第八章 唐澤雪穗
晚餐的地點F選在了佐藤居酒屋,據(jù)說是一家不可貌相的地道小酒館,長期雄踞本市日料排行榜的榜首。袁鹿很喜歡吃日料,安排在這里應(yīng)該是有意照顧她的口味。
整條街被一片高檔住宅區(qū)的外墻占去了一大半,所以店鋪并不多,除了佐藤和一家24小時便利店,就只有幾家經(jīng)營進(jìn)口女裝的小店。酒館正對著環(huán)境清幽的采月湖公園,那里是目前市內(nèi)為數(shù)不多的收費性公園之一。臨近傍晚,公園已經(jīng)閉園,服裝店也接近打烊,暮色漸昏,華燈未起,街上只有疏疏落落的幾個行人。從這里向遠(yuǎn)處高聳的電視信號發(fā)射塔方向走,過兩個路口有一家本地品牌的商業(yè)綜合體,燒烤店云集的鳳凰西街也在附近,好幾家主打烤全羊和生啤的排檔在那里扎堆,味道十分正宗。這個時候出門的人大多向那個方向聚集。
我和袁鹿走下出租車時,恰巧風(fēng)胡子和F也剛到,正隔著馬路朝我們揮手。
佐藤居酒屋保持著傳統(tǒng)日本居酒屋的習(xí)慣,在店門口懸掛紅燈籠。店內(nèi)裝潢成木屋風(fēng)格,空間不大,一側(cè)是烹飪區(qū)和吧臺,余下的空間里擺放著六七張可移動的六人座木質(zhì)方桌,沒有包廂。毫無疑問,名氣和容客量之間的巨大反差,必然造就了每天座無虛席的場面。我們坐在F預(yù)定的一張桌子前,旁邊碩大的方形屋柱像一扇屏風(fēng),將我們與另一側(cè)的食客隔開,看上去倒顯得沒那么擁擠了。店里放著日文抒情歌曲,音量恰好可以湮沒鄰桌的談話聲。墻上貼滿了山口百惠、永吉小百合、鈴木保奈美和澤口靖子等一批上世紀(jì)炙手可熱的日本女明星的海報。
我默念著屋柱上一首名為《酒德》的詩:“酒是古明鏡,輾開小人心。醉見異舉止,醉聞異聲音。酒功如此多,酒屈亦以深。罪人免罪酒,如此可為箴。”我知道有些日本文人會用漢文寫格律詩,不曉得這首是不是。
“是唐代孟郊的詩?!盕見我盯著那首詩出神,說道。
“哦。居然是孟郊寫的?!蔽夷c頭,兀自有幾分慚愧。
他們家的菜品很豐富,提供很多從日本空運來的新鮮食材。袁鹿點了招牌鐵板M9和牛、烤三文魚頭,以及她最愛吃的鵝肝壽司。之前請她吃日料,她一口氣吃掉七個鵝肝壽司的場景令我記憶猶新。我點得比較謹(jǐn)慎,選了俄羅斯白牡丹蝦、烤秋刀魚和黑蒜。F點了黑椒牛舌、半生牛肉、甜蝦刺身、冷豆腐沙拉和焦糖布丁。輪到風(fēng)胡子,不出所料,他倒扣著眉頭把菜單從前到后翻了兩遍,最后一臉茫然地點了風(fēng)味炸雞塊和茶泡飯。
清酒我們選了獺祭39純米大吟釀,風(fēng)胡子喝不慣清酒,所以單獨要了杯麒麟一番榨。
吃飯時,風(fēng)胡子對“純米大吟釀”的說法產(chǎn)生了疑惑。
F解答說:“在日本酒中,不使用釀造酒精,僅以白米、米麴和水為原料釀造的酒,一般被冠以“純米”二字。精米步合——也就是大米的拋光留存率在60%以下稱為‘吟釀’,50%以下就叫‘大吟釀’?!?p> “所以,不使用釀造酒精還有那個精米什么合在50%以下的就叫‘純米大吟釀’?”風(fēng)胡子像是課堂上認(rèn)真和教師保持互動的學(xué)生。
袁鹿在旁邊不失踴躍地提醒他是“精米步合”。
“對。可以這么說,純米大吟釀是清酒中等級最高的一種,口感最溫和,酒香也最濃郁?!盕道。
風(fēng)胡子聞言又拿起酒盅喝了一口,然后不再說話,手又不自覺地握住面前的啤酒杯。
我猜他終究想不通酒精度只有16度的酒怎么能被形容為“酒香濃郁”。
大家對和牛的味道很滿意,干式熟成的處理方式讓牛肉的汁液和甜度得以更大程度保留,經(jīng)碳火炙烤后口感非常細(xì)膩。
后來我們無意中聊到婚姻,風(fēng)胡子說他最近正在讀馬爾克斯的《霍亂時期的愛情》,最認(rèn)同其中的一句話是“社會生活的癥結(jié)在于學(xué)會控制膽怯,夫妻生活的癥結(jié)在于學(xué)會控制反感”。
袁鹿叫起來:“風(fēng)胡子大哥,你不能這么想!你和莫卿姐那么恩愛,怎么會有反感呢?”
F笑道:“難道你沒聽說過‘再好的婚姻都有50次想要離婚的想法和200次想掐死對方的沖動’嗎?”
袁鹿失望地抿起嘴,拿眼睛偷偷瞟我。
我吃到興起,正在往一塊烤肉上撒玫瑰鹽。
風(fēng)胡子問道:“蕭川,你怎么看?”他夾起一片半生牛肉,送進(jìn)嘴里嚼了幾下后又悄悄吐了出來。我向他投去同情的目光,因為我也接受不了生味太重的紅肉和滋味怪異的三文魚頭。
“這本書我也讀過。其中有一句名言,說:‘誠實的生活方式其實是按照自己身體的意愿行事,餓的時候才吃飯,愛的時候不必撒謊?!f實話,我不太認(rèn)同這一點。我相信大多數(shù)人都不會表現(xiàn)得那么‘誠實’,愛情和婚姻里都有很多身不由己,無論是好感還是反感,都需要懂得隱藏?!?p> 袁鹿端起酒杯,對我和風(fēng)胡子道:“這杯酒敬兩位在情海里飽經(jīng)滄桑、臥薪嘗膽的壯士!”
我和風(fēng)胡子相視而笑。
F道:“這樣,剛剛風(fēng)哥說到了《霍亂時期的愛情》,下面我們每人也說一本自己最喜歡的愛情小說?!?p> 這種話題在我看來和給碩兒選哪個牌子的奶粉一樣傷腦筋。
之后,F(xiàn)向我們介紹了土耳其作家帕慕克的《純真博物館》。書中的男主人公在失去愛人后,開始癡迷于收集對方曾經(jīng)觸碰過的各類物品,哪怕是一塊墻皮和一個顏料刷。最終,他建造起一座博物館,用來陳列那些奇特的“藏品”,其中包括他用八年時間積攢的女主人公遺留下的4213個煙頭。
大家肯定都想到了“戀物癖”,但是誰都沒有說出來,只是為書中的那個男人感到悲傷。如果留不住一個人,就守住她所留下的一些痕跡,這或許也是告慰相思的一種方式吧。
袁鹿最喜歡的愛情小說是《茶花女》。如果說《霍亂時期的愛情》是寫老年人成熟陳釀的愛,那么《茶花女》就是寫青年男女激烈苦澀的愛。不同的是,前者在錯失五十年后仍舊修得圓滿,后者卻因一方早逝而永生抱憾。
“茶花女本來誰都不愛的,她被男主的真心打動,為了他下定決心走出風(fēng)塵場。但是她的出身遭到男主父親的嫌棄,為了維護(hù)男主的家庭,她被迫離開男主,又過起了之前那種毫無希望的生活?!?p> 她滿目神傷,繼續(xù)說道:“可男主還是誤解了她,以為她移情別戀,更想法設(shè)法地報復(fù)她。她受盡了委屈,死前想見男主一面能沒能如愿?!?p> F和她碰了個杯,大概是想轉(zhuǎn)移她的情緒。
“蕭川哥呢?你最喜歡的愛情小說是哪本?”F問道。
“東野圭吾的《白夜行》吧?!边@是我遲疑許久的答案。
“為了幫助唐澤雪穗實現(xiàn)野心,桐原亮司甘心永遠(yuǎn)生活在陰影里。最后桐原為此付出了生命的代價,雪穗始終沒有回過頭看他一眼?!?