第三十四章 年夜飯和葡萄酒

　　天剛剛亮，羅家人就都起床了，今天是除夕夜，也是羅家全家自打征兵令下達(dá)以后過(guò)的第一個(gè)滿足團(tuán)圓的年。

　　羅家人一早起來(lái)給孩子們洗漱好，換上新衣服，就帶著孩子們站在門口放了一掛鞭炮，這是羅家村的習(xí)俗。

　　家家戶戶都早起放了鞭炮，羅之成和羅子沖就跑出去和小伙伴去玩去了，林氏給孩子們每人抓了一把糖果在兜里，孩子們開(kāi)開(kāi)心心的和林氏道了謝，就跟著羅之成和羅子沖跑出去了。

　　林氏開(kāi)始和兩個(gè)女兒忙活午餐，羅家午餐定在了上午吃，年夜飯定在天半黑的時(shí)候，這樣晚上守歲的時(shí)候就可以包餃子吃了，免得晚上守歲的餃子沒(méi)胃口吃。

　　午飯準(zhǔn)備的簡(jiǎn)單，基本都是炒的菜，很快就做好了，喊大家來(lái)吃飯，兩個(gè)兒子在外面玩的太忘乎所以了，喊不回來(lái)，就等他們玩夠了再回來(lái)吃，今天過(guò)年隨他們玩吧。

　　等兩個(gè)孩子帶著小伙伴瘋玩回來(lái)后林氏又把菜和飯給孩子們熱了一遍，一幫小伙伴吃的是狼吞虎咽的，這一玩就玩到了下午，能不餓嗎，一幫孩子吃過(guò)飯后就紛紛道別回家去了，要是再過(guò)一會(huì)還不回家，家長(zhǎng)就會(huì)來(lái)揪他們的耳朵了！

　　再過(guò)一會(huì)就要準(zhǔn)備年夜飯了，羅伊言和三姐就在廚房里忙了起來(lái)，大骨頭棒已經(jīng)燉的噴香了，燉出來(lái)的湯都是奶白色的，放了一些蘿卜和筍干進(jìn)去小火燜煮一刻鐘就可以了，紅燒肉也進(jìn)鍋開(kāi)始煮了，等煮到軟爛的時(shí)候就可以收汁了，還有鯉魚(yú)，要等到最后再做，不然就涼了。

　　讓三姐把昨天做好的紅酒燉梨從院子的冰窖里拿出來(lái)，放一放涼氣，羅伊言又做起了糖葫蘆，各種水果的，葡萄的，梨子的，山楂的，正好現(xiàn)在做完就可以放涼等著吃了。

　　羅伊言和三姐把青菜都炒好以后，紅燒肉也收汁出鍋了，大骨頭湯也在鍋里悶好了，就剩下魚(yú)沒(méi)做了，羅伊言拿著番茄開(kāi)始熬番茄醬，沒(méi)一會(huì)番茄醬就熬好了，大鯉魚(yú)三姐也處理好了，把腌制調(diào)料都挑出來(lái)了，過(guò)了一遍清水，在魚(yú)身上切好了網(wǎng)格紋，就等著羅伊言把魚(yú)下鍋了。

　　羅伊言把油倒進(jìn)鍋里，拿起鯉魚(yú)粘好淀粉，等油燒熱就把魚(yú)下鍋炸好定型，在用小火把魚(yú)慢慢的炸透炸熟。

　　三姐拿著一個(gè)大盤子在一旁的著裝魚(yú)，羅伊言言者魚(yú)熟的差不多了，就把魚(yú)撞到了三姐手里的盤子里，然后另起鍋開(kāi)始燒汁，酸酸的番茄醬加點(diǎn)醋和糖，再加點(diǎn)淀粉煮到濃稠的狀態(tài)再加點(diǎn)姜絲在里面，就起鍋澆在了魚(yú)身上。

　　一共六道菜就都好了，紅燒肉，松鼠魚(yú)，骨頭湯，炒青菜，炒土豆絲，紅酒燉梨外加一道小甜品糖葫蘆，就都齊了。

　　羅家的年夜飯也要正式開(kāi)始了，羅立給大哥和弟弟都到了一杯葡萄酒，林氏也到了一點(diǎn)，大家圍坐在正堂的大圓桌旁，羅大伯端起酒杯“今年一年大家都辛苦了，大立和小滿把作坊管理的很好，兩個(gè)孩子在鎮(zhèn)子上的學(xué)堂學(xué)的也不錯(cuò)，年前的總結(jié)考試成績(jī)很好，來(lái)年在努力，弟妹和小三小四也都忙著照顧家里的地和作物，我作為家里的老大，本應(yīng)該分擔(dān)的更多的，來(lái)年我也多努力爭(zhēng)取把家里的生意做的更大，好了我也不多說(shuō)了，今天過(guò)年了，大家就開(kāi)開(kāi)心心的高高興興的！，來(lái)喝酒！”

　　大家趕緊跟著舉起酒杯，大人們喝酒，小孩子們就跟喝果汁，這果汁也是羅伊言和三姐提前就做好的，做了好多放在大壇子里，還送了村長(zhǎng)家好多，現(xiàn)在外面的溫度低，不會(huì)壞的。

　　“好了，大家動(dòng)筷子吃年夜飯了！”喝了一口葡萄酒，大伯先拿起筷子動(dòng)了第一下，這也是傳統(tǒng)，要家里的長(zhǎng)輩動(dòng)筷了，剩下的小輩才能動(dòng)筷子吃飯。

　　正當(dāng)大家都要?jiǎng)涌甑臅r(shí)候，羅家的大門就被敲響了，這天都將將黑了，大年夜的誰(shuí)來(lái)敲門？

　　羅之成放下筷子，趕緊跑去開(kāi)門，一開(kāi)門就看見(jiàn)了胖胖的州史大人帶著一個(gè)小廝，笑瞇瞇的站在大門外，看到自己還樂(lè)呵呵的打招呼“之成，過(guò)年好呀?！?p>　　羅之成都被他笑毛了，州史大人問(wèn)這從院子里傳來(lái)的香味，實(shí)在是忍不住了“不請(qǐng)我進(jìn)去嗎？”羅立見(jiàn)兒子沒(méi)進(jìn)來(lái)，出了大堂就看見(jiàn)州史大人站在自家院門口，自己兒子著傻傻的堵在門口。

　　羅立趕緊上前“州史大人，您怎么來(lái)了，趕快進(jìn)來(lái)，之成去給大人填個(gè)凳子來(lái)。”

　　羅立帶著州史來(lái)到大堂，羅家人一看是州史大人，趕忙起身還沒(méi)等說(shuō)什么呢，州史就擺擺手“都做吧，我今天是來(lái)蹭酒的，你家釀的葡萄酒外面沒(méi)有的賣，這幾個(gè)月可是把我饞壞了?！?p>　　羅立一聽(tīng)趕緊給州史大人到了滿滿一杯，羅伊言卻在心里偷偷的樂(lè)，看來(lái)自己的饑餓銷售還是有效果的，這不就有人饞的上門了嗎。

　　州史既然都上門了，羅家人總不能在大年夜把人餓著肚子送出門啊，趕緊填了碗筷一起吃了起來(lái)。

　　州史看著滿桌子沒(méi)見(jiàn)過(guò)的菜色，位的肚子咕咕叫，很美顏色的就動(dòng)筷子了，小廝站在自家大人身后簡(jiǎn)直沒(méi)眼看，今天怎么就是自己和大人出門呢？就大人這饞樣，簡(jiǎn)直是！哎不說(shuō)了，說(shuō)多了都是淚?。?p>　　小廝的心聲州史大人是注定聽(tīng)不見(jiàn)了，現(xiàn)在他已經(jīng)被桌子上的食物給迷住了，這肉是怎么做的，軟糯彈牙，肥而不膩，味道濃郁簡(jiǎn)直要把舌頭都吞下去了。

　　再嘗嘗那到魚(yú)，從造型上酒很新穎，魚(yú)頭和魚(yú)尾都想上微翹起來(lái)，魚(yú)身上還澆著一層橘紅色的醬汁，聞著就有一股酸酸的味道，嘗一口在嘴里，番茄的味道混著醋的酸味，再加上一點(diǎn)糖的甜味，美味可口，魚(yú)肉本身嫩嫩的，也帶著姜和蔥的香味，這么多味道在一起卻沒(méi)有影響與本身的鮮甜，簡(jiǎn)直一絕。

　　等州史大人把每道菜都嘗了一遍后，身后的小廝實(shí)在看不過(guò)眼了，在后面輕輕的戳了戳自家大人，可以了注意形象啊大人！