腌蘿卜是一道非常普通的風(fēng)味小吃。
先將蘿卜去皮切條，加鹽拌勻腌制一小時，以此去掉蘿卜的生辣味；
然后將腌制出來的蘿卜水倒掉，用涼開水清洗蘿卜條殘余的鹽分；
再將容器中倒入涼開水涼開水，加入冰糖、白醋、小米辣混合均勻；
最后把蘿卜放入調(diào)好的汁水中冷藏保存，第二天就能食用。
周鳴雖然不會做菜，但光從表面來看，也明白這碟腌蘿卜的制作方法有多么的簡單。
然而，偏偏是這種上不了臺面的開胃小菜，硬是讓此刻的他陷入深深的震撼之中。
浸泡一夜的小米辣、冰糖與白醋充分融合后，徹底被蘿卜條吸收，吃在嘴里酸辣爽口，口感清脆，剛好沖淡了雜醬面的油膩感，又恰到好處的保留了雜醬特有的醬香氣。
讓味蕾在兩種不通風(fēng)格的食物中間迷失方向，似乎是醬香中帶著酸辣，又似乎是酸辣中孕育醬香，個中滋味，妙不可言。
除此之外，
最讓周鳴震驚的，是腌蘿卜入口后，分明有股凌厲無匹的清涼勁直沖頭頂，不僅驅(qū)散了滿身疲憊，似乎腦子也靈光了不少。
至少沒有來之前那種昏昏沉沉，反應(yīng)遲鈍的負(fù)狀態(tài)。
有那么一瞬間，他甚至感覺自己一下子年輕了十歲！
“是因為太久沒吃東西的緣故嗎？”
周鳴不想表現(xiàn)得過于夸張，免得被站在一旁的青年小覷。
后者估計會想，什么人啊，吃碟泡菜還吃出山珍海味的既視感了？
“不過，他干嘛盯著我用餐??？不會是有某種奇怪的癖好吧？”
周鳴腹誹不已，卻也沒有停下動作，再次夾起一根蘿卜條放入嘴中。
這一次，他感受得更加清楚，不是一股清涼勁，更像是一絲電弧從舌尖傳遞至全身，酥酥麻麻的。
但不得不說的是，無論是哪一種感受，此刻的他都比之前精神百倍！
“先生，喝碗清燙解解渴吧?！鼻嗄瓴恢螘r端來一小碗比純凈水還要清澈的雞湯。
周鳴抽動鼻尖，被雞湯的清香吸引全部心神，沒多想，直接喝進(jìn)嘴里，
然后，又陷入深深的震撼之中。
瞧得他那副熟悉的模樣，陳遠(yuǎn)這才笑呵呵的問道，“如何，腌蘿卜好吃嗎？有沒有什么特別的感受？”
聞言，周鳴本不想讓自己表現(xiàn)得像個沒見過世面的人一樣，但不知為何，當(dāng)青年提出問題后，他竟是不由自主的‘暢所欲言’。
將食用腌蘿卜后的感受一五一十的道了個明明白白，期間越說起勁，越說越想說，到最后，連前兩天和老婆半夜吵架的具體緣由都交代了個清清楚楚，令不遠(yuǎn)處的李夢一度有些面紅耳赤，尷尬至極。
周鳴對此視而不見，他只覺得眼前的陳遠(yuǎn)像是失散多年的親兄弟、無話不談的知心人，沒什么好隱瞞的。
“這次的雞湯效力似乎比之前更強(qiáng)啊。”
“你說啥？”
“沒什么。”陳遠(yuǎn)趕緊轉(zhuǎn)移話題，“你的意思是說，你明明加班一整夜非常疲憊，結(jié)果吃了腌蘿卜后，卻感覺格外精神？”
“沒錯，我覺得我完全可以回去繼續(xù)工作?！敝茗Q興奮的說道。
陳遠(yuǎn)仔細(xì)打量著前者，盡管語氣、神態(tài)都符合‘精神’一詞，但浮腫的眼袋與黑眼圈仍在。
整個人呈現(xiàn)出一種不符合常理的病態(tài)，活像個打了亢奮劑的神經(jīng)病。
陳遠(yuǎn)像個醫(yī)生一樣分析‘病人’的病情。
很明顯，菜圃里的白蘿卜具有很強(qiáng)的提神醒腦功效，但只針對精神層面，對身體沒有任何幫助。
這種效果適用于生活軌跡正常的客人，它能在最短的時間里幫助他們度過最疲倦的時間段，比如清晨、午后或者當(dāng)大腦處于迷糊狀態(tài)時。
與他們相比，周鳴這種情況就極其不適合食用，這等于是在變相透支生命，早晚要出事。
“小兄弟，腌蘿卜再給我來一份，太好吃了?！敝茗Q熱切的詢問道。
“抱歉先生，沒了?！标愡h(yuǎn)果斷拒絕。
“啥？沒了？你之前明明說今日凌晨才腌制的，不會只腌了五根吧？”
“確實。”陳遠(yuǎn)面不改色，“我的腌蘿卜之所以有提神醒腦的功效，主要是我在里面加了一味極其珍貴的藥草…哎哎，你干嘛呢?！?p> 陳遠(yuǎn)話還沒說完，便愕然見到周鳴端起碗碟，將里面腌蘿卜殘余的汁水一口悶進(jìn)了嘴里，連碟子邊緣的殘渣都沒放過，硬是用舌頭舔了個干干凈凈。
太特么…變態(tài)了！
“你不說有珍貴藥草么，我尋思這汁水應(yīng)該更有效果才是?！敝茗Q心滿意足的呵呵笑道。
陳遠(yuǎn)無語，沉默片刻后，半真半假的勸說起來，“先生，我勸你還是不要回去工作了，早點回家休息。
腌蘿卜的效果的確不錯，但只能維持一到兩個小時，確保你在開車回家的過程中集中注意力，等藥力一過，你的疲憊感會成倍增加。
你懂我的意思吧？”
“這..”
周鳴盡管不太甘心，但陳遠(yuǎn)說得也有道理。
固然工作重要，卻也比不了生命，何況他的身后還有一家老小。
“那好吧，謝謝你的提醒?！敝茗Q深吸口氣，結(jié)賬之后走到門口，“對了，你家餐廳的食物都讓人驚艷，我明天回去公司，一定讓同事來捧場，還有腌蘿卜，你可得多準(zhǔn)備些?！?p> “沒問題。”
目送周鳴離去，陳遠(yuǎn)如釋重負(fù)的松了口氣，正想回二樓睡個回籠覺時，恰好看見李夢凝視的眼神，于是輕咳兩聲，繼續(xù)回廚房忙碌去了。
倒不是他這個老板沒有脾氣，而是今早八點剛過，李夢如約前來監(jiān)督，并喝了一大碗雞湯，吃了一根湯里的雞腿。
然后，就成了現(xiàn)在這個樣子。
想到什么說什么，想懟什么懟什么，和西游記里的唐僧一毛一樣！
陳遠(yuǎn)叫苦不迭，只能避其鋒芒，否則耳朵都要爆炸。
不過，經(jīng)此一役，他覺得有必要想辦法讓李夢對食材的效力免疫，否則以后日子肯定不好過。
會逼死人的！
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