第三百四十二章 香飄
“好香啊!”
“太香了!”
比起大人們的端著,韓紅波兄弟幾個(gè)就直白多了。
“小姑這是做啥好吃的呢?”
“去看看,看看!”
小哥幾個(gè)溜溜兒地往廚房跑。
而在同時(shí),隨著一陣風(fēng)吹過(guò),韓家院子周?chē)膸讘羧思叶悸劦搅丝諝饫镲h來(lái)的香味。
只是,相比老韓家人的夸贊,這幾家人可是酸得很。
“這誰(shuí)家啊,太沒(méi)公德心了!”
“誰(shuí)家做菜這么敗家???”
“這怕不是把油罐子給倒空了吧!”
“敗家娘們!”
……
在村里人看來(lái),想要飯菜弄的香,那就一定得多油??蓡?wèn)題是,家家戶戶不寬裕,許多的人家,做菜的時(shí)候,就是在鍋里加點(diǎn)點(diǎn)油爆一下鍋。
如此做出來(lái)的菜,能吃就是了,想要多么的美味,那是肯定不成的。
對(duì)姜伊而言,多加油的確是炒菜香的一個(gè)原因。
可事實(shí)上,炒菜要香,并不只是加油這么一個(gè)選擇。
當(dāng)然,姜伊也沒(méi)道理去跟這些人解釋什么。
用一句非常中二的話來(lái)說(shuō)這事兒,那就是,她姜伊一生行事,何須向人解釋?zhuān)?p> 再說(shuō)了,過(guò)日子,可不是節(jié)省就能成事的。
在生活不寬裕的情況下,想要日子好過(guò),必須得做到開(kāi)源節(jié)流。而開(kāi)源,明顯是在節(jié)流之前。
畢竟,東西不夠用,你再怎么節(jié)省,依舊是在消耗。
所以,開(kāi)源才是關(guān)鍵。
姜伊憑什么敢整治這樣的一頓團(tuán)圓飯,不就是靠著開(kāi)源嗎?
如果沒(méi)有從河里撈到的那些魚(yú),她憑什么以物易物換來(lái)這些東西?
說(shuō)白了,想要過(guò)好日子,就得想法子開(kāi)源。
至于節(jié)流,都是次要的。
……
很快,第一道菜出鍋,很簡(jiǎn)單的炒回鍋肉。
足足三大盤(pán)!
男人一盤(pán),女人一盤(pán),侄子們?cè)賮?lái)一盤(pán)。
至于姜伊,自然是給自己也留了一點(diǎn)兒。
當(dāng)回鍋肉出鍋后,姜伊上菜的速度可就快多了。畢竟,她可是準(zhǔn)備了不少?zèng)霭璨恕?p> 鹵豬頭肉拍黃瓜、鹵豬耳朵切絲、粉絲涼拌海米、涼拌海蜇皮……
一盤(pán)盤(pán)菜上桌,讓所有人都是直咽口水。
“阿爸、阿媽?zhuān)銈兿瘸?,不用等我!?p> 姜伊送上一道道的菜,心情可是好的很。
“行,今兒個(gè),我們就受你這丫頭的一次侍候了!”
韓趕山美滋滋開(kāi)口。
在他看來(lái),這是閨女長(zhǎng)大了,是好事兒。
姜伊則是繼續(xù)回廚房忙活,她本來(lái)也沒(méi)準(zhǔn)備弄幾個(gè)熱菜,炒一個(gè)回鍋肉,再來(lái)一個(gè)辣椒炒肥腸,然后就是紅燒魚(yú)。
最后,整一個(gè)豬肝湯!
本來(lái)呢,姜伊還準(zhǔn)備弄個(gè)糖醋排骨來(lái)著,奈何一直沒(méi)換到排骨。
雖然這時(shí)候的人都喜歡吃大肥肉,但總有些人有條件、也有這個(gè)資本享受更好的美味。
畢竟,比起以物換物,還是有人更喜歡錢(qián)和票的。
而老韓家這邊幾個(gè)菜的香味隨風(fēng)一飄,再有他們一大家子干脆就是在院子里吃飯,那香味傳的就更遠(yuǎn)了。
只是,這個(gè)時(shí)候,并沒(méi)有誰(shuí)會(huì)沒(méi)分寸地上門(mén)來(lái)。
畢竟這是會(huì)兒上門(mén),明顯就是來(lái)蹭吃的。
八月十五,家家團(tuán)圓,不在自家待著,跑別個(gè)屋里去,很不像話。