第六章 油爆蝦
雞蛋炒好了以后，孟桑榆又開始處理那些鮮蝦了。
這些蝦都是新鮮的，就算稍微清蒸都好吃得很。
但是為了氣一下那個躺在床上裝病的某人，孟桑榆并不打算清蒸，而是目光在灶臺上轉(zhuǎn)了一圈兒，很快就看到了一個黑乎乎的瓦罐。
這個瓦罐是用來裝油的，如今里面還剩下一大半罐的豬油。
用豬油來做油爆蝦味道最香了！
孟桑榆打開了瓦罐，不客氣的從里面挖出了一大塊的豬油，直接就丟進了鍋里。
旁邊的薛臻看到這副場景，直接就倒吸一口冷氣，被孟桑榆的舉動給嚇到了。
“嫂子你你你……你怎么用這么多油啊？”薛臻的聲音都忍不住顫抖了起來。
這若是讓二娘看到了……二娘非的打死她們倆不可！
想到這些，薛臻立刻就想上前去把鍋里的油撈起來。
“嫂子趁著現(xiàn)在豬油還沒完全化開，趕緊把油撈起來啊，這油可是咱們家要吃一整年的！”薛臻著急的開口說道。
“什么？！”孟桑榆瞪大了眼睛，還以為是自己聽錯了。
“這么一點兒油居然要吃一整年？！”有沒有搞錯啊，按照她的炒菜標(biāo)準(zhǔn)，這點兒油也就夠吃一個月左右。
薛張氏不是喜歡裝病嘛，那就讓她干脆真的氣病好了。
孟桑榆微微勾起嘴角，連忙拉住了薛臻兒，一本正經(jīng)的胡說八道：“臻兒，你就別忙活了，我這也是為了二娘的身體健康著想，所以才會放這么多油的?！?p> “什么？”薛臻兒還真的被孟桑榆的這番話給震驚到了，呆愣愣的看著她，一時間反應(yīng)不過來。
“你想啊，二娘不是生病了嘛，生病的人最需要滋補了，所以需要多吃點滋補有營養(yǎng)的東西，而豬油這東西是不是很有營養(yǎng)？”孟桑榆指著鍋里已經(jīng)微微冒著熱氣的油說道。
熱油燒開以后，散發(fā)著一股香濃的味道，薛臻兒聞著這股味道，忍不住就吞了吞口水。
“人若是不吃油的話，是不是會感覺到渾身無力，打不起精神來？說明豬油這東西對人的身體健康特別重要，二娘生病了，我實在是不忍心看著她被病痛折磨，所以才會冒著被罵的風(fēng)險特意用這么多豬油做菜給她吃，讓她補身體的?！泵仙Ｓ苷f得頭頭是道，把薛臻兒說的一愣一愣。
“是、是這樣嗎？”薛臻兒一臉懷疑人生的表情。
“當(dāng)然了，我怎么可能會騙你呢，我是真的為了二娘好才會放這么多油的?！泵仙Ｓ苷f完，轉(zhuǎn)頭一看發(fā)現(xiàn)鍋里的油已經(jīng)燒開了。
她趕緊拿過洗干凈的蝦倒了進去。
“刷啦——”
鍋里面發(fā)出了一陣響聲，很快就散發(fā)出一陣更加香濃的味道。
聞到這股味道，薛臻兒已經(jīng)快要說不出話來了，整個人眼睛發(fā)直的看著鍋里逐漸變紅的油爆蝦。
咕咚——
她忍不住吞了吞口水，大嫂的這個手藝也太好了點兒，不過美中不足的就是大嫂做菜太耗費油了。
想到鍋里的那些油，薛臻兒捂了捂心口，一臉心疼的表情，那可是他們家一個月的油量?。?p> 若是按照二娘的做菜標(biāo)準(zhǔn)，每次做菜的時候，最多往鍋里面滴幾滴油就足夠了，連點兒油的味道都嘗不出來。
孟桑榆趁著薛臻兒發(fā)呆的空檔，已經(jīng)麻利的把油爆蝦給做好了。
油爆蝦這道菜講究的是大火快炒，千萬不能炒得太久，否則的話蝦肉就不夠鮮嫩了。
孟桑榆拿了一個白瓷碗過來把油爆蝦打起來，趁著鍋里還剩下一些油，直接下了一條魚下去稍微煎黃，然后燉魚湯。
她雖然不愛吃魚，但是魚湯嘛味道還是相當(dāng)不錯的。
煎得焦香金黃的魚熬出來的湯汁呈現(xiàn)奶白色，散發(fā)著一陣陣魚的鮮甜，味道相當(dāng)?shù)牟诲e。
孟桑榆盯著鍋里的魚湯，等魚湯熬好了以后，轉(zhuǎn)頭對著薛臻兒說道：“臻兒，飯菜做好了，你快去叫爹和二娘他們來吃飯吧?！?p> “哦哦，好、好的。”薛臻兒恍恍惚惚的回過神來，像是踩著棉花一樣，一路輕飄飄的從廚房飄了出去。
來到了薛張氏的門前，薛臻兒忽然就緊張了起來。
薛張氏在房間里面舒舒服服的躺著，有些得意的對著正在織魚網(wǎng)的薛正北，開口說道：“看到了沒，新入門的媳婦兒就是不能太慣著，需要敲打敲打她才會聽話！”
“你作為婆婆的，還是別做的太過火了！”薛正北抬起頭來看了薛張氏一眼，警告道。
作為一家之主，他只希望家里和和睦睦，大家一起勁兒往一處使，努力賺錢填飽肚子才是正經(jīng)事兒，其他的事情他不想管，也不想被鬧著煩心。
“哼，你懂什么，作為媳婦兒誰不是這樣子過來的，合著就她孟桑榆嬌氣，一點兒活兒都干不得了？”薛張氏冷哼一聲。
她自認(rèn)為自己已經(jīng)是一個特別好說話的婆婆了，再加上孟桑榆也確實沒做出什么太過分的事情，她一時半會兒找不到理由刁難，否則的話……
薛張氏想到自從孟桑榆進了他們薛家以后他們薛家的氛圍就隱隱有些失控，尤其是薛言和薛臻兒這兩人居然膽敢忤逆自己了，真是豈有此理！
若是這次不能把孟桑榆給治服帖了，她生怕到時候孟桑榆真的會爬到她頭上來作威作福，動搖她作為一家之主的地位。
薛張氏的眼底閃過了一絲陰鶩，正在思索著要用什么樣的手段來嗟磨孟桑榆，就在這時候，突然門外傳來了一聲呼喊：“爹娘，吃飯了！”
薛臻兒在門外做了很久的心里建設(shè)，這才終于把這句話給喊了出來，喊完了以后，她撒開丫子就跑，跑去叫薛言。
“大哥，大嫂已經(jīng)把飯菜做好了，我們快去吃飯吧?！毖φ閮阂荒槡獯跤醯谋砬閬淼搅搜ρ缘拿媲?。
薛言正在院子里曬魚干，聽到了薛臻兒的話，抬起頭來看了她一眼，淡淡的說道：“知道了。我把剩下的這些魚曬完就去。”
薛臻兒應(yīng)了一句，去叫二哥二嫂他們吃飯。