第72章 料包
李雨晴拉著在一邊拘謹(jǐn)?shù)南阊?，給潘爺見禮。
“舅舅，這是我認(rèn)的妹妹，大名叫謝香菱，小名叫香丫。香丫，行禮?！?p> 這不是來店里吃飯的老爺嗎？她認(rèn)出來了，乖乖地行了個大禮：“潘老爺安！”
“好，好！起來吧！”
這個事他聽劉叔說過，孩子很可憐。小小年紀(jì)就失去了親人，獨(dú)自一個人生活。幸好遇到外甥女救了下來。和他自己的身世很相似，他和姐姐相依為命，可惜姐姐早亡……
“即是你的妹妹，也一起叫我一聲舅舅好了。你們都是無父無母或者父母不知所蹤，就把這里當(dāng)自己家吧。這座房子不大，正好夠你們住。難道回了家，連個住的地方都沒有嗎？不許推辭，不然我可要生氣了！”潘爺假裝板著個臉。
“是是是，那就謝謝舅舅了”。
“謝謝舅舅?！毕阊疽哺f。
潘爺這才滿意的點(diǎn)頭。
聊完天，李雨晴想起正事來：“舅舅，昨天你說要用螺螄粉當(dāng)軍……哦，當(dāng)貨物運(yùn)去外面?！?p> “沒關(guān)系，在自己家，院子里都是跟了我十幾年的兄弟。想怎么說就怎么說。香丫頭到樓上玩吧，選一個房間休息?！?p> “哦，姐姐我去了？”
“去吧！”
見孩子上樓了，李雨晴再繼續(xù)說：“舅舅你也知道，這個粉當(dāng)軍糧的好處在于好運(yùn)輸，不足之處它不比干糧，隨時都可以吃。這個粉就需要燒水煮個半柱香，軟了才能吃的。”
“這個你無需擔(dān)心，軍糧種類很多，行軍時吃簡單的食物，駐扎時就可以生火了?！?p> “哦哦，好?！?p> 說著，從禮盒里拿出幾個竹筒遞給舅舅。
“你看，竹筒里是醬料包。牛皮紙紙包里面有螺螄肉，腐竹、香黃豆和曬干的蔬菜。還有鹵水和辣椒。煮的時候撒一些在鍋里，米粉就很美味了?！?p> 潘爺聽到辣椒很感興趣，就問了一下。
“辣椒是我從山里帶出來蔬菜，它的味道濃烈，可以驅(qū)寒，使人食欲大增。您在店里也吃過，是不是很過癮呀？”
“確實(shí)如此?！彼褪强粗羞@個味道，十分適合北方寒冷的時候吃。
接著就是牛皮紙包著的干米粉了。這個平常在街上也買得到，她就沒怎么介紹了。
“舅舅，如果你要大量生產(chǎn)的話，就開個廠子雇些人做干米粉和料包，要注意的是每一種料包安排固定的人做，這樣她就只會這一樣，也就不會把咱們的秘方學(xué)了去。”
李雨晴又想到另一點(diǎn)，“還有哦，螺螄用量會比較大，別看這個一大顆螺，挑出來的肉只有一丁點(diǎn)。要是和村民收螺螄不夠的話，舅舅可以派人去白沙村老莫家購買，他家專門養(yǎng)了螺螄。買的量大，他會給你便宜一些。這老莫家就是小琴姑姑的娘家，我剛回靜江的時候多虧他家收留。”
潘爺點(diǎn)頭表示同意：“那要是廠子開起來，會不會對你的店有影響？”
“沒有影響的。我們店里和工廠的標(biāo)準(zhǔn)不一樣，口感上當(dāng)然也略有差別。兩種真正嘗過就能區(qū)別出來?！崩钣昵缛鐚?shí)告知。
在現(xiàn)代的時候，她就喜歡去店里吃螺螄粉，而不是在網(wǎng)上買袋裝的自己煮，兩者口味區(qū)別還挺大的。
“嗯！等會去縣城的時候，我讓老劉給你取兩百兩銀子當(dāng)作買你這方子的費(fèi)用?！?p> 李雨晴連忙說：“不用了。之前說好免費(fèi)提供給你的?！?p> “你不收是你的事，你那合伙人總要給吧?？蓜e為了這事兒你們鬧了矛盾。”
呃……好像確實(shí)也要顧及一下小琴姑姑一家。
“好，那我就聽舅舅的。等工廠建好，需要技術(shù)支持，我再請小琴姑姑來指導(dǎo)?！?p> “可以。”
又坐等了一會，潘爺眉毛一擰：“怎么上個茶飯這么慢？”
這時一個胡子濃密的男人急匆匆地端了一盤水果上來。有西瓜和荔枝。西瓜還切得大小不一的。
“茶呢？”
“潘爺，今天伙房的十五和十六被縣衙請去協(xié)助征兵了，交待俺負(fù)責(zé)飯食。俺翻了廚房沒見到茶葉。俺……俺做的飯食不知道合不合小姐的口味?！?p> “沒事，端上來吧。”潘爺吩咐著。
“是！”
“叫香丫下來吃些果吧！”他對李雨晴說。
“誒！”
李雨晴穩(wěn)步上樓。木板做的樓梯多少有些聲音。所以她盡量走得穩(wěn)一些。
上了樓，樓上有兩間臥室。她正想推開看看。香丫就拉開門。
“姐姐，房間好大啊，窗戶也很大，房間里亮堂堂的。床和桌子都很大！”小姑娘很喜歡的樣子，“不在里面練字真浪費(fèi)?！?p> “呵呵呵，那下次我們還來的話你就把你的文具帶來?！?p> “嗯嗯?！?p> “走吧，下午吃點(diǎn)東西?！边呑哌吔淮?，“一會兒吃飯要有禮貌。就算不好吃也不能直接說。見到院子里的人呢，就叫叔叔，見到劉叔就叫伯伯，知道了嗎？”
“好?！?p> 兩人下了樓，正好飯菜也上上來了。
李雨晴看了一愣，這些菜都是用盆裝的。
只見八仙桌上放著四個大盆。
“坐下吧，吃飯?！?p> “哦?！?p> 坐下一看，是一盆雞肉，一盆……大概是羊肉之類的，一盆魚湯，還有一盆面條。
上菜的大胡子憨憨地說：“兩位小姐，今天這菜是俺做的，俺老家在中州，這些菜是按老家的口味做的。放了很多醬，可香哩！”
“好，謝謝你！你們還有嗎？”這么大盆，可別先讓她們吃，然后再吃她們的剩菜才是。
“有，有，我給兄弟們留了一桌?！?p> 潘爺介紹：“這是高大河，在府里排十四?！?p> “那我叫你，十四叔？”
其實(shí)高十四比潘爺要年輕。她自己有二十七歲了，不是她故意裝嫩，是這大胡子真的顯年齡大呀。叫哥也不對，只能叫叔了。
“誒，嘿嘿，潘爺我下去吃飯了哈?！?p> 等人走了，潘爺叫她們兩吃飯。自己給自己倒了一碗酒。
李雨晴喜歡吃面食，這些菜看著顏色不咋的，味道卻很好。雞肉燉的爛爛的，她就喜歡吃這樣的。
她正想夾另一盆菜，潘爺說：“這是狗肉，你們吃嗎？”
她一笑，夾了一塊肉吃：“沒事，我以前也吃狗肉的?！?p> 做狗肉是她爸爸的拿手菜，用腐乳一燜，很香。吃完放點(diǎn)酸菜和米粉進(jìn)去煮，就是香噴噴的狗肉米粉。這高十四做的狗肉都燉了很久，非常適口。
這不，看她給香丫夾了一碗面條，再澆上狗肉湯，就知道是個會吃的。
香丫吃完一碗面，還要一碗。
潘爺笑瞇瞇地看著，平時一屋子大男人吃飯，做得也不精細(xì)，做啥吃啥?？吹絻蓚€姑娘吃的香他就放心了。
飯后，本來李雨晴想收拾桌子，潘爺讓她別動。等會讓十四來收。
確實(shí)，盆子這么大，又還剩下許多菜，是倒掉還是留著她確實(shí)不知道怎么收。
讓她們自己隨意，休息也行，逛逛園子也行。后山風(fēng)景挺好，也可以爬爬山。他自己則要去交代事情，就走了。
兩姐妹不想休息，就在院子里逛了一下。除了她們這一棟樓，這潘園里的房子一排一排的。沒有那么多彎彎道道，花草也不多。就是簡單。
“香丫，咱們回去吧，慢慢走回去消食。”
“好的?！?p> 這時，劉叔趕來把兩百兩交子送來。
李雨晴沒推辭就收起來了。
出大門時，還是那個只剩半邊耳朵的男人站崗。這回男人對著兩姐妹笑著說：“小姐要回縣城嗎？”
“是呢！”
“嘿嘿，下回小姐回來俺就認(rèn)識了。小姐別怕村里人，大可放心大膽地走，她們不敢攔你?！?p> “好，聽你的！”李雨晴拉著香丫的手出了大門，往縣城方向走去。