第一章 茶花點(diǎn)心——太師餅
“聽說寒目家今天有酥松清香的太師餅?zāi)?!?p> “真的假的!那快買幾個(gè)回去給我孫兒嘗嘗,她家的點(diǎn)心可好吃了?!?p> “可不是么,全村估計(jì)都找不到第二家這么好吃的點(diǎn)心了?!?p> “不說了不說了,我也得趕緊去買幾個(gè),不然都賣光了?!?p> 店門口早已排起了長(zhǎng)隊(duì),上頭刻有大大的糕點(diǎn)鋪三個(gè)字,右下角有寒目家的小字。臺(tái)階上立了一塊牌子,上有“今日招牌點(diǎn)心——太師餅”(可配熱茶食用)。
門口幾個(gè)排隊(duì)的,“知道聞太師嗎?”
“聞太師怎么了?”
“西征西岐戰(zhàn)死絕龍嶺了?!?p> “真的假的?”
“真的真的?!?p> “這也太慘了……”
人們對(duì)這剛傳到的消息滔滔不絕的議論著。
店內(nèi)。
“小二,去對(duì)門家買些精面粉和白糖回來,快用光了?!?p> “好嘞!老板,我馬上去?!?p> 一個(gè)身影從后廚走出來,是這家店的老板。黑瞳,帶了一副圓框眼鏡,一頭黑色的長(zhǎng)直發(fā),臉上沒有一絲表情,似面癱,不知道她在想些什么。她身著黃圓領(lǐng)長(zhǎng)袖花短衣,綠緊身花褲。腰間則掛有雕刻有玉魚的玉佩。
陸陸續(xù)續(xù)又有客人進(jìn)來,外面的對(duì)話也隨著人群傳了進(jìn)來。
“兩位客官這邊請(qǐng)?!币粋€(gè)略顯輕快的聲音轉(zhuǎn)移了客人的視線,只見一女子身穿赤對(duì)襟長(zhǎng)袍,足穿高幫鞋,又細(xì)又長(zhǎng)的藍(lán)色環(huán)形雙馬尾扎在耳后,個(gè)子不高,大約16歲的樣子,不過即便是16歲,樣貌也略顯年輕了。似童顏,紅色異瞳。
“兩份太師餅!”
“您要什么餡的呢?棗泥還是豆沙?”
“棗泥。”
“棗泥的一個(gè)!”
“我要豆沙的?!?p> “再來一份豆沙的!”
“好嘞!”后廚的人應(yīng)到。
“客官您要熱茶嗎?”加楠問道。
“兩杯便可”
“好的,請(qǐng)稍等?!?p> 不待片刻,“兩位的茶好了,請(qǐng)用?!?p> “棗泥和豆沙好了!”加楠連忙過去取。
“兩位的太師餅好了,請(qǐng)慢用。”
加楠?jiǎng)倻?zhǔn)備走,就聽見靠窗邊的男子說道,“聞太師好些陣子沒來了吧?!?p> 對(duì)面男子回了一句:“外面那些傳言,當(dāng)真?”
男子嘗了一口太師餅,神情松動(dòng),“當(dāng)真?!?p> 加楠忍不住插了一句:“聞太師他?”
男子道:“戰(zhàn)敗身死?!?p> 加楠心里咯噔一下,剛聽人們似乎在議論什么不好的事情,沒太注意,未曾想太師竟真會(huì)如此。
“節(jié)哀?!奔娱?。
寒目看了眼加楠和男子,心頭一緊,他一生南征北戰(zhàn),百戰(zhàn)不殆,卻在西征西岐時(shí)戰(zhàn)死絕龍嶺,亡于云中子所煉通天神火柱。想到這心里便一陣難過。從后廚又帶出來幾個(gè)棗泥餡的太師餅,自個(gè)坐在窗邊吃了起來。不知在想些什么,平日里毫無表情的她看起來似乎有些悲傷。
十幾年前。
那時(shí)候寒目家生意還沒那么好,只一人打理店鋪。店內(nèi)依稀只有幾位客人。
“老板,來幾十碗熱茶。”只見一群人進(jìn)來,像是累壞了,頭上有些許汗珠,估計(jì)是從較遠(yuǎn)的地方過來的,一屁股坐在凳子上,分別從自己的包裹拿出幾個(gè)餅。寒目見狀,忍不住多看了幾眼,
“客官這餅是從哪家買的呀?!?p> 一個(gè)看起來為首的男子說道,“老板這是對(duì)我的餅感興趣?”男子身著青交領(lǐng)右衽短衣,配以綠帶褶裙,寬腰帶,翹尖鞋,似為高級(jí)權(quán)貴衣著,坐下墨麒麟,手使雌雄鞭。
“正是,不知公子可否透露一二?!?p> “嗷嗚~”只見男子身旁的墨麒麟,頭頂有著鋒利的角,寒光閃閃,比刀子還要鋒利。滿嘴的利齒獠牙。
男子摸了摸它的頭,“乖,聽話?!?p> 轉(zhuǎn)身對(duì)木目說道:“這有何不可,這是我自己制作的一種甜味糕餅,作為行軍干糧用的。此餅以精粉、熟豬油揉合為皮,面粉、熟豬油為酥,再用熟面粉、砂糖、桂花、桔餅、桃仁、冬瓜糖為餡,經(jīng)搟皮包餡成形后,入溫油中氽炸而成。吃口酥松清香,綿軟不膩,風(fēng)味可謂別具一格啊。老板如此感興趣,我便把配方秘傳與你如何。也算是我們?cè)谶@兒歇腳的報(bào)答?!?p> 寒目道:“那便多謝了,不知公子如何稱呼?”
男子道:“聞太師便可?!?p> “既然此餅為太師所創(chuàng),那便叫太師餅如何?!?p> 男子哈哈大笑:“老板竟是如此隨性之人,不過我喜歡。”寒目嘴角微翹,平日里那毫無表情的面容有了些變化。
幾年后。
“您是聞太師吧,是棗泥餡的,對(duì)吧?”加楠道??戳丝茨凶由砼缘哪梓耄瑳_它笑了笑,墨麒麟沒理加楠,轉(zhuǎn)身自個(gè)趴下了。
“沒錯(cuò)。我也就是見你們這棗泥餡做的甚是好吃?!?p> “這位看起來甚是年輕!”太師說到。
“哈哈人家長(zhǎng)的年輕。”寒目答道。
“竟是紅色異瞳,不知從何處來”
“異域吧,非此地之人。”
“藍(lán)發(fā)也甚為少見。”
“是。”
“對(duì)了,最近你做的餅味道越來越好了,感覺你店里做的都比我做的好吃了,是有什么奇特的法子?”
“能有什么法子,無非是多加練習(xí)罷了,再自己多琢磨琢磨,改良改良,自然水到渠成。”
“那我以后可要常來,多帶點(diǎn)走?!?p> “那我便在此恭候太師了。不知太師這次又去往哪里?”
“西征西岐?!?p> “此去往西,甚是兇險(xiǎn),太師一定多加小心?!?p> “借老板吉言?!?p> 戰(zhàn)場(chǎng)。
硝煙彌漫,沙塵滾滾,烈馬奔騰,殺聲震天。聞太師發(fā)現(xiàn)自己并不在青龍關(guān)而是在絕龍嶺,姜子牙帶領(lǐng)眾將趕到絕龍嶺,他勸聞太師投降西岐,聞太師卻寧死不肯。聞太師喚出墨麒麟,可他的法力已經(jīng)不夠,墨麒麟被姜子牙用杏黃旗制服。聞太師慘笑,說雌雄雙锏已廢,他現(xiàn)在就是個(gè)廢人,回到朝歌也沒什么意義,聞太師說完就猛地飛撲到身邊的石柱上撞死了。
后由于聞太師畢生忠君愛民,剛正不阿,且法力高強(qiáng),故后人對(duì)其尊崇有加。封神榜上封為九天應(yīng)元雷神普化天尊,督率雷部二十四正神。作為中國(guó)民間傳統(tǒng)文化中的雷神,被天下萬姓久久傳頌。
“加楠,天快黑了,快關(guān)店了?!焙康?。
“好的,我收拾收拾啊。今天太師餅賣的特別好呢!”加楠看起來興致不錯(cuò)。
“嗯……只是他不在了?!?p> “太師餅還在的呀!”
“你一天就知道吃。”寒目扶額。
“可是人們吃太師餅的時(shí)候就會(huì)想起聞太師呢?!?p> “說的也是。聞太師如此忠心耿耿,可惜了啊?!?p> “嗯……”
“天色不早了,睡吧?!?