第45章冰棍和冰淇淋

　　秦澤茂從李慧雯家里回宮之后，一夜好眠。

　　李慧雯讓李景文帶著她去了秦澤茂的莊園。

　　“景文，去敲門。”他們看到莊園的門緊閉，但是沒有鎖門，想著這莊園里應(yīng)該有人。

　　“是，小姐！”李景文一直稱呼李慧雯都是小姐，稱呼李慧敏為大小姐，李慧琴為二小姐。從來不會稱呼李慧雯為三小姐，因為他覺得自己算是李慧雯的人。到時候如果李慧雯出嫁的話，自己也會去跟著陪嫁過去的。

　　“叩叩叩...叩叩叩...！”

　　“來了，誰呀？”極里面?zhèn)鱽硪粋€比較年老的男人聲音。

　　等到里面的人開了門之后，才看到開門的人長什么樣子，這是一位有點駝背的老人，黝黑的皮膚一看就是經(jīng)常干農(nóng)活給曬黑的。

　　李景文和這位老人說：“我們是秦公子介紹過來的，不知道他有沒有交代你們，這座莊園以及附近的土地將會由我們來打理？”

　　老人一聽，看了一眼眼前的少年，又看了下他身后站著的李慧雯。他記得秦澤茂確實和他提起過，會有一個小姑娘來接手莊園。到時候讓他們都聽從這姑娘的安排，只是不知道這姑娘多久才會過來而已。

　　“原來是李小姐，快請進?！?p>　　老人把李慧雯他們請了進去，李慧雯跟著進莊園的時候順便看了下莊園的結(jié)構(gòu)。這座莊園很大，除了客廳和主人住的地方，還有一排下人的房間。

　　中間全部都是土地，李慧雯覺得這里面的土地到時候可以先用一部分來種葡萄，到時候再種一些鮮花出來。

　　到了客廳，老人和李慧雯說了秦澤茂的意思，他們這些人都是秦澤茂買的死契的下人。如果，李慧雯需要種植什么的話，也不用當(dāng)心他們會泄露什么出去。

　　也就是說，秦澤茂把這些原本就在莊園里做事的人就給了李慧雯，讓她安排這些人做事。老人名姓王，大家都叫他王老頭，他也是這個莊園的管事，只不過他沒有管事的做派。

　　所以下人們經(jīng)常會和他開玩笑，不過，該管的王老頭還是會管。平時這些下人們怎么都沒事，如果犯了錯該罰的王老頭也會比較嚴(yán)肅的罰他們。

　　李慧雯讓王老頭把莊園里的下人結(jié)合一下，她要清點下人數(shù)，如果不夠的話，到時候她還得買人過來做事。

　　王老頭把莊園的下人們?nèi)拷Y(jié)合來到了客廳，并告訴了這些人，以后李慧雯也算是他們的主人了。她安排的事情，他們必須要服從，如果誰不肯就自己去和秦公子講。

　　秦澤茂的身份只有王老頭一個人知道，其他人都不知道秦澤茂的身份。

　　李慧雯沒有想到一個莊園里居然有一百多位下人，難怪會建一排的下人房。

　　見過下人之后，李慧雯又讓王老頭帶著去莊園附近的土地轉(zhuǎn)悠。

　　最后李慧雯走后和王老頭說把莊園里和土地上現(xiàn)在種植的東西全部都拔掉，拔完之后去幸福美食樓里通知一下，她再過來。

　　王老頭他們用了五天的時間，才把莊園和土地上種植的東西，全部清理干凈。

　　李慧雯過來之后，把從克里斯手里購買的種子都拿過來了，首先她命人去砍了一些樹木和竹子回來。她需要做一個葡萄架，到時候葡萄長了可以沿著葡萄架爬藤。

　　做好葡萄架后，李慧雯把葡萄的種子撒了下去，并告訴他們需要怎么照料。

　　又在隔壁空地撒了車?yán)遄?，檸檬，獼猴桃的種子，用來培育樹苗，等樹苗長的差不多了在移植到莊園外面的土地上。

　　同樣把如何照顧這些水果的種子告訴了下人們，讓他們等到樹苗長出來之后再派人去找她，她到時候再過來教他們怎么移植果苗。

　　移植果苗需要用其他的工具來弄，而且還得十分的小心。

　　所以，李慧雯特意去了鐵匠鋪，讓鐵匠幫忙打造工具。

　　時光飛逝流轉(zhuǎn)，一轉(zhuǎn)眼就已經(jīng)是夏天了，果苗也已經(jīng)移植好了。葡萄也快要成熟了，李慧雯想著到時候就可以做葡萄酒了。

　　不過眼下，她還是得去冰窖里，弄點沙冰出來，京城這邊的天氣熱的她實在是受不了了。

　　李慧雯是屬于怕熱不怕冷的人，在杏林鎮(zhèn)的時候還好，那里三面環(huán)山，又有很多樹木。時不時從山上還能吹一些風(fēng)下來，十分的涼快。

　　而這里的風(fēng)，吹在臉上都感覺是一股熱風(fēng)，這個時候如果不吃點冷的東西，實在是受不了。

　　李慧雯進了冰窖之后，瞬間感覺自己已經(jīng)滿血復(fù)活了，腦子瞬間清醒了不少。

　　她想到了做沙冰的話，還可以做冰淇淋和冰棒。到時候放在幸福美食樓里賣，一定會很受歡迎的。

　　冰棒的話，目前水果還沒有成熟，她最多只能準(zhǔn)備蜂蜜味的牛奶味的冰棒，冰淇淋也只有原味冰淇淋了。

　　李慧雯讓李景文去找木匠，把自己畫好的圖紙給木匠看，讓他按照自己的圖紙來做做冰棒的模具，還有做冰淇淋的容器。

　　另外冰棒的木棍并不不是很難做，李慧雯直接讓李慶做，李慶簡單的木工活還是會的。太復(fù)雜的木匠活他就不會了，所以李慧雯沒有讓李慶做冰棒和冰淇淋的模具。

　　冰棒的模具和冰淇淋的模具，李慧雯讓木匠每種冰棍的模具都做了50個出來，一共十種款式，有愛心的，五角星的，圓形的，長方形的等等。冰淇淋的容器做了100套出來，就是這里沒有玻璃，不然用玻璃碗做容器就好了。

　　等模具做好之后，李慧雯去擠牛奶，把牛奶燒開之后放了一些蜂蜜，一些放了白糖。放在一邊讓它自動變冷，有去燒了一壺水放蜂蜜，同樣也是放在一旁等它冷卻。

　　冷卻后把它們倒入清理干凈的模具中，放入冰棍直接拿去冰窖放著。

　　一個晚上之后，冰棍就成了。

　　李慧雯把這些冰棍拿去給三個哥哥和兩個姐姐，還有劉美菊品嘗。

　　“小妹，這是啥？冰冰的，甜甜的，好好吃?！?p>　　“這個叫冰棍！”

　　李榮文看著手中的冰棍，這稱呼很貼切。

　　既然冰棍大受好評之后，李慧雯又開始制作冰淇淋了，做冰淇淋其實很簡單。

　　不過這個時代沒有打蛋器，就和做蛋糕一樣，手部動作十分的累。這個時候，一個人是根本不可能完成得了的。

　　于是李慧雯找了幾個勞力，一起進了廚房。

　　首先把白砂糖和蛋黃一起用筷子攪拌，攪拌成乳白色后，先放到一邊。

　　再把牛奶倒入鍋中，只需要煮的微開就行，也就是邊上開始冒泡了就行。