首頁 現(xiàn)實

落魄中年的逆襲之路

競爭對手要進化了

落魄中年的逆襲之路 老謝zzz 1510 2021-04-26 20:33:11

  在我們門店更改了經(jīng)營模式之后,斜對面不遠(yuǎn)處的那家生活超市生意受了不小的影響,蔬菜肉類受影響尤為明顯,連續(xù)一兩個月都慘淡經(jīng)營。

  下午,阿輝來交班的時候跟我說,那個超市現(xiàn)在在重新裝修蔬果區(qū)域,估計是想升級門店,來反擊我們,我連忙過去確認(rèn)了下,確實是在搞裝修,看這架勢不僅是裝修升級,還拓寬了蔬果區(qū)的面積,以前的鐵菜架也換成了更顯高端的木制菜架,門口處還搞了幾個大大的堆頭,肯定是特價菜品吸引過路客的招數(shù)。這種對手最不容小覷了,輸給你一次之后并不會馬上倒下,而是重整旗鼓,找到自己的不足并改善它。我隱約地感受到了危機。

  電話跟老周反映了這些情況之后,老周問我有什么看法,我分析,目前來看,對面超市做了三個方面的工作,第一個是裝修升級,這個方面的話我們完全不虛,畢竟我們店也是剛裝修不久,購物環(huán)境方面不會落后。第二點,他們拓寬了蔬果區(qū)的經(jīng)營面積,這一點就無可奈何了,我們門店就這么大點,沒辦法拓寬。第三,他們明顯是想通過特價來引流,這點是我們需要想辦法應(yīng)對的。我問老周,能否跟供應(yīng)商要點支持,專門搞點便宜的菜品供給我們,最好是單價一塊錢以下的那種。老周說要問問看。

  晚上,老周給我回電話,說供應(yīng)商那邊沒有這種特價單品,最便宜的也要一塊八毛錢供貨,這種結(jié)果也在我的預(yù)料之中。畢竟我們做的都是精品蔬菜,掐頭去尾處理過的,包裝也相對高檔,不可能做到跟其它流通貨一樣低的價格,其次我們的規(guī)模還沒起來,沒量,自然也就壓不了供應(yīng)商的價格。價格是我們最大的軟肋,對面超市很聰明,看到了這一點,并且想用這一點來打壓我們,精準(zhǔn)且致命,必須想辦法彌補,不然就只有等死。

  在焦慮中度過了一個多禮拜,沒有任何對策,眼看對面超市就要裝修好了,菜架,冰柜都更換了全新的,吊頂也重新做了,加多了好幾條燈管,裝修工人現(xiàn)在在做最后的收尾工作,他們員工在門口派發(fā)傳單,我在地面上撿了一張別人丟掉的,一看,真快啊,大后天就開業(yè),果然是超低價路數(shù),白蘿卜0.98一斤,玉米五塊錢三根,前腿肉9.8元一斤等等等,我看的瞠目結(jié)舌,我們的進貨價都比他家的售賣價更高,比如店里的一根白蘿卜進貨價就兩塊多,雖然是處理過的精品,但跟他的價格優(yōu)勢相比,根本沒有任何優(yōu)勢。

  怎么辦?很慌!

  突然想到,我們可不可以自己去農(nóng)批市場采購,再拿回門店售賣呢,來不及多想,馬上給老周打了個電話,我把對面超市的傳單念給了他之后,并說了我們應(yīng)該自己去采購的想法。老周沉默了一會,他估計在考慮公司層面的問題。我說情況很緊急,沒辦法管這些了,股東只看我們門店的報表,門店利潤是第一位,如果不采取行動,只怕我們會被對面超市干趴下,到時候才真正的不好跟公司交差。他終于答應(yīng)了,讓我親自負(fù)責(zé)這件事情。眼前的問題就剩下怎么具體操作了,老周的意思是進貨不走公司的程序,門店單獨搞幾個特價菜條碼進行結(jié)算,采購跟售賣都讓我自己負(fù)責(zé),盈虧也都在我自己身上。這下我更是恍惚了,他是不想把事情弄得太復(fù)雜,畢竟只是幾個特價單品用來引流的,也不存在多少利潤。

  一通電話我成了公司的供貨商了,可這些價格,讓我怎么供貨呢?就算平本賣也要搭進去運費跟我的人工,沒辦法了,畢竟涉及到門店的生死存亡,我必須站出來解決,自從當(dāng)了店長以來,我早已把這家店當(dāng)成了我的親生兒子,它有困難,我這個當(dāng)?shù)母皽富鹆x不容辭。

  想到了老劉,畢竟他就是做超市的,以前也干過采購,他聽了我這邊的詳細(xì)情況之后,讓我可以去海吉星看看,在龍崗平湖那邊,那里是深圳最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。并囑咐一定要早一點過去,價格跟質(zhì)量才最好,早上五點前就要到那里。

  我決定明天早上就去探個究竟,查看了下路線,竟然離我這里只有十幾公里,很近,打車也不貴。我趕緊洗漱睡覺,定了個四點的鬧鐘,這半年以來學(xué)會的本事,隨時隨地可以入睡。

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南