覺得他有些像魔。大魔頭那種?!?p> “真的假的?”
“你接觸久了,也會(huì)有我這種感覺?!?p> 顧明俊任由她倆咬耳朵,等她倆分開來了,這才問道:“琉月姐,你這店,花了多少本錢?”
東方琉月道:“店是租的。轉(zhuǎn)讓費(fèi)我花了十二萬(wàn)。裝修是我裝的,再加上其它七七八八,差不多花到二十萬(wàn)?!?p> 顧明俊訝了一聲:“很便宜啊!這地段可以的,我沒想到這么便宜。有幾個(gè)股東?”
東方琉月笑道:“我自己開著玩的,哪有什么股東?就我一個(gè),光桿司令!”
顧明俊看向陳琳:“陳姐,你有錢的話,可以入股啊?!?p> 東方琉月道:“我早就拉過她入股,她不肯!顧明俊,你要是有錢,你也可以入我店的股?!?p> 陳琳抿嘴笑道:“我不懂生意,所以不碰這個(gè)?!?p> 顧明俊道:“陳姐,那你能不能借錢給我入股?”
陳琳道:“我之前答應(yīng)借你一萬(wàn),不過那是給你上大學(xué)用的。你打算用來入這個(gè)店的股嗎?”
顧明俊道:“陳姐,如果你有多余的錢,我想多借一些。五萬(wàn)、八萬(wàn)、十萬(wàn),都可以?!?p> 陳琳吃了一驚。
這年頭,工資雖然比90年代要高了些,但也沒高到離譜。
星城的工作,幾百元的、一千多的,多得很。
就算是大學(xué)畢業(yè)生,一個(gè)月也就一千多、兩千多呢!
顧明俊一個(gè)高中沒畢業(yè)的學(xué)生,開口就要借十萬(wàn)?
好家伙!
獅子大開口?。?p> 陳琳沒有接他的話。
東方琉月不知道他倆之間關(guān)系如何,也就不好開口。
顧明俊笑道:“這樣,你的錢,直接交給琉月姐,不經(jīng)過我的手,我寫欠條給你。這錢算我借的,入琉月姐飯店的股,利息就按照銀行利息的兩倍計(jì)算?!?p> 他完全不顧兩個(gè)女人的驚訝,繼續(xù)自如的侃侃而談:“這筆錢,我借一年,也就是十二個(gè)月。這筆錢的本金,分成十二份。我每個(gè)月還你相應(yīng)的本金和利息。我這么說,不難明白吧?”
兩人點(diǎn)了點(diǎn)頭,一時(shí)間都沒有說話。
顧明俊道:“琉月姐,這一年之中,我的入股,你要按月計(jì)算紅利。要是賺到了錢,請(qǐng)你優(yōu)先還掉陳琳姐的本金和利息,剩下的再給我。如果賺到的錢,還不夠還,那就順延到下個(gè)月再還。直到一年為期。一年期到了的話,不管情況如何,我欠陳琳姐的錢,都必須還清。如果賺的錢連利息都不夠,那你就先把本金抽出來,還給陳琳姐,欠缺的利息錢,由我來歸還。”
他說完后,再次問道:“兩位姐姐,我這么說,不難讓你們聽明白吧?”
陳琳半晌沒有做聲。
她有錢,但她不敢投資。
而顧明俊身無分文,卻在借她的雞,下他的蛋!
她雖然不懂經(jīng)營(yíng),但她也聽明白了。
這筆交易,對(duì)她本人來說,是有利無害的。
最保守的估計(jì),她也能從中賺到兩倍于銀行的利息錢。
而且是穩(wěn)賺不賠的!
錢是放在琉月這邊,顧明俊不碰這個(gè)錢,他也就不可能卷錢逃跑。
這個(gè)風(fēng)險(xiǎn),完全可以忽略不計(jì)。
陳琳震驚的是,顧明俊怎么就能想出這個(gè)辦法來的?
東方琉月湊過頭來,低聲道:“陳琳,我明白了,難怪你說他是魔!他的確就是魔!我勸你,千萬(wàn)別對(duì)他心動(dòng)啊。因?yàn)榘?,十個(gè)你我,也不夠他玩的!剛才他這一招,把你賣給了我,你我還要為他數(shù)錢呢!”
陳琳也壓低嗓子說道:“是啊,問題是,我還沒有辦法拒絕他!我也沒有理由拒絕他!我要是拒絕了他,不僅傷了他的面子,也傷了你的臉面!因?yàn)樗前盐业腻X,放在你的店里經(jīng)營(yíng),我拒絕了他,也等于說不信任你?!?p> 東方琉月抿嘴笑道:“我也不能拒他,我拒絕了他,不就是等于拒絕了你的錢?這個(gè)人太厲害了,看著人畜無害,卻把一切都算計(jì)上了!他一分錢不用出,什么也不用做,卻坐等收紅利呢!”