“什么？”聽得王豐國所言，李敬術(shù)眼睛瞪的更大。
他側(cè)頭看了看案板上的麻辣燙，再看了看肖章，最后瞪著孫二虎道：“孫二虎，那些東西又是你這賊廝糟蹋的吧？”
“師傅，您可別冤枉我！”急忙向后退了兩步，孫二虎道：“這次可不是我偷摸學切菜，是肖師哥用一些邊角料、剩菜和馬上不能用的干面，做了一碗味道奇特、很是好吃的新式吃食?！?p> 后退、站穩(wěn)身，孫二虎話到最后時抬手指了指那碗麻辣燙。
“是的，師傅，您不要錯怪二虎兄弟，這次我是在試做新的美味吃食。”不想好兄弟遭殃，肖章一邊端起麻辣燙，一邊說道：“此吃食名喚麻辣燙，是一種無論老少都能喜歡、無論貧富都吃得起的美味?！?p> 回手連筷子帶勺子一起放入碗中，將麻辣燙遞送給了李敬術(shù)，肖章道：“來，師傅。您嘗一嘗便知道，我絕不是在糟蹋食材?！?p> 微微頷首，看了看碗中，李敬術(shù)沒好氣地道：“還說不是糟蹋食材？好好的菜、好好的面，給你做成了豬食，卻還要我來品嘗。怎地，要讓為師吃豬食、成為廚藝行里的笑話嗎？”
抬頭惡狠狠地瞪著肖章，他接著怒聲道：“我看你小子是庫房呆久，想換個地方了是吧？”
“師傅，我怎敢讓您變成笑話。”眼見李敬術(shù)如此，肖章卻絲毫不畏懼。
微微正了正身，肖章一臉無謂地道：“有道是色、香、味，三者缺一不可為上等菜肴?？墒俏疫@做出來的是一款大眾食材，本就不想成為上等菜式。若您認為像豬食，那么我要反問您一句，平日里您教育我們的從善如流、從大如是又做何解釋？”
從善如流，是讓人聽從好的意見。
于廚藝這個行當，則是要從業(yè)者遇事先行正身，不可輕易貶斥不熟悉、甚至是不懂的菜式或其他從業(yè)者。
從大如是，則是讓人順應(yīng)時勢、順應(yīng)大多數(shù)人的意圖的行事。
在廚藝的行當里，李敬術(shù)一直遵行的人部分三六九等，來者皆是客。不可按來客等級，區(qū)別化對待。對待菜式、菜品和其他的同行，亦要一視同仁，不能輕易貶低。
此刻肖章用他傳授的理論，回頭懟了他一下，李敬術(shù)頓時感覺面子上掛不住。
抬手指向大門，李敬術(shù)盛怒大吼道：“賊廝，敢于我強辯。滾、你給我滾出去，端著你這碗東西滾出去。”
“切，出去就出去。”見狀好不退讓、更無懼色，肖章端著碗走向門口時說道：“口是心非、言行不一。自己犯了廚藝行當里的大錯，還在這里吼我。”
聽得肖章這番話，李敬術(shù)徹底被氣得火冒三丈?；厥謴陌赴迳想S手抓起一個勺子，對著肖章的腦后便奮力甩了出去。
“肖三哥、小心！”孫二虎情急之下也不在害怕李敬術(shù)，驚得大聲警告了一聲。
早已對李敬術(shù)的習慣和性格了若指掌，肖章聽得孫二虎驚呼，身子猛地橫向移動兩步、接著“蹭”地從大門里躍到了大門外。
“當?！?p> 肖章雙腳才站穩(wěn)，那個飛來的勺子砸到了門框上，然后又掉在了地上。
回頭看了看地上的勺子，肖章抬頭譏誚笑望李敬術(shù)：“師傅，您是真得老了，老得不記得我會些三腳貓功夫了嗎？”
略做停頓、轉(zhuǎn)身再次急行間，肖章道：“嘿嘿，您也別別生氣。您打不到我說明我的功夫沒白練，日后還能用到廚藝上。您呀，趕緊準備給那姬大官人做菜去吧！我呀，回我的庫房、繼續(xù)深入改進我這麻辣燙去咯！”
言未落、人已遠，肖章話還沒說完，人早就已經(jīng)躥出很遠、鉆進了庫房。
看著肖章如此，李敬術(shù)氣得回手就給了孫二虎一個大嘴巴：“混賬東西，以后不許再跟那個頑劣之徒走得太近。他還有可能去考科舉、做大官，你大字不識幾個，跟他繼續(xù)混下去、吃虧的只會是你?！?p> 被反抽一個嘴巴，孫二虎捂著臉、委屈地道：“有話您就說，打我做甚么呀！”
“還敢犟嘴！”看著孫二虎那副委屈的神態(tài)，李敬術(shù)怒目圓睜的道：“還不速速給我滾去做你該做之事，非要我罰你去刷馬桶才開心嗎？”
一聽這話，孫二虎再是委屈也不敢多言，轉(zhuǎn)身急回到了選菜、揀菜的案板前。
王豐國見師傅發(fā)怒，自是也不敢再多說話，轉(zhuǎn)身走向廚房深處。
待兩個弟子離去后，李敬術(shù)卻望向門口方向，心底暗道：這讀過書、有學問的，就是比這些紈绔子弟、市井小民和販夫走卒子弟*于參悟。
肖章這廝是塊寶貝，我絕不能讓他再有自己參研新餐品的機會。否則，只要給他一絲機會、讓他有機會出頭，我想留住他那就難于上青天了……
每個人做事，都有自己的目的。
不同的目的，決定的做事方法上的不同。
李敬術(shù)不是不喜歡肖章，只是他很清楚作為一個落第仕子。肖章能夠肯委身于此、拜他為師，全因當初的肖章落魄至極。
然而時過境遷，縱是他、李敬術(shù)處處壓制，鉗遏著不想讓肖章學到太多的廚藝。
他是想在王豐國和二弟子隋文杰出師后，讓肖章成為“攬月樓”的副灶，幫助他將這一大攤子撐住、撐得時間更久些。
李敬術(shù)這樣盤算的原因，其實還是因人而異、量體裁衣。
王豐國學藝用心、做事用心，但跋扈的性格、欺*怕惡的秉性以及世家子弟的自傲氣質(zhì)，注定出師便會遠走高飛，他想留也留不住。
老二隋文杰天生愚笨、憨厚耿直，學習廚藝上進展奇慢，更缺乏創(chuàng)新能力，但最大的好處恰恰就是他的忠厚老實。
他若學成，漸漸老去、近來經(jīng)常有力不從心感覺的李敬術(shù)，還是得每天盯著他，才可能支撐起來“攬月樓”的后廚。
其他幾個徒弟，各有千秋、卻無論如何都比不上王豐國、肖章和隋文杰這三個人。
為了自家的未來，也是為了“攬月樓”的未來。
李敬術(shù)心底再次暗下決心、決定再給肖章設(shè)置障礙，定要將他留在身邊……