“咳，看來我百年后，寧兒注定無人依托了呀！”聽得肖章如此說，李敬術(shù)再次輕嘆。
見他老態(tài)盡顯、愁容不散、
“師傅，只是一場小兵，您不要如此悲觀呀！”肖章道：“您放心，我向您保證。就算我不能娶寧兒，她這一輩子都是我的妹妹。我永遠(yuǎn)、永遠(yuǎn)會(huì)堅(jiān)守做哥哥的本分，不會(huì)讓她吃苦受罪?！?p> 耳聽此言，李敬術(shù)心情復(fù)雜。
他知道無論他如何說，肖章也不可能依著他的意思，娶了李寧兒。
徒勞之事，李敬術(shù)自是不會(huì)做。
他知道，主動(dòng)轉(zhuǎn)換話題，是最好的選擇。
換話題，肖章是個(gè)喜歡直來直去的人，所以他自是該找重點(diǎn)。
“我聽聞，你將整條南鼓巷都買了下來，可是真的呀？”李敬術(shù)道：“不知你買下那一整條巷子，是想要做什么生意？可能否給你幾個(gè)師兄弟，留下一兩間店鋪呀？”
王豐國走了，帶走了一波被陳鳳嬌助力、送過去的人。
李敬術(shù)沒走、孫二虎沒走，還有幾個(gè)師兄弟、舊相識(shí)，留在這“攬?jiān)聵恰钡暮髲N里。
這些選擇留下來，大多數(shù)是懂孝道、守忠義。
但相孫二虎那種，平日里就與王豐國格格不入。
手藝未成、別無去處。
孫二虎的留守，定是出于無奈。
肖章本來也想將自己的好兄弟，帶到南鼓巷去自立門戶、成家立業(yè)。
可讓肖章沒想到，李敬術(shù)竟主動(dòng)問出這樣的問題。
這是他良心發(fā)現(xiàn)，想讓可以單撐起小店鋪的徒弟，都離開“攬?jiān)聵恰绷藛幔?p> 或者，他是在試探、試探肖章此番回來，是不是也來他的墻角。
肖章不敢臆斷，直勾勾地看著李敬術(shù)，卻沒立即開口。
知子莫若父、知徒莫如師。
看到肖章這神色，李敬術(shù)知道肖章對(duì)他還是心懷芥蒂、多有疑慮。
“你莫要多想?！敝ふ略缫巡蝗恍潘罹葱g(shù)道：“我已對(duì)陳媽媽說好，讓她去宮中挑選金勺大廚，來此接替我。”
突聞此言，肖章一驚：“師傅，這是為何呀？陳媽媽要收回您的干股，還是她動(dòng)了bi您離開的心思呀？”
陳鳳嬌是一個(gè)女人，一個(gè)極其重利的女人。
這與她做的這行當(dāng)，有著莫大的關(guān)系。
這與女人的天性、世道的磨礪，有著更加緊密的關(guān)系。
當(dāng)肖章突見李敬術(shù)如此言說，第一時(shí)間想到的，是陳鳳嬌要卸磨殺驢。
“與陳媽媽無關(guān)，是我主動(dòng)提出來的?！泵靼仔ふ聦?duì)那女人芥蒂很深，李敬術(shù)解釋道：“我這一病呀，才明白許多、看開了許多事。教會(huì)徒弟、餓死師傅，這是千百年來手藝人的鐵律?！?p> “咳、咳?！?p> 咳了兩聲、深吸一口氣，他接著道：“我想逆天行事，老天這就讓我大病將死。所以呀，我想好了。手藝學(xué)成、可以自立的，都去自立吧！我也年過半百，該退隱歸鄉(xiāng)、去做個(gè)悠閑的農(nóng)家翁了。”
看他說出這番話時(shí)臉色深沉、盡顯滄桑，肖章心中不由得一陣隱隱作痛。
曾經(jīng)的嚴(yán)厲，不見了。
曾經(jīng)的慈愛，不見了。
此時(shí)此刻，李敬術(shù)恍若一個(gè)行將就木的老朽。
他的臉上，再也看不到昔日的半點(diǎn)光鮮與傲氣。
心中作痛，再次緊緊握住他的手。
肖章道：“師傅，您不用回老家，就留在京城養(yǎng)老好嗎？”
聞言，側(cè)目注視了一下肖章。
“留在京城？”苦笑著，李敬術(shù)說道：“手下沒了后廚班子，我留在京城能做什么呢？要你或者其他哪一個(gè)徒兒，來養(yǎng)我的老嗎？不行、我不能做你們的累贅。寄人籬下的日子，我再也不想過上哪怕一天了。”
可憐天下父母心，恩師再造心如斯。
他已行將就木，還在想著的，是不給徒弟們添麻煩、不做徒兒們的累贅。
這份情感，是真切的。
這番話，是發(fā)自肺腑、出于真心的。
聽到他這些話，肖章又是一陣隱隱心痛。
心痛的感覺不好受，肖章盡力控制著。
“師傅，你若肯留在京城，從此以后、不用再寄人籬下。”
再次緊握住他的手，肖章道：“我的南鼓巷，準(zhǔn)備廣納八方良才，打造京城第一美食街。我的招商模式，全部都是合作經(jīng)營，大家一起做老板、不用任何人給我單純的打工?！?p> 說完話，肖章從懷里掏出了一疊紙。
將紙遞到李敬術(shù)眼前，肖章闡述起自己的《南鼓巷發(fā)展紀(jì)要》來。
這份紀(jì)要的核心，其實(shí)只有三點(diǎn)。
其一，肖章是房東，但不收任何商戶的租金。
以房租入股，與肯到南鼓巷入住的餐飲店主，以合股形勢(shì)進(jìn)行經(jīng)營。
合伙經(jīng)營達(dá)到三年，肖記商社讓還一部分股權(quán)，還給店主。
合伙經(jīng)營達(dá)到五年，肖記商社理論上，持股將降低至兩成左右。
合伙經(jīng)營達(dá)到十年，該處用作經(jīng)營的房產(chǎn)，將全部轉(zhuǎn)歸店主。
十年后，肖記商社將只保留不低于一成半、不高于兩成半的股權(quán)。
其二，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一定價(jià)的“三為一統(tǒng)”。
既凡入駐南鼓巷的商鋪，進(jìn)貨必須由肖記商社指定。
不得擅自尋找貨源、自行采購食材，從而避免進(jìn)貨環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。
美食一條街上，不允許小攤小販存在，凡入駐者、只能開鋪。
為了避免出現(xiàn)哄抬、或惡意壓價(jià)的不正當(dāng)競爭問題出現(xiàn)，南鼓街的定價(jià)權(quán)，掌握在肖記商社手上。
擅自定價(jià)、哄抬物價(jià)、或是惡意壓價(jià)者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)、立即趕出南鼓巷。
其三，優(yōu)才招駐，從優(yōu)扶持。
凡在廚藝上造詣高的，具有一定影響力的手藝人。
只要入駐南鼓巷，沒錢啟動(dòng)的、肖記商社低息借錢給他。
人手不足的，肖記商社負(fù)責(zé)幫其招募。
對(duì)于大梁各地進(jìn)京的廚師，只要其有各自地方特色的廚藝。
經(jīng)肖記商社評(píng)議，確定可以入駐后。
將在之前諸多扶持之外，增加一條注資不加持股份，助其廣開加盟店的優(yōu)撫。
聽完肖章的介紹，李敬術(shù)的雙眼有了光芒。
“三郎，你……”瞪大雙眼、盯向肖章，李敬術(shù)驚喜地道：“這是要在京城，一統(tǒng)庖廚行嗎？”