紅色年代8
覃安心剛走進(jìn)后院的籬笆門,就見(jiàn)劉思先正站在院子里準(zhǔn)備去找她。
看見(jiàn)她后接過(guò)她手里的竹筍,隨口問(wèn)道:“黃知青給的?怎的去了好半天,飯都弄好了,就等你回來(lái)吃了,你舅舅啊!饞蟲(chóng)勾的都快受不了呢!”
覃安心一手拿著碗,一手挽著劉思先的胳膊,邊走邊說(shuō):“嗯!黃知情剛挖竹筍去了不在家呢!等了一會(huì)兒,他才回來(lái)的,我還說(shuō)要是再不見(jiàn)他,只能把湯先端回家呢?!?p> 進(jìn)了堂屋,只見(jiàn)四方形的木頭桌子正中放著一個(gè)面盆大小的瓷盆。
里面盛滿了布滿金黃色油珠兒的雞湯,撒上了一大把綠白相間的蔥花,散發(fā)著騰騰的熱氣和香氣,看上去很是誘人。
旁邊還有兩小盆辣炒雞雜和素?zé)u血,夾雜著大量紅色和綠色的辣椒絲和蔥姜蒜,看著就讓人很是有食欲。
龍通樹(shù)坐在上位,左邊坐著龍建,右邊坐著龍碧云,碗筷也都擺放好了,就等著覃安心了。
劉思先挨著龍通樹(shù)坐下了,覃安心則坐在了下方。
龍通樹(shù)舉起筷子說(shuō):“吃飯吧!”
劉思先拿起瓢羹撥開(kāi)雞湯上的金黃的油珠兒,露出了雪白的湯,舀了小半碗。
遞給覃安心:“安心,先喝碗湯再吃飯?!?p> 龍碧云連忙說(shuō):“媽,怎么要你給她盛,我來(lái)!”
覃安心笑著伸出雙手,接過(guò)劉思先手里的碗說(shuō):“謝謝外婆!你也快吃?!?p> 放下手里的碗后,覃安心依次給每個(gè)人都盛了一碗湯。
龍建笑著接過(guò)覃安心端給他的碗說(shuō):“安心,你自己吃,舅舅自己來(lái),從來(lái)沒(méi)有聞過(guò)這么香的雞湯,我可是最少要喝三大碗的。”
說(shuō)完對(duì)著手里的碗吹了吹,輕輕的淺嘗了一口,隨即他渾身一顫,不由一口氣把碗里剩下的湯一口喝盡。
唇齒間蕩漾著一種難以言喻的醇厚香味,隱隱帶著一股人參的藥香,混著雞肉的獨(dú)特味道,如同瓊漿玉液一般!
待吞下去以后,感覺(jué)整個(gè)胃里都是暖暖的,不知是不是錯(cuò)覺(jué),慢慢的覺(jué)得渾身都是暖洋洋的,說(shuō)不出的舒服,渾身上下充滿了用不完的精力。
喝下了第一碗湯的幾人,臉上不由自主的都露出了如同吃了天上的蟠桃、人參果一般幸福的表情。
劉思先喃喃的道:“這真是我做的?不可能??!和平時(shí)一樣的做法啊!我的手藝什么時(shí)候變的這么好了!難道是這雞的品種有什么不同?還是這人參其實(shí)是什么天才地寶不成!”
龍通樹(shù)閉著眼睛細(xì)細(xì)的品味著口里的味道,半響后睜開(kāi)眼睛:“黃知青送這參看著品相雖不錯(cuò),但也不過(guò)五年生的左右,怎么這湯里的人參品著起碼得有五十年以上的藥力?真是奇了?怪了?”
龍建回過(guò)神后馬上又盛了一碗湯開(kāi)始喝起來(lái),一碗喝完嘆道:“好!天上神仙喝的瓊漿玉液也不過(guò)如此??!”
說(shuō)完想到了什么,欲言又止的看著劉思先,噗噗哧哧說(shuō):“娘,這湯我可不可盛一碗給謝知青送去?”
劉思先一聽(tīng)此言眉毛倒豎:“這參是黃知青送的,這雞是你娘我養(yǎng)的,你爹殺的,你姐姐和侄女幫著做的,就想著給一家人補(bǔ)補(bǔ),不然哪里舍得殺雞吃。給她送過(guò)去?她跟你什么關(guān)系?要你巴巴的送過(guò)去?謝知青答應(yīng)給你處對(duì)象了?她要是答應(yīng)了,別說(shuō)一碗,這一盆你都可以端過(guò)去給她!”
龍建默默的夾了一筷子雞肉到碗里,期期艾艾的說(shuō):“娘,你不愿意就算了,說(shuō)這么多干什么?!?p> 龍碧云安撫的拍了一下劉思先后,對(duì)龍建說(shuō):“小弟,娘也是為了你和謝知青好,人家又沒(méi)有對(duì)你說(shuō)要,你這樣端過(guò)去讓人看見(jiàn)了,對(duì)謝知青的名聲也是不好的,人家還不得怪你?!?p> 龍建夾著雞肉悶悶的說(shuō):“姐,我知道了。”
等他雞肉放進(jìn)嘴里瞬間,就忘記了剛剛的煩惱,全部的注意力都在嘴里的肉上了。
這只雞已經(jīng)是五年的老母雞了,但它的肉質(zhì)卻非常的細(xì)嫩,燉的很是軟爛了,但嚼在嘴里卻略帶嚼勁,肉里充滿了湯汁,含著靈力的汁水在口里爆炸開(kāi)來(lái),真是越吃越有味,越吃越香,越吃越想吃,就連骨頭里都香飄四溢讓人舍不得吐了。
這年月本就少見(jiàn)葷腥,一時(shí)間大家都只顧著吃肉喝湯沒(méi)有再說(shuō)一句話。
風(fēng)卷殘?jiān)?,不一?huì)兒,一大盆雞湯吃的干干凈凈,連里面的各種藥材配料都全部吃進(jìn)了肚子里。
龍通樹(shù)放下筷子對(duì)劉思先說(shuō):“他娘,你看安心這病好了,還要跟著我學(xué)醫(yī),以后龍家的這門手藝也有了傳承,今天高興,就讓我喝一杯吧!”
酒是糧食做的可是金貴了,除了家里來(lái)客,過(guò)年祭祖,平日里莊戶人家是根本舍不得喝的,劉思先本想說(shuō)喝什么喝呢!
但看龍通樹(shù)滿是一臉期待的看著她,覃安心也在旁幫著勸道:“外婆,就讓外公喝一杯吧!”
劉思先嘆了口氣說(shuō):“今天看著安心份上就讓你喝一杯!多了沒(méi)有?!?p> 龍通樹(shù)笑著連連點(diǎn)頭:“他娘,謝謝??!我知道,就這一杯?!?p> 龍建也舔著臉說(shuō):“娘,讓我也喝一口唄!”
劉思先本想發(fā)作,但想到才說(shuō)了他,大家也都高高興興的,就說(shuō):“行,除了安心,要喝的都喝一口?!?p> 龍建連忙跑到劉思先的房里,把酒壇子給搬了出來(lái)。
壇子也不大,也就能裝個(gè)五斤的樣子,是龍通樹(shù)用各種藥材泡制的藥酒,對(duì)身體很是有益,里面也就剩下半壇子的酒了。
倒了三杯出來(lái),龍通樹(shù)和龍建一人一杯,劉思先和龍碧玉合著吃了一小杯,覃安心則去蒸籠里舀了一碗飯慢慢的吃了起來(lái)。
龍建吃了一口雞雜,喝了一小口酒滿足的嘆道:“舒服!今天可比過(guò)年吃的還好,這日子真是神仙來(lái)了都不換??!要是天天能這樣就好了!”
劉思先用眼睛撇了兒子一眼:“美得你。”
覃安心笑咪咪的說(shuō):“會(huì)的,舅舅,以后的日子一定會(huì)越來(lái)越好的,讓你頓頓吃雞吃到不想吃的?!?p> 龍建撲哧一笑:“你個(gè)小丫頭倒是想的到是美的很,雞肉怎么可能吃到不想吃,要是天天有肉吃,那就是讓我去當(dāng)神仙都不換的。”
覃安心抿嘴一笑,心想等再過(guò)二十年的人,可不是連肉都不想吃了,專門要吃農(nóng)家菜的。
最后桌上的菜都被吃的干干凈凈,連菜汁都用飯拌著吃干凈了。
酒飽飯足后大家都有些困倦,幫著把碗筷收拾進(jìn)廚房,把東西整理干凈后都回屋睡午覺(jué)去了。
龍碧云和覃安心一個(gè)屋,覃安心等龍碧云睡下,找了個(gè)借口就出門去了。