第三十六章 宣城比賽
楊柳回到家，簡單收拾了一下。向她爹娘說明了原因，就帶著行李去了鎮(zhèn)上。
徐溫文很高興她能這么快想好，當即便吩咐下去，閉門關(guān)店，朝宣城出發(fā)。
但徐溫文并沒有陪楊柳前去，他還要等一個人。
楊柳第一次進城，但并沒有心情四處賞玩。而是一頭鉆進菜市場，選購食材，然后花錢租了客棧的廚房做菜。。
這次是正規(guī)的比賽，不同以往，她不了解其它參賽者的菜式，只能把自己的手藝練好一點。
穿越一遭，本以為就當個小農(nóng)女，沒想到還能跟皇宮扯上關(guān)系。楊柳選擇了這條路，雖然現(xiàn)在還有點搖擺不定，但為了家人，她也會努力贏得比賽。
比賽共分五場，做五種不同菜式，包括湯，前菜，主菜，甜菜等。靠評委打分，每一場比賽最后十家都會被淘汰，一直到第五場比賽，剩下的參賽者中，積分最高者獲勝。
第一場比賽，只有東福酒樓的廚師東子陪她，楊柳到了場地一看。不管排得上名號，還是排不上名號的廚師都來了。約莫百來個人，身后就是百來個飯店酒樓。
他們都知道贏了比賽就意味著能給皇帝提供御膳，那就代表了宣城美食的最高水準，這樣的名號，誰不想要？
楊柳用手擋著陽光，朝評委席望去，中間坐的應(yīng)該就是宣城城主，而旁邊的那些人應(yīng)該是縣令，因為她看見了伊縣令。
做菜的灶臺雖然簡陋，但應(yīng)有東西一應(yīng)俱全。在比賽開始前一天，會由城主發(fā)布題目，這次的比賽內(nèi)容就是湯！并且是魚湯！
魚是統(tǒng)一準備，但其余調(diào)料就由廚師各顯神通了。
魚湯最忌諱的就是腥，而這次為她們準備的是鯽魚，本身土腥味就重。楊柳見過古代人燉魚湯的方法，直接整條下入冷水，燉好后魚湯不白不鮮，寡淡無味。
楊柳環(huán)顧四周，見周圍都已經(jīng)開始處理鯽魚。她也著手準備，拿出一個袋子打開，里面是她前幾天買的河蝦曬的蝦皮。先用蝦皮和火腿吊湯，再將鯽魚刮去黑膜抽去魚線，用刀劃口，用蔥姜蒜腌制，然后放入六成熟的油溫中炸至兩面微黃，撈出放入湯頭中，文火慢燉。
她看見周圍有放枸杞的，也有放人參的，這些雖然對身體好，但對湯的味道沒有用處，或許還會藥味過重。
也有人放了無數(shù)種食材，反而有些喧賓奪主，讓魚湯變成了雜燴。
鑼鼓一響，時間便到了。楊柳將魚湯乘入六個小碗中，由丫鬟將每一個灶臺的菜端個城主和縣令。
一百多個廚師，自然有一百多道菜品，評委不可能每一道都嘗完。楊柳見他們先是聞聞味道，覺得可以入口，才稍微嘗那么一小口。
一百道多道菜試完所花的時間不少，魚湯涼了之后只會更腥，雖然楊柳對自己的湯有信心，但還是怕它涼了口味不佳，所以專門用小的砂鍋碗裝的，這樣保溫時間長。
果然，在嘗到八十多碗湯后，后面的多數(shù)都已經(jīng)涼了。城主舀了一勺放入嘴中，瞬間皺起了眉頭。
城主已經(jīng)對后面的湯不抱希望了，但見到楊柳做的湯時，還是驚奇了一番。湯頭雪白誘人，并沒有過多配料，卻香味撲鼻。
城主嘗了一口，魚湯的鮮美瞬間充斥口腔，難得的是，魚湯入口溫潤，居然沒有涼。城主看了看裝湯的碗，確實跟其它的碗不一般。
城主看向旁邊的縣令們，他們也紛紛點頭交談，確實這碗湯滋味濃郁，咸鮮可人。盡管已經(jīng)嘗了這么多湯，但它還是讓他們眼前一亮。
不出所料，這次楊柳奪得頭籌，勝利而歸。眾人見第一名居然是個女的，都驚訝不已，因為參賽的廚師全是男的，況且哪個飯店會讓一個女人掌勺。
比賽結(jié)束后，楊柳正在收拾食材。這時旁邊有對男女站在人群中，朝賽場上望。
女的一身淡紫錦緞鳳仙裙，身上的飾品皆是上乘金銀翡翠。長的也是極好看，周身的氣質(zhì)自然是旁人不能比擬。
旁邊的男的也是一身貴氣，眉宇間俊氣十足，朗目清秀。
“姐！你想不想嘗嘗什么味道？”男的拉著女的袖子說。
“我不想嘗，難道還會比宮里御廚做的好吃？范思宇，你最好先跟我回去！”女的輕皺眉頭，拉著他退出人群。
“不嘛！皇姐，父皇他們邊走邊賞玩，何時才能到這，況且父皇又不允許我們擅自行動。你瞧，我們自己出來多有趣！”
這兩位便是大都五公主和六皇子，范姝嵐和范思宇。她們本來是跟隨南下的隊伍一起的前行的，但范思宇不耐天天在船上的日子，所以留了封信便偷跑出來。而范姝嵐則是發(fā)現(xiàn)他想要偷偷溜走，害怕他在外面惹禍，所以不放心的跟了出來。
她這個弟弟從小便貪玩，又不服管教，她們一母同胞，她時常憂心，害怕他闖禍，這次自然要看住了他。
“皇姐！反正父皇他們遲早要來，我們先來探探路有何不可，而且父皇這么疼你，到時候你罩著我，肯定不會有事的！”范思宇討好的說，比起出了宮還不能好好玩，父皇的怪罪算不了什么。
“那你答應(yīng)我，去哪都要與我知會一聲，不能擅自行動！”范姝嵐說。
她知道他弟弟一旦做了決定，就不可能勸回來，所以她只能妥協(xié)。
“放心吧，皇姐！”范思宇一口答應(yīng)。
楊柳回到客棧，短暫休息過后就又準備出門。她想去市場上淘一淘有沒有海貨，但想來應(yīng)該是沒有的，畢竟古代路遙車慢，到了這也不可能還活著。但要是能找到點海帶也是好的。
楊柳剛一出門，迎面就撞上了范姝嵐和范思宇。她見他倆穿著講究，氣質(zhì)不俗，便多看了兩眼。
范姝嵐和范思宇徑直走向柜臺，想來也是住店的。
擦身而過后，范思宇轉(zhuǎn)過頭來看了一眼楊柳。“姐，那人不是今天的女廚師嘛？”
“誰？”范姝嵐看了看楊柳的背影，搖搖頭說：“沒印象?！?