莫小琴和家洪一人捧著一塊芭蕉葉回來。
“嗚呼~這么多螺螄呀!”珍珍樂得合不攏嘴??磥硭齻冇新菸囙铝??!按蠊媚銈儞斓穆菸嚤荣I的還大顆呢!”
“那是!我們村很少人吃這個?!蹦∏僬伊藗€大盆子,倒進去有半盆!
“今中午我們就煮鴨子和螺螄吃!”
“好!”珍珍連忙把盆子端到后門,找了石頭來敲螺螄尾。這些螺螄可干凈了,不用清水養(yǎng)就能直接炒來吃。
“鴨子我已經(jīng)燉著了!”珍珍說道。
家洪一聽有鴨子肉吃,而且他已經(jīng)聞到鴨肉香了,趕忙湊到姐姐旁邊幫忙:“二姐,什么時候可以吃飯???”
珍珍好笑到:“要一會兒哦。不過,等大姑炒好螺螄,保證香死你!”
“那,那你給我留了鴨腿嗎?”家洪笑嘻嘻的看著姐姐。
“留了留了!趕快幫敲螺螄!我們也好快點得吃飯?!?p> “哦哦哦!”家洪也趕緊加快速度了。
烤了一下濕了的袖子,莫小琴也來動手敲。
蘇氏打開鍋蓋看了兩眼,好久沒得吃肉了,這鴨肉還真香!不過,吃鴨子就好了,為什么多此一舉炒螺螄?真想不通!
她不想敲螺螄,便坐在灶前裝著添柴。
奶奶聽說炒螺螄,就問還要什么料子嗎?
“哦!對,幸好娘你問了一嘴,不然我都沒想起要準備材料。”莫小琴趕緊說:“要一塊老姜、一把大蒜、還有,多摘點紫蘇葉子?!?p> “哦哦,行,雷公樹底下大把的紫蘇,我去弄。”奶奶拿起一個碗去摘菜了。
聞著香味的人不管男的女的,都聚在灶房里等吃呢。
爺爺和珍珍爹在聊著種田和養(yǎng)鴨的事,蘇氏坐在灶邊看。珍珍最懂事地去洗碗,擺碗筷。
燉好的鴨子裝進大碗里。
啪!
“哎喲!”家洪收回被二姐拍的手。
“想吃就去洗手!”
“好勒!”
家洪草草地洗了手,伸手就抓起鴨腿啃了起來。惹得一屋子人哈哈大笑。
莫小琴把螺螄綽過水,還多煮了一下。因為聽雨晴說螺螄里面蟲子多,要多煮一下才能煮死。
摘了菜回來的奶奶也好奇地看女兒炒螺螄。
鍋里下油,姜蔥蒜全倒進去,炒出味。
莫小琴又往鍋里撒了一把茱萸,香辣味兒不一會就散出來了。
“小琴,你加的是什么?”奶奶問。
“這個是茱萸,有點辣味兒,放一點炒出來的菜很夠味!”
“嗯,聞著確實有點辣。”
螺螄倒進鍋里,大半鍋螺螄炒起來有些費勁。莫小琴干脆站著炒。
蘇氏又往灶里添了一根柴。她現(xiàn)在倒是很想吃吃這炒螺螄了。
倒了一些豆腐乳、醬油和黃酒,鍋里的香味更濃了!
一瓢溫水下鍋,撈了幾下螺螄,蓋上鍋蓋燜煮。
等莫小琴再打開蓋子,湯變得濃稠,看樣子煮的差不多了。撒了兩把紫蘇葉下去,收汁。螺螄就煮好了!
家里沒有這么大的碗,只能裝成兩大碗。
香得家里人實在忍不住了,莫小琴一聲:“吃飯了!”
各個舀著滿滿一碗螺螄,美美地嗦著。
奶奶卻不著急,拿了一只碗,舀了螺螄和幾塊鴨肉。
“他娘,你要去哪???”吃飯了老伴兒還要出去干嘛?
“對哦,我小嬸還沒得吃呢!奶,你坐著吃吧,我去送!”珍珍明白奶奶是要去給嬸嬸送菜,立馬說道。
“好!我們珍珍越來越懂事了!”奶奶滿意地把碗交給她,也坐下吃飯了。
今天的肉挺多的,而且婆婆舀的只是一個小碗。蘇氏看了一眼吃得嘴巴和手流油的兒子和丈夫,倒是沒說話??焖俚剜峦晖肜锏穆菸?,又去舀了一碗飯,吃了鴨肉,她打算再嗦一碗螺螄!
珍珍來到嬸嬸家,敲了敲院子門。一會兒嬸嬸就開門了。
陳麗萍一看是侄女,還端了一碗菜,就知道是給她送的。心里感動,忙說道:“珍珍你吃過午飯了?”
“還沒呢!家里煮了鴨子和螺螄,奶奶讓我端一碗給你。給!”珍珍露著甜甜地笑?!靶?,你怎么白天也關院門呀!”
“你長大就知道了!”陳麗萍接過碗,對著珍珍笑道:“謝謝你,你還沒吃飯,快回去吃吧!碗我晚上再拿過去?!?p> “好!”珍珍完成任務放心地回去了。
麗萍看著手里的菜,真香!婆家人對她還是不錯的。
關上院門,回到屋里。她中午已經(jīng)吃了油炸粑了,正好不知道晚上吃啥,就把菜蓋住等到晚上再吃。
“??!原來這炒螺螄這樣好吃!”珍珍爹嗦了螺螄,喝了碗米酒,又扒了碗飯。也不知道下一頓吃到這么好吃的飯菜是什么時候了,嘴巴都快麻了才放下?!拔疫€沒中午喝酒的呢,太特么愜意了!有錢人就是這樣過日子的吧!哈哈哈……”
蘇氏:“放著這么多料,當然好吃了!”
“確實好吃!”爺爺贊同,“行,就按你說的,養(yǎng)半塊魚塘的螺螄?!?p> “是的呢,爹,我可不騙你。這吃螺螄的方法可別說出去了。我們家還要靠這個掙錢呢!”
一聽能掙錢,大家都點頭說肯定不能說出去。
蘇氏心里的小九九大家都不知道。她想過兩天回娘家一趟,讓老娘也搞一塊田來養(yǎng)螺螄。反正她娘家人也不算外人。到時候她也在娘家露一手,這螺螄一上,她就不信她娘家人還不待見她!憑什么莫小琴可以掙錢她不可以?說不定她也能炒了螺螄掙錢呢!
莫小琴和珍珍吃過午飯,就回縣城了。
走在路上遇到一個堂伯爺和老伴兒在菜地里淋菜。這個伯娘比自己娘顯老多了。伯爺?shù)谋扯脊?。她家獨生子在外幫人家做工時跌斷了腿,現(xiàn)在打工也沒人要了。
老人老了,他家的菜缺長得十分好。
莫小琴向前打著招呼:“伯爺,你家的菜長得好哦!”
老人抬起頭,直起腰說:“是小琴?。÷犝f你買了很多鴨子回來養(yǎng)???”
“是的?!?p> “不錯不錯!”伯爺羨慕地說:“你爹娘有福氣了!雖然你三弟不在了,但有你們兩個好的。一個在家種田種地,一個出錢!好!”
莫小琴受著贊美,笑到:“伯爺,你的菜這么好,可以挑點去買呀!”
“家家都種菜,哪有人要啊?”伯爺嘆了口氣。
“要不你挑來城里買,我問問東家要不要!”
老人不相信:“真的?你東家要菜做啥?”
“真的!我不哄你!”莫小琴解釋道:“我家妹子開了飯館,你的菜這么好,東家肯定會要的。反正按市場的價格給你,絕不讓你吃虧!”
這是好事??!兩個老人可開了花,立馬答應了。
莫小琴和他們約好明天早上清早就要把菜送到店里,鑒于老人目前只種了幾種菜,她就先定好幾種:韭菜、蒜苗一天送兩斤,蘿卜、菜心、芋頭送十斤。怕多了老人也挑不動。
反正總是要去市場買菜的。能幫一下親戚就幫吧。她伯爺家的情況她最了解,絕對不會偷奸?;1仁袌鲑I菜的送菜的要實誠得多!
到了店里,莫小琴把事情一說,李雨晴果然答應了。雨晴這個姑娘真是不錯,又有頭腦又懂事兒,可惜年齡似乎大了些,她也沒好細問人家年齡,不然配她家忠沛多好呀!
這么一想,她就忍不住問道:“雨晴啊,你今年多大了?也不見你嫁人,大姑幫你留意一個合適的?”
這話一出,惹得店里的女子都來勁了。一邊洗菜一邊八卦起來。
“是啊是啊,雨晴你到底多少歲了?”小英也不拐彎抹角,直接問。
看到大家好奇的模樣,李雨晴只好實話實說了:“我呀,今年二十七歲了?!?p> “?。俊贝蠹叶汲泽@地打量著她。
“啊什么?”真是,年紀大怎么了?再說,二十七也不老吧!
“我還以為你頂多二十,看不出來你比我還大兩歲呀!”小英不可思議地說道?!肮瑒傞_始你叫我名字的時候,我還郁悶你為什么叫我的名字,不叫我姐啊什么的,原來你才是我姐呀!”
“是呀,我才是姐姐!”
珍珍笑到:“不管你幾歲,我都叫你姐!”
哈哈,珍珍最好了!
莫小琴嘆了口氣:“這個年紀難嫁了?!?p> “那就不嫁了。我自己過得多舒坦啊!”李雨晴不在意地說。
“是啊,要是有小姐這樣的活法,我也不嫁?!毙》假澩健?p> 李雨晴趕忙洗腦:“你可不行,你還年輕著呢,將來肯定會遇到你的白馬王子!”
“什么王子!我就跟著小姐,小姐不嫁人,我也不嫁人,就陪著你!”小芳信誓旦旦地說。
“姐,我也不嫁人!”小妹也說到。男人真恐怖,要是嫁了像她爹那樣的,就慘了。
“我可不讓你陪!你呀,遇到喜歡的人就和我說,我?guī)湍氵^過目!好的男孩還是很多的。不過你們現(xiàn)在還小,等十八歲以后再說親也不遲!還有,珍珍也是,女孩子太早結婚了不好!”
這話惹得女孩子們臉紅撲撲的。
“這倒是,我就后悔早成親了。要是沒遇到她爹,我不知道過得多自在。”小英說。
娟娟卻不同意了:“娘,你要是不成親,哪來的我啊,不好不好,你就要成親!”
把大家逗樂了。
小英連忙說:“呵呵呵,對!娘要成親,不然就沒你了!”