第43章 青出于藍(lán)而勝于藍(lán)
“孟搏,過來幫忙吧,客人們可都等餓了?!?p> 左青巖雖然和孟搏情同母子,但是她從來不干涉孟搏的情感生活。
無論其他人怎么說,她對(duì)孟搏和錢鑫遙之間的事情,從來不發(fā)一言。
而現(xiàn)在,看到不少人居然勸說孟搏原諒錢鑫遙,為了給干兒子解圍,借故讓他去后廚房做事。
“好咧左媽?!?p> 孟搏恰好準(zhǔn)備先觀望一陣,等左氏文華的股票一跌再跌,大批股東拋售、減持,再大量買入這些貶值股票。
干媽的做法會(huì)讓他清凈不少,樂得奉命。
到了后廚房,孟搏開始和靳嫂燒煮麻辣燙。
刀工熟練度+25
掌握湯頭火候熟練度+32
調(diào)料合理配比熟練度+14
……
孟搏耳中播報(bào)聲響起。
無限提升技能熟練度屬性啟動(dòng)。
只要不是系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)的技能,孟搏無論做什么,只要?jiǎng)觿?dòng)手,無限提升技能熟練度屬性就會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)。
無時(shí)無刻存在的播報(bào)聲,讓孟搏不勝其擾,嘗試著征詢系統(tǒng),如何停下,系統(tǒng)告知,只需要默念一聲“停止”就可以了。
于是孟搏按照系統(tǒng)所說,默念了一聲“停止”,無時(shí)無刻響起的播報(bào)聲方才停止。
現(xiàn)在孟搏為了自己能多干一點(diǎn)兒,減輕干媽的負(fù)擔(dān),默念啟動(dòng)無限提升技能熟練度屬性,提升廚藝效率。
這種屬性,可以讓孟搏這個(gè)剛剛考到駕照的菜鳥,在不到一個(gè)小時(shí)內(nèi)成為一個(gè)車神。
自然也可以讓他這個(gè)廚藝菜鳥迅速成為廚神。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)……
孟搏一開始刀工還顯得很平常,可是幾分鐘之后,動(dòng)作越來越快,最后竟然只能看到一片泛起寒光的殘影……
“嘶……”
靳嫂吃驚不已。
她從前在飯店做過三年切墩。
不敢說刀工是一絕,至少能做到一個(gè)頂仨。
現(xiàn)在看孟搏那出神入化的刀工,恐怕自己五個(gè)頂不上他一個(gè)。
而且更可怕的是,看他一刻不停,不但沒有表現(xiàn)出一絲疲憊,反而動(dòng)作越來越熟練,才一盞茶的時(shí)間,竟然切出來幾十個(gè)人的用量。
這下子靳嫂生出危機(jī)感來了。
孟搏可是莫青巖的干兒子,就憑他這么能干,自己會(huì)不會(huì)被莫青巖辭退?
畢竟做生意都愛用自家人嘛,況且還這么能干。
“孟搏,你什么時(shí)候練的刀工?”
左青巖進(jìn)后廚,看到孟搏切好的配菜后,吃了一驚。
要知道就孟搏做完的這些,足夠她和靳嫂忙活半個(gè)白天。
“左媽,這些夠了?”
“嗯,夠了?!?p> 孟搏放下菜刀,打火配料煮湯。
一開始動(dòng)作還顯得平平無奇,可是片刻之后,動(dòng)作行云流水,熟練程度,連做了數(shù)十年麻辣燙的老師傅都要自嘆不如。
左青巖懷疑自己看錯(cuò)了,使勁揉了揉眼睛。
一陣濃郁而迷人的香氣,讓左青巖當(dāng)即上頭。
莫青巖靠制作麻辣燙謀生也有十年以上了,能夠憑借這個(gè)在寧江這個(gè)大城市生存下去,水平絕對(duì)不是菜鳥。
可是她自己從來沒能配得出香氣濃郁,令人難以自拔的湯料。
咕嚕嚕?!?p> 肚子里的饞蟲被勾了出來,發(fā)出叫聲。
“老板,這是咱們家的麻辣燙嗎,太香了,我怕是要失業(yè)了吧?”
靳嫂既著迷又失落,忍不住開口說道。
“你放心,我干兒子只是臨時(shí)幫忙而已,他就是再能干,我也不允許他留在這里浪費(fèi)青春,他應(yīng)該有自己的事業(yè)。”
左青巖給靳嫂吃了一顆定心丸兒。
孟搏迅速配好了湯料后,喊小常通知客人們可以自由選料了。
麻辣燙一般都是客人自主選料,再交給后廚加湯料燒煮。
一份份米線、粉絲、鴨血、豆腐皮等摻雜到一處食材,送到后廚,孟搏仿佛長(zhǎng)了八只手一樣,忙而不亂,連左青巖和靳嫂幾乎都伸不上手。
平日里也沒見孟搏在廚藝上下過功夫。
怎么突然有什么好的身手了?
左青巖和靳嫂都嘖嘖稱奇。
“臥槽好香!”
“嗯,是好香!”
“今天的麻辣燙好像比往常的還香!”
“不是好像,是真的比往常香?!?p> “嘖……釋放出食材的本味,保持原來綠葉蔬菜的形和營(yíng)養(yǎng),湯火功夫恰到好處……青巖麻辣燙的手藝真是越來越精湛了?!?p> ……
孟搏的速度很快,才不到一個(gè)小時(shí),就讓所有聞迅趕來的老顧客、老朋友們吃上熱氣騰騰的麻辣燙。
小店內(nèi)幾乎都坐滿了,到處都是吸溜溜的吃飯聲和不吝贊嘆聲。
“干兒子真的長(zhǎng)大了,就憑青出于藍(lán)而勝于藍(lán)的手藝,以后即使找不到工作也不愁養(yǎng)活自己吧?”
左青巖忙活了半天也覺得累了,恰好鍋里還剩下一點(diǎn)點(diǎn)兒湯汁,倒掉浪費(fèi),找了一個(gè)碗盛上,喝了一口解解乏。
“咦?”
這是我干兒子調(diào)出來的湯汁?
一股別樣的馨香,仿佛活泛起來,在口腔里跳舞。
隨著時(shí)間的推移,這種滋味不但沒有淡化,反而越來越回味無窮。
“嘶……”
“嘶……”
“嘶……”
莫青巖再想繼續(xù)品味時(shí),碗里的湯汁卻沒有了……沒有……了。
接著她暗暗倒吸三口冷氣。
她真不知道干兒子是怎么在自己的眼皮底下、弄出色香味俱絕的麻辣燙湯汁的。
怪不得每一位客人全都是一副如醉如癡、無法自拔的神態(tài)。
一開始還以為這些人就是為了恭維自己的小店,畢竟老朋友捧場(chǎng)嘛。
沒想到真是因?yàn)槊喜龀鰜淼臇|西,滋味太絕了!
“青巖,還有沒有了?再給我來一碗!”
一位油膩大叔吃得滿面紅光,喝盡碗里最后一滴湯汁后,一抹嘴巴喊左青巖再給他來一碗。
“左姨,我也再要一碗?!?p> 一位身材苗條的姑娘,放下小盆似的空碗,也吵著再吃一碗。
吃完一碗的人越來越多,都吵著再來一碗。
但是今天左青巖才選定新店址,連東西也都是這些老顧客和老朋友們帶來的,要不是仗著孟搏的手藝純熟,很快搞定夠這么多人吃的東西,恐怕來的人一大部分都得空肚子回去。
再來一碗?
怕是難為左青巖了。
“對(duì)不起了各位叔叔阿姨還有朋友們,今天沒想到大家能來,我們什么準(zhǔn)備都沒有,這樣,今天的餐費(fèi)一分錢不要,就算感謝大家今天跑一趟支持我們,等改天正式開業(yè)了,我一定要讓大家吃個(gè)夠?!?p> 孟搏一席話,逗得眾人哈哈大笑。
青巖麻辣燙的優(yōu)點(diǎn)之一,就是分量足,同樣一碗,分量至少要比別家的多出一兩。
眾人吃完之后,很難再吃下了。
接著一些年輕女性都摸著肚皮,一臉幽怨。
白減肥了。